Ожидание и реальность

Вчера оформила уже ночью торт.
Если смотреть на торт, который я хотела сделать, и на то, что получилось - это совершенно два, абсолютно ни на что не похожих торта.
Что то пошло не так.
Нет, ВСЕ ПОШЛО НЕ ТАК
Я не знаю, сколько ещё мне надо сделать тортов, чтоб он не заваливался, чтоб как надо прилипал крем, чтоб выравнивался потом хорошо, а не как у меня, чтоб цветы лепились как хочу, а не как уж получилось
И очень сомневаюсь, что захочу перейти в кондитерку. Просто побаловаться это да. Но мне кажется с пряниками лично детям больше нравились торты. Чем просто с цветами))))
Но мне все равно нравится мой этот торт с цветами.
Ну и вот он, торт без повода
Торт прощай талия.




Ну и оригинал

А вот такой был процесс

Испекла 3 коржа бисквит королевы виктории, внутрь в колодец из крема поместила компоте из черной смородины, закрыла кремом, и так ещё раз. Третий корж только пропитала сиропом,


Я ещё его не взвешивала, но чувствуется, что килограмма 2.5 минимум.
Поняоа, что хочу на другом креме цветы делать, этот дорого выходит ну и вкус все же специфический.
Не знаю, когда я на ещё один созрею., нужно ВРЕМЯ. сейчас надо начинать собирать вещи для поездки и вообще не мешало б погуглить, чем мы заниматься в отпуске)