Будем знакомы!
Меня зовут Елена. Увлекаюсь изготовлением индивидуальных тортиков .
Процесс этот меня полностью поглотил. Приносит много позитива в мой быт и даже адреналина, когда горят сроки исполнения или когда что-то хочется сделать идеально.
Пеку тортики для родственников, друзей, друзей своих друзей и друзей родственников
У меня нет кондитерского образования. Тортики - мое хобби.Нуждаюсь в критике своих произведений. Буду рада каждому комментарию.

Приближается 14 февраля – праздник всех влюбленных. В этот день особенно хочется подчеркнуть свою любовь к людям, которые нас окружают. Оказать особое внимание, создать романтическое настроение. И любой, даже маленький, знак - цветок, открытка или сладкий подарок даст понять вашим близким, как они важны и дороги вам.
Предлагаю удивить их сладким подарком в виде песочного печенья причудливой формы, расписанного сладкой глазурью.
Мой младший ребенок с нетерпением ждал каждой партии испеченного печенья, чтобы снять пробу. Такое маленькое ОТК . Варианты оформления

Вчера сходили в гости на день рождения к маленькому прЫнцу. В подарок был заказан паровозик. И вот леплю его как всегда ночью и думаю: если мой ребенок сам узнает в этом паровозика, то значит похож. Утром я уже про него забыла, слышу на кухне " О! Тю-тюх!". И моя улыбка расплылась.

;
Состав: бисквит ванильный на кипятке, крем-чиз, свежая клубника и консервированные персики.

На пасху пекли пасхальное печенье и красили яйца.
Пока пекла, младшая дочь караулила каждую партию. Печенье в виде зайцев - наше любимое. После заливки, печенье раскрашивали остальные взрослые дети: муж и старшая дочь. Из под папиного карандаша выходили зайцы ниндзя и Джеймс Бонд. Их нет на фото, они не вписались в общую концепцию светлого праздника. Но зато, папа с гордостью унес их сегодня на работу.

Готовлюсь к следующему тортику на 8 марта - день рождения моей племянницы (7 лет). Девочка очень любит все сладенькое, конфетное и шоколадное. Поэтому торт будет с сюрпризом. Нужно все эти составляющие уместить в одном тортике. План пока еще не совсем созрел. Если вам любопытно, что у меня получилось и доволен ли остался ребенок, то прошу в гости в дневник после 8 марта.
Пошла вынашивать идею ...