Что приготовить из зеленого горошка?
Кускус с зеленым горошком и мятой!🍀😉

Ингредиенты:

1. Куриный бульон - 3 стакана
2. Кускус - 2 стакана
3. Зеленый горошек замороженный - 1 стакан
4. Листья мяты измельченные - ½ стакана
5. Соль - по вкусу
6. Перец черный свежемолотый - по вкусу

Способ приготовления:

1. В кастрюле доведите до кипения куриный бульон и 1 стакан воды.

2. Добавьте кускус и горошек, сделайте средний огонь и готовьте, помешивая, до мягкости кускуса и горошка примерно 5-10 минут.

3. Добавьте мяту и готовьте еще 1 минуту. Посолите и поперчите по вкусу.

Готово!
Приятного аппетита и будьте здоровы!💋😊

#горошек #кускуссгорошком #рецепты #ягодмаркет #чтоПриготовитьИзГорошка #замороженныеовощи #замороженныеягоды #замороженныегрибы #быстрозамороженныеовощи #быстрозамороженныеягоды #быстрозамороженныегрибы #доставкапродуктовнадом #новосибирск #вегетарианскаяеда #зеленыйгорошек

Что приготовить из зеленого горошка?
Пюре картофельное с горошком и чесноком!
Свежемороженный зеленый горошек всегда в наличии здесь http://ягодмаркет.рф/produktsiya/ovoshchi

Ингредиенты:

1. Чеснок - 1 головка
2. Картофель - 1 кг
3. Зеленый горошек замороженный - 400 г
4. Масло сливочное - 1 столовая ложка
5. Сметана - 3 столовые ложки
6. Перец черный молотый - по вкусу
7. Соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Головку чеснока не очищая поместить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке 20–30 минут.

2. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде в течение 15–20 минут. Перед окончанием варки добавить замороженный горошек и выключить.

3. Слить воду с картофеля, добавить масло, сметану и и очищенный чеснок. Приправить перцем (и солью, если необходимо). Превратить в пюре при помощи толкушки.

4. Подавать горячим в качестве гарнира.

Готово!
Приятного аппетита и будьте здоровы!

#горошек #картофельноепюресгорошком #рецепты #ягодмаркет #чтоПриготовитьИзГорошка #замороженныеовощи #замороженныеягоды #замороженныегрибы #быстрозамороженныеовощи #быстрозамороженныеягоды #быстрозамороженныегрибы #доставкапродуктовнадом #новосибирск #вегетарианскаяеда #зеленыйгорошек

Что приготовить из зеленого горошка?
Теплую картофельную закуску с зеленым горошком, жареными томатами и укропом!👌🍴

Ингредиенты:

1. Картофель - ½ кг
2. Помидоры черри - 12 штук
3. Лук красный - 1 штука
4. Масло оливковое GAEA DOP Kalamata extra virgin - ⅓ стакана
5. Зеленый горошек замороженный - 1 стакан
6. Вода - 4 столовые ложки
7. Красный винный уксус - 3 столовые ложки
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный молотый - по вкусу
10. Укроп - 1 пучок

Способ приготовления:

1. Хорошо вымойте картофель, не снимая кожуры. Варите картофель в подсоленной воде, пока шкурка не начнет лопаться и он не станет мягким (30-35 минут). Снимите с огня, дайте картофелю высохнуть и немного остыть.

2. Пока варится картофель, нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде и пассеруйте помидорчики черри, пока не лопнет кожица. Посолите помидорчики и снимите их с огня. Зеленый горошек пассеруйте в той же сковороде, добавив 4 столовых ложки воды. Снимите и дайте обсохнуть.

3. Очистите теплый картофель и разрежьте его на 4 или 6 частей. Выложите на блюдо для сервировки, добавьте помидорчики и зеленый горошек, а также нарезанный лук. Заправьте блюдо оливковым маслом и винным уксусом, поперчите и посолите по вкусу. Добавьте укроп и сразу подавайте на стол.

Готово!
Приятного аппетита и будьте здоровы!😉

#горошек #закускасгорошком #рецепты #ягодмаркет #чтоПриготовитьИзГорошка #замороженныеовощи #замороженныеягоды #замороженныегрибы #быстрозамороженныеовощи #быстрозамороженныеягоды #быстрозамороженныегрибы #доставкапродуктовнадом #новосибирск #вегетарианскаяеда #зеленыйгорошек

? Интересный факт ? 🙋😮

☝Горох понижает уровень холестерина. Защищает от рака и оказывает благотворное влияние на костную систему.

🍀 Считаетеся, что горошек появился еще 5000 лет назад. До XVIII века его считали редким деликатесом.

🍀 Он был одним из первых овощей, которые начали выращивать на Ближнем Востоке и на Балканах. Его употребляли в пищу в виде сушеных зерен до XVI века, когда итальянские садоводы вывели сорта, предназначенные для использования в сыром виде.

🍀 Горошек был первым овощем, закрытым в консервную банку.

