Дневник просматривают: Нет

Февраль .торты

Вт Фев 04, 2025 18:25

Я не знаю о чем ещё писать :lol:
Я погрязла в тортах :lol:
Можно написать ,что Катя ходит к логопеду и л уже получается .
Костя показывает характер , воспитываю .
Аня ездила на соревы ,с девочками (8 человек их в группе )заняли 2е место
Так же проходила обучающий тренинг на судью. сказала что сложно. :lol:
Я опять растолстела , ну понятно , ем , дома торчу , хожу мало ,очень мало.
Записалась к онкологу , типа раз в год .
Мама скоро приедет .попадает к Кате на день рождения , 7 лет человеку будет ,обалдеть :eek:
Вроде я с пряниками на торт определилась , по самому торту пока нет
В следующую субботу как раз поедем в детский центр , а в субботу уже дома ,как раз и Саша приедет с работы
Книжки читаются ,фильмы смотрятся ,и даже немного поклеила мозаику

Кате помогла сделать открытку для бабушки

Поставили на свое место второй холодильник и постелила дорожку

Убрала наконец то новый год, достала все обратно ,дети сами кстати в своих комнатах как им хотелось расставляли
Поняла ,что скоро надо обновлять постельное. .
И вроде не плохой бренд был , и сатин ,но вид уже так себе (у детей ,себе я уже один новый комплект купила , плюс 2простыни на резинке ,наволочки 😂😂😂😂
Впервые купила на Яндекс Маркет парфюм , было волнительно ,вдруг гомно, но нет, за хорошую цену :give_heart:

14 го не буду работать ,соответственно и не подготовила никакого предложения .

Старые заказчики уходят ,новые приходят ,я счастлива ,что у меня есть возможность работать в удовольствие (в очередной раз спасибо моему мужу ,кормильцуспасителюдабезнегобмыпомирупошли) :lol:

За бесплатно я работать не хочу , так же прекрасно понимаю тех ,кто ищет подешевле , ну в итоге заказов не много, я не устаю ,ещё и хватает времени на кучу всего .
Вот на днях заказывали одну начинку ,шокобанан , я так удивилась , она не из популярных у меня , очень вкусная , и обе заказчицы такие милые , такие приятные ,и завалили потом комплиментами меня и торты :lol:
Один торт небольшой совсем, на килограмм , умудрилась туда и паспорт и кучу топперов уместить :lol:
И мама и сын довольны

Второй на следующий день на 2кг
Яркий и лаконичный

Бенто торты у меня заказывают редко , и я не набиваю руку на рисунках и честно говоря рисовать на тортах в 10*см нет желания ;)
Лучше на пряниках :lol:

Ну и на последок покажу сегодняшний торт. Это очередная отработка из курса по медовикам (я уже делала с апельсиновой прослойкой и с грецким орехом и черносливом )
И из этих трёх сегодняшний просто бомба .
Я поняла что особо медовики и не люблю , мне что -то такое более яркое по вкусу нравится .
И вот шрколално -медовые коржи , прослойка из малинового Кули ,малинового суфле и крема из отвешенной сметаны ,сливок и творожного сыра - это просто с ума сойти какое сочетание.
И разрез !!!
Ну все ,не томлю :lol:

( Дальше )
Написано: evazalzman  Благодарностей: 7

Весеннее

Ср Янв 29, 2025 16:26

Написано: evazalzman  Благодарностей: 6

Тирамису

Сб Янв 25, 2025 20:29

Во -первых: поздравляю всех Татьян и студентов :give_heart:
Я ещё тот вечный студент )
Сегодня например первый свой высокий торт сделала :give_heart:
И первое покрытие шоколадным ганашем :aga-aga:
Час точно на выравнивание угрохала :lol:
Зато смотрите какой красавец вышел :give_heart:

Не перестаю удивляться - как это я сама могу сделать ,собрать торт от и до .
Здесь 2 вида коржей , нежный крем мусс на основе маскарпоне ,кофейно-сливочная пропитка , финишное покрытие шоколадным ганашем и шапочки из итальянской меренги .

