Ступеньки вниз, ступеньки вверх утром - это утренняя пробежка по набережной Красноярска.
Ступеньки вниз, ступеньки вверх - дневная прогулка по набережной Красноярска на велосипеде.
Ступеньки вниз, ступеньки вверх - вечерняя прогулка на теплоходе по Енисею.
Красивые ступеньки на лестницах, что ведут на набережную Красноярска.



Так много по лестницам я ещё не ходила. Ступенька за ступенькой вниз и вот перед тобой набережная Енисея.



Возвращаемся домой по другой лестнице, с другим рисунком. У каждой лестницы свой орнамент и много-много ступенек наверх..... наталкивают на размышления о движении по лестнице жизни. Где-то я "перепрыгивала" через ступеньки, бывало и "кубарем катилась вниз" по ступенькам....Жизнь это лестница.







И последняя лестница Красноярска.
Главное, набраться терпения и "дочитать" её до конца.
После этой лестницы Настасья попросила перечитать её "Маленького принца", и это было к месту.

В середине июля срезали черешковый сельдерей, заморозили. К концу сентября ещё нарастет, это второй урожай. Листовой тоже есть, его постоянно крошу в текущую еду и использую в заготовках, консервирую с ним огурцы и спаржевую фасоль.

Скрытый текст: Показать Скрыть

Цветную капусту всю съели, да её и было всего 15 растюшек. Грядку уже взрыхлили и замульчировали скошенной травой, удобрение раскидаем глубокой осенью.

Скрытый текст: Показать Скрыть

Огурцов 10 растюшек, самый съедаем "живьём" овощ в нашей семье. 3 растения я сажу в апреле на рассаду и высаживаю в теплицу в середине мая, 4 растения сажу напрямую в грунт в теплице в конце мая, и 3 семечка втыкаю в землю 10-12 июня, тоже в теплице. Теплица плёночная, мы с огурцами до октября.



Перцы и помидоры только в открытом грунте, высаживаем под укрывной в середине мая, растут на одной грядке с базиликом, сельдереем, петрушкой, мятой, шалфеем.

Скрытый текст: Показать Скрыть

Кабачки любой формы и цвета. Снимаем их только маленькими, на заготовки и хранение нарастают в конце августа. Тыквы маленькие в этом году и их немного, да, ладно, нам хватит на ханумы зимой.

Скрытый текст: Показать Скрыть

Наша самая большая любовь - спаржевая фасоль! Растёт без хлопот на нашей земле, всегда хорошие урожаи. Садим прямо в грунт в 20 числах мая, и затем в первых числах июня. Часть растений на картофельном поле, часть на грядке. Идёт в заморозку и консервирую в банках с сельдереем.



Земляника, посаженная в марте на рассаду, позволяет лакомится с куста. Прошлогодняя перезимовала успешно, её мы уже съели.

Скрытый текст: Показать Скрыть

Из летников в этом году дачу украшает циния!

Скрытый текст: Показать Скрыть

Я порядочная женщина от слова порядок.

Скрытый текст: Показать И классика - "Ты хочешь быть правым или счастливым?" Скрыть

В Красноярске я была по работе, жили мы в центре города, в двух шагах от Красноярского Биг-Бена, свободное время у меня было только с 6 утра до 7.30 и вечером после 22.00, да и то не каждый день. Утренние прогулки запомнились больше всего т.к. я попробовала кофе во всех мобильных кафе в центральной части города. Не скажу, что я любитель этого напитка, но красивые машинки-кафе в Красноярске на каждом углу, в 7 утра город пустой, я была первым покупателем, и с вместе с напитком я получала интереснейшие жизненные истории....

И вечером, на набережной таких машинок много. В Новосибирске я их видела на пл.Ленина единожды и в Академе, а может просто внимание не обращала. Давным-давно смотрели с детками фильм "Повар на колёсах", фудтрак - слово оттуда запомнила.

Такие разные машинки-кафе в Красноярске, июль 2023 года.





















А во дворе дома стояла такая машинка

Балетная тема звучит в моей жизни уже девятый год. Батман, плие, фуэте, арабеск, релеве, экзерси́с - мне понятен этот язык движений, а ещё есть балетная одежда и обувь - хитон, шопенка, балетки, чуни. И недавно я первый раз в жизни побывала в магазине, где балерины покупают себе одежду для занятий и репетиций. В Красноярске есть такой магазин




Бесшовные боди, которые балерины называют купальником, балетки, мягкие туфельки, в которых балерины отрабатывают свои па у станка и на середине зала, кстати и балетный станок также имеется в магазине.

Спортивные штаны-«сауна» в которых разогреваются, длинные и короткие гетры, а также чуни, тёплые сапожки для отдыха ног.