🇬🇧 В Великобритании существует особый этикет употребления зеленого горошка. Чаще всего англичане накалывают горошек вилкой или загребают ложкой, но правильно разминать их обратной стороной вилки.

#интересныйфактотягодмаркет #интересныйфакт #зеленыйгорошек #горошек #ягодмаркет #новосибирск #замороженныеовощи #доставканадом

Что приготовить из зеленого горошка?
Аранчи с зеленым горошком и моцареллой!

Ингредиенты:

1. Масло сливочное - 2 столовые ложки
2. Куриный бульон - 5 стаканов
3. Лук-шалот - ¼ стакана
4. Рис арборио - 1,5 стакана
5. Соль крупная - по вкусу
6. Тертый сыр пармезан - ½ стакана
7. Перец черный свежемолотый - по вкусу
8. Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
9. Мука пшеничная - ½ стакана
10. Панировочные сухари - 1 стакан
11. Яйцо куриное - 4 штуки
12. Зеленый горошек замороженный - 18 штук
13. Сыр моцарелла - 45 г
14. Масло растительное - по вкусу

Способ приготовления:

1. В небольшом сотейнике доведите до кипения бульон и сохраняйте теплым.

2. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте измельченный шалот и пассеруйте на среднем огне до мягкости, примерно 3 минуты. Добавьте рис и готовьте, перемешивая, еще 4 минуты.

3. Добавьте 1 стакан бульона и готовьте, помешивая, пока вся жидкость не выпарится. Готовьте так, добавляя небольшое количество бульона и помешивая, до готовности риса, примерно 25 минут. Затем введите пармезан, 2 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца.

4. Переложите ризотто в миску и охладите 10 минут. Вмешайте петрушку и 1 яйцо. Накройте рис куском пленки, положив его прямо на рис, и отправьте в холодильник на 4 часа или на всю ночь.

5. Застелите противень пергаментом. В одной миске взбейте оставшиеся яйца, в другую насыпьте сухари, слегка посолив их, а в третью насыпьте муку. Мокрыми руками скатайте из риса шарики, примерно по 5 см в диаметре. Разрежьте моцареллу на небольшие куски. В центр каждого рисового шарика положите по куску сыра и по 1 горошине. Плотно залепите. Выложите на противень.

6. Беря по 1 шарику, сначала обваляйте его в муке, затем в яйце, а затем в сухарях, слегка прижимая.

7. Разогрейте 1,5 см растительного масла в сковороде. Добавьте шарики и жарьте до золотистого цвета на среднем огне примерно 8 минут. Выложите на бумажное полотенце, затем переложите на блюдо. Слегка посолите и подавайте.

Блюдо готово!
Приятного аппетита и будьте здоровы!

#горошек #аранчисгорошком #рецепты #ягодмаркет #чтоПриготовитьИзГорошка #замороженныеовощи #замороженныеягоды #замороженныегрибы #быстрозамороженныеовощи #быстрозамороженныеягоды #быстрозамороженныегрибы #доставкапродуктовнадом #новосибирск #вегетарианскаяеда #зеленыйгорошек

Что приготовить из зеленого горошка?
Ризотто из булгура со спаржей, зеленым горошком и сыром гравьера! Самый сочный зеленый горошек можно заказать здесь http://ягодмаркет.рф/produktsiya/ovoshchi

Ингредиенты:

1. Лук-шалот - 8 штук
2. Масло оливковое GAEA DOP Sitia, Crete extra virgin - 2 столовые ложки
3. Булгур - 1,5 стакана
4. Бульон - 5 стаканов
5. Зеленая спаржа - 8 стебелей
6. Зеленый горошек замороженный - 2,5 стакана
7. Тертый сыр гравьера - 1,5 стакана
8. Белое вино - 1,5 стакана
9. Сливки 35%-ные - 100 мл

Способ приготовления:

1. Мелко покрошите лук-шалот и чеснок, потушите в оливковом масле. Добавьте булгур и перемешайте так, чтобы масло полностью покрыло зерна. Добавьте половину бульона, готовьте на среднем огне, постоянно помешивая. Влейте белое вино, продолжайте помешивать, пока крупа его не впитает. При необходимости добавляйте понемногу бульон, пока булгур не станет мягким и нежным, как рис для ризотто.

2. Очистите спаржу и нарежьте ее мелкими кусочками (около 6 мм). Добавьте вместе с зеленым горошком в булгур, готовьте до мягкости.

3. Добавьте сыр и сливки, перемешивайте, пока сыр не расплавится.


4. Сбрызните блюдо оливковым маслом и сразу подавайте на стол.

P. S. Сыр гравьера можно заменить любым другим твердым козьим сыром.

Готово!
Приятного аппетита и будьте здоровы!

#горошек #ризоттосгорошком #рецепты #ягодмаркет #чтоПриготовитьИзГорошка #замороженныеовощи #замороженныеягоды #замороженныегрибы #быстрозамороженныеовощи #быстрозамороженныеягоды #быстрозамороженныегрибы #доставкапродуктовнадом #новосибирск #вегетарианскаяеда #зеленыйгорошек