Тоже про еду.

Читаю с утра на Сибмаме про еду.
Ох, люблю вкусную еду! Люблю поесть!
Но больше всего я люблю готовить еду. Кухня в доме моё любимое место! И у себя в доме, и в гостях я первым делом на кухню. Как говорится - хлебом не корми, дай накормить вкусненьким других.

А ещё я люблю наблюдать как другие наслаждаются едой, которую я приготовила.

Это мой талант. Бабушка и мама разрешали мне с лет четырёх помогать им готовить еду, к 10 годам я запросто ставила тесто, а отец брал с собой в шахту тормозок с моими котлетами и пирожками с капустой и яйцом. В школе на уроках домоводства у меня всё получалось с первого раза и лучше всех, я занимала первые места на конкурсах юных поваров, мечтала пойти учиться на повара и кормить людей вкусной пищей.
Но...Родители кричали, что с моими пятерками нужно получать высшее образование, а кулинарное училище для троечников...Эх... Это только потом я узнала, что есть специальность "технолог пищевого производства" и вузы, где "учат на повара с высшим образованием".

Сибмаму обожаю за один только Кулинарный форум. Восхищаюсь и "снимаю шляпу" перед теми, кто ведёт там авторские рубрики!

Взахлёб прочитала всего Похлёбкина в девяностые годы, собрала большую коллекцию его книг, приобретала любые книги, альбомы по приготовлению пищи, которые попадались.

Термин "здоровое питание" услышала в восьмидесятые. Мои родственники по сей день крутят у виска, вспоминая эксперименты в питании нашей семьи.

Научила своих детей готовить. На свадьбе старшего сына подавались блюда, которые готовил он сам, средний - гурман, а младшая разбирается в алхимии кухни лучше меня уже давно.

К чему я про это?

Прислушайтесь к мечтам своих ещё маленьких детей.