В воспоминаниях о лете.
Зеркальный карп. Наш улов на озере. Готовила в фольге, в духовке, минут 50, у карпа мясо плотное, поэтому и готовить дольше обычной рыбы. (посолила, поперчила, добавила розмарин, лимон и лук)
P.S. На самом деле в тот день ничего мы не поймали , а рыбу купили в питомнике, где и располагается платное озеро.

Чем бы вкусненьким порадовать себя и своих домочадцев, да еще что бы без тяжести в желудке потом остаться.
На помощь приходит старый и проверенный рецепт, почему-то давно забытый мной.

( Дальше )

Ингредиенты:
Свинина мякоть-700 гр
Кукурузный крахмал- по вкусу
Зеленый лук- по вкусу
Красный острый перец- по вкусу
Растительное масло- для обжарки
Соль, перец черный молотый- по вкусу
Кунжут- по вкусу

Для соуса:
Соевый соус-2 ст.л.
Мед- 2 ст.л
Белый винный уксус- 1 ст.л
Вода- пол стакана
Приготовление:

( Дальше )

Ингредиенты:
Фасоль стручковая-450 гр
Соль, перец черный молотый, чеснок, укроп свежий-по вкусу
Масло растительное на обжарку.
Приготовление:
Чеснок выдавить через чеснокодавку.
Фасоль обжарить на растительном масле, добавить специи, чеснок и под конец готовки нарезанный укроп.
Приятного аппетита.
Быстро и вкусно.

Игредиенты:
Свинина- 1 кг
Чеснок- 4 зубчика
Петрушка зелень
Розмарин зелень
Масло растительное-по вкусу
Мускатный орех, кориандр, смесь перцев
Соль-по вкусу


( Дальше )

Ингредиенты:
На драники:
Картофель-5-6шт
Яйцо-2шт
Мука-1-2 ст.л.
Соль, перец черный молотый- по вкусу.
Масло растительное на зажарку.

На начинку :
Перец болгарский красный-1-2 шт(в зависимости от размеров)
Курица- 0,5кг (можно копченую курицу)
Лук репчатый-4шт
Грибы шампиньоны-0,2кг
Сыр - 0,3 кг
Соль, перец черный молотый, паприка- по вкусу.
Масло растительное на зажарку.
Сметана- по вкусу.

( Дальше )

Ингредиенты:
куриные грудки-2 шт
лук репчатый-2 шт
багет-1 шт
чеснок- 2 зубчика
масло сливочное- по вкусу
сыр-по вкусу
майонез- по вкусу

( Дальше )

Ингредиенты:
Баранина-500 гр
Лук репчатый-2-3 шт
Рис(желательно длиннозерный)-500 гр
Морковь-500 гр
Масло растительное-150 гр
Чеснок- 2 головки
Специя Зира- 1 ч.л
Перец красный острый- на кончике ножа
Специя Барбарис-1 ст.л
Кориандр - 0,5 ч.л
Соль- по вкусу
Вода -1-1,5 литра

( Дальше )

Ингредиенты:

Куриный фарш-500 гр
Кабачок - 400 гр
Яйцо - 2 шт
Овсяные хлопья- 4 ст. ложки
Масло растительное для обжаривания
соль, перец черный молотый - по вкусу


( Дальше )

Ингредиенты:
Морквоь - 500 гр
Яйца - 4 шт
Сахар - 200 гр
Масло растительное - 50 гр
Разрыхлитель - 20 гр или гашеная сода - 1 ч. л.
Соль - 2 щепотки
Мука - 160 -200 гр


( Дальше )