Мы сняли пробу .
Нежный ,очень пропитанный ,не сладкий .сладость шапочек уравновешивает .
Это конечно не тот тирамису ,к которому я привыкла ,но тоже вкусно.
Написано: evazalzman  Благодарностей: 4

Катя почти 7 лет

Вс Янв 19, 2025 23:38

( Дальше )
[/cut]

Уход за волнистыми волосами

Пт Янв 17, 2025 21:36

У Ани вьются иногда прям прилично так от самых корней волосы
Хочу ей уход подобрать ,но очень много всего ,глаза разбегаются .прошу помощи зала :love_sibmama:
И чтоб не за миллион )
Я думала нужен только средство для укладки, но мне сказали там комплексно надо .
Делитесь проверенными средствами ,девочки :give_heart:

Оладушки на кефире

Чт Янв 16, 2025 14:12

Недавно меня попросили поделиться рецептом оладушек
Я готовлю их на кефире ,как обычно на глаз ,но сегодня взвесила все
Кефир 2.5% 330гр
Вода 70гр
Яйцо с0
Сахар 100
Мука 350
Сода 1чл
Кефир можно смешать с водой и подогреть немного
Или кефир отдельно ,и воды горячей добавить
Яйцо ,перемешиваем
Сахар ,оладьи не сладкие , но у нас сгущенка ,варенье и ТД
Если сахара мало -добавляем
Плюс 1чл соды
Муки я сначала 200гр насыпала ,этого мало ,и ещё 150
Вымешиваю Ручным венчиком
Можно оставить минут на 5 отдохнуть
Потом выливаем в сковородку подсолнечное масло , его жалеть не надо ,ну примерно с палец
Греем
И потом уже ложкой накладываем тесто .
Жарю на среднем огне, примерно 6-.5 из 9
Без крышки , но ориентируемся по своей плите
Выкладываю на бумажное полотенце ,потом на обычную тарелку .
Возможно для кого-то они слишком плотные , надо пробовать и регулировать количество муки
Ну и вот такая консистенция теста

Вот красавчики сегодняшние

И толщина
Написано: evazalzman  Благодарностей: 8

Салями ,картошка ...

Ср Янв 15, 2025 22:52

Написано: evazalzman  Благодарностей: 8

Сырники

Сб Янв 11, 2025 12:56

Не претендую на идеальность )каждому свое
Я вообще многое (если это не кондитерка)делаю на глаз .когда то ч не понимала ,как это на глаз .
Сейчас самые идеальные для нас блины -когда все смешал ,что было и на глаз :lol:

Вчера решила на весах взвесить

Итак
Творог 380гр, пробила блендером
Остался маскарпоне от торта , 100гр, не выкидывать же , туда же
100гр манки,50гр сахара ,но оказались не сладкие ,если принципиально ,сахар увеличиваем ,нам так нравится
1яйцо , щепотка соли .
Все соединить , минут 5подождать
На сковороду масла немного
Прогреть на среднем огне ,в руках слепить шарики (кажется что жидковато ,но по факту просто руки замараются)
И выложить на сковороду
Можно проверить на одном сырнике ,как будет переворачиваться ,у меня все прекрасно ,так что выложила все остальные

Это я показала какое должно быть тесто .
И все ))) я успела один урвать , дети все сточили :lol:

Делала с рикоттой и рисовой мукой -мои не оценили ,так что продолжаю делать так .
Всем поекрасных выходных :give_heart:

А меня ждёт гора белья , борщ , котлеты , кондитерский магазин , орешки буду печь и делать шоколадные пельмени. )если сил хватит ещё и до шоколадной салями добирусь (подготавливаю предложение на 23февраля)
Написано: evazalzman  Благодарностей: 4

Рождество 2025

Вт Янв 07, 2025 20:01

Написано: evazalzman  Благодарностей: 3

Привет, 2025

Вс Янв 05, 2025 14:29

Написано: evazalzman  Благодарностей: 3

Страница 1 из 238
На страницу : 1, 2, 3 ... 236, 237, 238  След.


