Ореховый салат с кальмарами
Ингредиенты:
– 500 гр кальмаров
– 300 гр свежих шампиньонов
– 1 луковица
– 70 гр грецких орехов
– 100 гр твердого сыра
– зубчик чеснока
– майонез
– соль
– зелень для украшения
Приготовление:
1. Кальмары чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.

Черные точки. Смешайте по 1 ст. л. овсянки и голубой глины с 1 ч. л. свежего лимонного сока. Нанесите на кожу.
Подождите, пока средство полностью высохнет. Смойте теплой кипяченой водой. Повторяйте дважды в неделю в течение месяца.
Сухая кожа. Соедините по 1 ст. л. овсяных хлопьев и оливкового масла с 0,5 ч. л. соли и 1 ч. л. мёда. Этим скрабом нужно массировать кожу в течение 3 минут. После использования умойтесь холодной водой.
Морщины. Смешайте желток, 1 ст. л. овсяной муки, 2 капли розмарина, 2 ч. л. оливкового масла. Умойтесь обычной водой. Нанесите смесь на еще влажную кожу. Оставьте на 30 минут. Смойте теплой водой с несколькими каплями лимонного сока.
Веснушки. Соедините 2 ст. л. овсянки, вдвое меньше сметаны и 2 ч. л. лимонного сока. Нанесите на 20 минут, смойте теплой водой. Повторяйте курс ежедневно до тех пор, пока пигментация не станет малозаметной.
Жирная кожа. Приготовьте отвар календулы, смешайте его с 1 ст. л. овсяных хлопьев. Наносите смесь каждое утро до полного высыхания. Удаляйте ее круговыми движениями, чтобы кожа перестала блестеть.
Для умывания: возьмите горсть целых или же молотых овсяных хлопьев. Зажмите их в кулак. Поднесите руку под струю теплой воды. Подождите минуту.
За это время хлопья размягчатся. Аккуратно помассируйте лицо полученной массой вместо скраба. Масса начнет пениться, очищая вашу кожу.

ПИРОГ "КОГДА ГОСТИ НА ПОРОГЕ"
Быстро готовится и также быстро съедается!

3 яйца + 2 стол. ложки сахара - взбить. Добавить 3 стол. ложки манки, 2 стол. ложки сметаны (но не обязательно) 1 ч/л соды погасить соком лимона (мандарина, апельсина). Все перемешать и дать немного постоять. Добавить 6 стол. ложек муки, 3 стол. ложки подсолнечного масла без запаха. стакан варенья. Добавить смородину (мелко нарезанный чернослив или вишни). перемешать. Вылить в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать при температуре 170 градусов 20-30 минут.
Пирог получается очень мягкий, тает во рту.

Салат Зодиак

Ингредиенты:
-0,5 кг шампиньонов,
-1 большая луковица,
-1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
-2 свежих огурца,
-2 яйца,
-1 банка маринованной кукурузы,
-майонез – по вкусу,
-соль, перец – по вкусу,
-растительное масло для жаренья.

Приготовление:
Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузу и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.
Приятного аппетита!