Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю.
Курица(можно со свининкой делать)-пол тушки средней курочки.
Сыр Виола-200гр
Картофель(средний)-3-4шт.
Лук репчатый (средний)-1шт.
Петрушка-1небольшой пучок
Масло сливочное и масло растительное для обжарки
Шампиньоны(можно и без них)-100-150гр
Соль,перец по вкусу.

для лапши домашней:
2 яйца
небольшой стакан воды
соль-1щепотка
мука(пока тесто не загустеет)

Для сухариков:
хлеб пшеничный или багет
сливочное масло

Приготовление:
Сухарики:нарезаем хлеб(батон) на кубики, выкладываем на смазанный маслом протвинь и сушим в духовочном шкафу.
В глубокую посуду разбиваем яйцо,добавляем соль и взбеваем венчиком, затем постепенно добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Тесто раскатываем до 1-2 мм толщиной. Затем нарезаем на пласты шириной 30мм примерно, посыпаем пласты мукой, затем складываем друг на дружку и нарезаем шириной 4-5мм.
Обжариваем лук на смеси сливочного и подсолнечного масла до золотистого цвета. Если готовиим с шампиньонами,то шампиньоны тоже слегка обжариваем.
Отвариваем курочку до полуготовности, солим, перчим, добавляем нарезанный кубиком картофель, затем лапшу. В конце приготовления добавляем грибы и лук, затем постепенно сыр, что бы успевал раствориться в супе. Перед подачей посыпаем нарезанной зеленью. В небольшую мисочку выкладываем сухарики.

Гостит у нас свекровь. Она во всём старается помочь, посидеть с ребенком, по дому и т.д.Огромное конечно спасибо. Всё бы ничего, живи да радуйся, но увы и ах у каждой хозяйки каждой вещи свое место)
Очень не люблю,когда готовлю что бы кто-то находился на кухне. Единственное прошу мужа почистить картошку или лук, в общем чернявую работу
Ну так вот вчера свекровь пыталась мне помочь, ходила за мной убирала, мыла сразу же, вот так и толклись вдвоем. Было печально, что я говорила, что мне помощь не нужна,а мама всё равно пыталась помочь, ну не могу я напрямик всё сказать, боюсь обидеть. После такой готовки минут тридцать вязала-снимала стресс
У кого -нибудь возникают такие же проблемки?

Очень вкусный пирог, тесто получается обалденное))
Рыбный пирог.

Ингредиенты:
На тесто:
Маргарин-150гр
Сахар-150гр
Дрожжи(я использую сырые)-50гр
Соль- 1 щепотка
Яйца-3шт.
Мука- 7стаканов
Вода-3стакана(теплая)

На начинку:
Судак (свежий или охлажденный)-1,5кг
Масло сливочное- 80-90гр.
Картофель (средний)- 5шт
Лук репчатый(средний)-3шт
Соль, перец по вкусу

Масло растительное на смазку протвиня
Желтки яичные-5шт на смазку пирога
Масло сливочное на смазку готового пирога.

Приготовление:

Тесто: Растапливаем маргарин (должен быть теплым), выливаем в большую посуду, добавляем сахар, соль, яйца и всё взбиваем венчиком, затем разводим дрожжи и добавляем в полученную смесь. Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто должно подняться два раза, на второй раз выкладываем тесто на стол и разрезаем на две части, одна часть чуть меньше, чем другая.
Начинка: Разделываем судака на филе, нарезаем маленькими кусочками. Судака перемешиваем с маслом сливочным, солью и перцем. Картофель отвариваем и нарезаем полукружочками. Лук нарезаем тоненькими полукольцами.
Раскатываем тесто, которое поменьше и выкладываем на смазанный протвинь. На тесто выкладываем картофель, затем кусочки судака и сверху лук и закрываем пирог вторым раскатанным куском теста. Пирог защепляем по краям и смазываем желтками. Пирог должен постоять 15минут, затем отправляем в разогретую до 180С духовку. Готовим до румяной корочки(15-20минут). Готовый пирог смазываем маслом сливочным и накрываем несколькими полотенцами, что бы легче отставал от протвиня, через 5-10 минут нарезаем.

Всем приятного аппетита.

Вчера наша доченька первый раз перевернулась.
Сначала она пыжилась, кряхтела, стонала , прикрикивала, потом перекинула ножку и перевернулась на животик. У мамы конечно же восторга было больше,чем у дочи
У кого во сколько детки начали переворачиваться на животик?

Сегодня приезжает неожиданно свекровь, пойду наводить чистоту , как будто так всё и было

Вчера получили посылочку от сестры мужа, а там подарочки, мне Vis-a-Vis, мужу майки от инканто и конечно же нашей красавице одёжка пеликановская с новой коллекции. http://www.pelican-uw.com/product/catalog/168.html#2 посмотрите какая там прелесть.
В новосибирске самый большой выбор пеликановских вещей в меге и в переходе под часовней(там большой киоск).
Наше чудечко очень любит переодеваться. Когда куда-нибудь собираемся и одеваем какую-нибудь красоту, доча становиться вся такая серьезная, в общем в образ входит
Кому какие марки одежды для деток нравятся?

Сегодня первый раз хоидили по морозу гулять. На улице наступила настоящая зима. Сашеньку укутала хорошо:пуховик с подстёжкой из овчины, шапка простая,шапка пуховая и капюшон, колготки, водолажка, носки с начесиком, носки пуховые, ещё хотела боты из овчины надеть, но во время остановилась. Представляю если я сейчас так укутала при -10,то что будет зимой, страшно ведь если ребеночек замерзнет.
Сама окалела честно говоря. Не представляю как зимой буду гулять. Надо наверное валенки покупать, остальные теплые вещи есть.
Расскажите у кого уже есть опыт прогулок зимой по морозу?

Вчера ездили в Новосибирскую Мегу за пуховиками мне и мужу.
Выбор в принципе есть. Больше всего выбора в Саваже, как мужских так и женских www.savage.ru, на сайте представлен не весь ассортимент. Который себе купила пуховик из новой коллекции, его нету на сайте.

В baon тоже неплохие пуховики. Женские длинные неочень ассортимент,а вот короткие очень даже хорошенькие. Больше всего мне нравиться ассортимент мужских пуховиков.(Мужу там покупали) http://www.baon.ru/.

Практически в каждом отделе одежды, преставлены по несколько видов пуховиков, хотя кто ищет на халафайдере, то таких пуховиков просто единицы в Меге.
Советую сьездить и втариться пуховиками, кто ещё не закупился на зиму.

Напишите, где ещё можно прикупить пуховик хороший?

Последнее время читала классику и как-то отвлеклась от современности. Купила книжку Татьяны Луганцевой, в принципе можно разок прочитать, но уж очень закрученный детектив. Мало правдоподобности.
Посоветуйте,что можно почитать интересного, не дешевых бульварных детективов.