Записки пряничной феи
Владелец: [ evazalzman ]
Соавторы: [ (нет) ]
Дневник: [ Просмотреть все записи ]
[ Друзья ]
Перейти: [ Назад/Вперёд ]
Страница: [ 1 из 238 ]
Поиск по записям
 
Календарь
« < Февраль 2025 > »
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28
Категории
,Абхазия 2009 (1), Анна говорит (1), беременность (63), Великий переезд)) (8), внешность (44), вождение (26), ГВ (7), гороскопы (2), детсад (17), Йога айенгара (1), Катерина, зубы (7), Квартира Тюмень (69), Квартира Тюмень, студия (9), Кремовая флористика (5), курортный роман (1), Младшенькая (56), музыка (4), Наши руки не для скуки (6), Недвижимость (6), ни (1), о бассейне (3), об интересном) (11), об интересном) бодипейнтинг (1), о близких (60), О близких (8), о близких, про мужа (8), об отдыхе (134), Об отдыхе (6), об отдыхе,Абхазия 2009 (3), Об отдыхе, Абхазия 2023 (5), об отдыхе,Азовское море (4), об отдыхе, Башкирия (2), об отдыхе. Евпатория 2018 (1), Об отдыхе. Екатеринбург 2022 (2), Об отдыхе, Копылово 2024 (1), об отдыхе,Крым 2015 (4), об отдыхе,крым 2017 (5), об отдыхе, Крым 2021 (4), об отдыхе, лето 2022 (1), об отдыхе. Наш Крым 2019 (5), Об отдыхе, отпуск 2024 (3), об отдыхе, Самара 2020 (2), о братьях наших меньших (10), о варежках (3), о вещичках (62), о вещичках,о детском (30), о вещичках,о детском,скоро в школу (1), о воспитании (5), о вышивке (53), о деньгах (11), о детском (6), о детях (144), о доме (48), о досуге (84), о досуге, пряники (64), о доченьке (215), о доченьке, (1), о доченьке,крестины (2), о доченьке,о бассейне (3), о доченьке,о себе) (2), о доченьке.о словечках) (3), о доченьке,праздники (3), о доченьке,развитие (5), о доченьке, школа (3), о еде (67), о еде, про торты (33), о жизни (375), о жизни, (3), о жизни, мебель (1), о жизни, о деньгах (1), о жизни,про мебель (3), о жизни, Тюменюшка (6), о загранпаспорте (4), о звездах (2), о здоровье (154), о здоровье, (4), о здоровье, йога (2), о здоровье, про зубы (2), о здоровье, про маму (1), о интернете (1), о камнях (1), о красоте (27), О красоте (2), о красоте,фото (1), о куклах (1), олимпиада (1), о личном (26), о личном,о семье (23), О младшенькой (6), о муже) (19), о муже), (1), о музыке (2), о погоде (78), о подарках (30), о покупках (69), о работе (68), о ремонте (3), о родах (5), о родственниках (8), о СМ (2), о смерти (3), о снах (10), о соседях, (1), о спорте (5), о сыне (84), о фильмах (41), о цветах (3), о шубе (11), Планета-Земля (1), подгузы (1), поэзия (13), праздники (122), праздники, о себе любимой (2), праздники. Поделки (1), прикорм (1), Про (1), про вторую беременность (29), прогулка (2), про обувь (2), про сына, (3), про третью беременность (8), свадьба (28), скрапбукинг (44), СП (3), Студия (4), Телефонофото (2), тест (3), техника (1), Торты и пряники (10), трагедии (2), Тюмень столица деревень (2), Фитнес клуб (1), флешмоб (8), фотосессия (9), чтиво (15), чудо (1), школа (35), юмор (6), Я (2), без категорий (86)
Болталка
Тут ещё тихо.
обо мне )))



[url=https://sibmama.ru]
[/url]
О evazalzman
Зарегистрирован
Пт Июл 31, 2009 23:41
Откуда
Тюмень
Род занятий
Пряничная фея
Дневник
Дневник начат
Сб Авг 01, 2009 0:27
Всего записей
3266
Возраст дневника
5672 дней
Всего ответов
28174
Визитов
2361383
RSS
RSS Feed