Фрези дневник


Показаны только записи в категории 'Выпечка на закваске/дрожжах'

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники

Дневник просматривают: Нет

Плетенка с кунжутом


Сб Дек 10, 2011 2:25

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ


Сб Дек 10, 2011 2:05

БЛИНЧИКИ BEGHRIR


Пн Май 23, 2011 0:43

Кулич пасхальный на закваске


Сб Апр 23, 2011 16:13

Отсюда http://praxleb.ru/iclub/drugie-uroki/kak-sozdat-kulich-na-zakvaske.html
Нам понадобится:
-Закваска для пшеничного хлеба (кисломолочная).
-Молоко натуральное – 500 мл.
-Пшеничная мука высшего сорта – 1-1,5 кг.
-Яйца среднего размера – 6 штук.
-Сливочное масло – 200 грамм.
-Сахар – 1 стакан.(брала 1,5ст., мало, на мой вкус, надо два :-) )
-Изюм – 1,5-2 стакана. (у меня курага 1 ст. и 0,5 ст.изюма)
-Пряности по желанию:
Корица – 1-1,5 ч. ложка.
Имбирь, Кардамон, Мускатный орех – ½ ч. ложки.
Ваниль натуральная (если есть) – 1 ч. ложка.


( Дальше )

Написано: Фрези

Круассаны на закваске


Вт Мар 29, 2011 1:01

Рецепт отсюда http://irisecka.livejournal.com/48757.html

ТЕСТО на круассаны: 500 г муки
125 г закваски
125 г сахара
100 г слив. масла
щепотка соли
6 яиц
ваниль, цедра лимона или апельсина - по-вкусу
150 г слив. масла - для прослойки


( Дальше )


Рогалики мягчайшие, нежные, очень вкусные.

Написано: Фрези

Плетенка с маком из пшеничной муки (ГОСТ)


Чт Мар 24, 2011 1:18

Плетенка с маком из пшеничной муки (ГОСТ):
Рецепт с kuking от Vallejo
Мука пшеничная высшего сорта - 225 гр*/ 275 гр**
Вода - 121 гр*/ 132 гр**
Дрожжи прессованные - 5 гр*
Соль - 7,5 гр**
Сахар- песок - 30 гр**
Маргарин столовый
( Дальше )

Написано: Фрези
Страница 1 из 1



Добро пожаловать в мой дневник

Владелец: [ Фрези ]
Соавторы: [ (нет) ]
Дневник: [ Просмотреть все записи ]
[ Друзья ]
Перейти: [ Назад/Вперёд (1 из 1)]

Поиск по записям

 

Календарь

 «   <   »   > Апрель 2020
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

Категории

Болталка

Тут ещё тихо.

 Имя:

 Сайт:

 Высказать:

Посмотреть и вставить смайлики

 

Контакты Фрези

О Фрези

Зарегистрирован
Ср Фев 28, 2007 11:55

Откуда
Новосибирск, Красный проспект, 11

Дневник

Дневник начат
Вс Авг 09, 2009 19:23

Всего записей
82

Возраст дневника
3891 дней

Всего ответов
151

Визитов
40706

RSS

RSS Feed
 

 

  

Powered by The Blog Mod by Hyperion & TheBlogMod.com
Powered by phpBB © phpBB Group
Weblog style by Hyperion