Плотные белые или розовые колготки со специальным отверстием на ступне называют трико, это отверстие удобно для заклеивания мозолей на пальцах.

Для пуантов продаются резинки, ленты, много всяких аксессуаров и мелочей, например трусы телесных оттенков, которые не сильно видны из зрительного зала.

Скрытый текст: Показать Скрыть

Со слов балетных, такой красоты нет даже в Москве.

Так сложились обстоятельства, что в июле мы с Настасьей побывали аж в трёх музеях.
В Красноярске в Краеведческий музей она согласилась пойти только потому, что он рядом с домом и там есть скелет мамонта, как и в нашем Музее природы. А на здании Художественного музея её поразили барельефы и колонны.

В Красноярском краеведческом музее.

Скрытый текст: Показать Скрыть

По залам Художественного музея девочка ходила медленно, она впервые видела большие полотна, их было много, и тишина вокруг. Она искала глазами меня, подходила, брала за руку и вела к картине. и всё это молча. Мы и до дома после шли и молчали обе.

В Красноярском художественном музее имени В.И. Сурикова

Скрытый текст: Показать Скрыть

А как вернулись в Новосибирск, то решили сравнить какой мамонт больше, красноярский или новосибирский. Давненько мы не были в музее около ЦУМА, и обнаружили, что теперь у этого музея есть свой талисман - трилобит Тришка.

Скрытый текст: Показать Скрыть

В астрологии существуют методики, позволяющие предположить, какими талантами, способностями, навыками и умениями ты владел в прошлых воплощениях.

Я была гетерой. Древняя Греция это часть меня. Музыка, танцы, пение, живопись это часть меня....

Когда то водная стихия была моим домом. Я утонула....

Я была воином, с сильным телом и жестокой душой....

Я была врачевателем, составляла рецептуру и готовила зелья.....

Меня окружало много-много маленьких детей и все они были моими.....

Вот уже и кабачки поспели. Неделю провели в городе, приехали и ахнули, вот это кабачки наросли! Они в теплице посажены в начале мая, в самом дальнем углу. К июлю огурцы уже захватят всё тепличное пространство, а кабачки начнут нарастать на грядке. А это ранние, первые красавцы!

Скрытый текст: Показать Скрыть

На ужин - первая летняя запеканка из кабачков. Давненько узнала такое красивое слово - фриттата, так теперь и обзываю нашу кабачковую запеканку. Рецепт простенький: обжариваю слегка лук, затем добавляю к нему порезанные кубиками кабачки, перемешиваю и, убавив нагрев, довожу кабачки до прозрачного вида, затем отставляю сковородку в сторону, пусть остынет чуть-чуть. Взбиваю в миске яйцо, сливки, соль, добавляю сыр, натертый на мелкой терке, измельченный сельдерей( или укроп, или петрушку, или базилик, одним словом, что есть под рукой). В эту смесь добавляем обжаренные кабачки со сковороды, осторожно перемешиваем, и выливаю в небольшую форму для запекания. . Сверху рассыпаем панировочных сухариков. С ними фриттата с кабачками запекается с красивой золотистой корочкой. Далее ставлю форму в разогретую духовку и выпекаем 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Скрытый текст: Показать Скрыть

На сладкое - заливной пирог с жимолостью. Тоже давненько где-то здесь, на Сибмаме, рецепт вычитала. Тесто песочное, заливка сметанная.



Утром, на завтрак кабачковые оладьи - святое дело!



Спеет земляника, цветёт брахикома, радует глаз петуния, нарастают огурцы в теплице, вроде дождики обещают.....

Скрытый текст: Показать Скрыть

Питание в нашей семье имеет определённые нюансы, и выпечку я чаще всего делаю на творожном тесте. Делается оно быстро, выпекать можно сразу после смешивания
ингредиентов, что экономит время. Творог в тесто я кладу любой, но чаще 9% из Ярче в пачках, но при выпечки творожной запеканки использую 9% рассыпчатый и измельчаю его с помощью блендера. Сахара добавляю немного, в рулетиках с сыром его вообще нет, они получаются пикантно-солененькие, смотря какой сыр использовать. Когда остаётся немного картофельного пюре, то на завтрак готовлю творожно-картофельные палочки с сыром и зеленью.

Из творожного теста в нашей семье любят:
- творожную запеканку с яблоками, готовлю её в мультиварке.
- творожные колечки, рецепт из блога ИРРА
- рулетики из творожного теста
- пирожки с яблоками
- крендели на творожном тесте
- паровой рулет, начинка любая - мясная, овощная, сладкая
- творожно-картофельные палочки
- мягкие оладьи с творогом, сыром и зеленью
- и сырники, конечно!

Скрытый текст: Показать Крендели на творожном тесте 2 яйца 200 г творога 20 г сливочного масла 2 ст. л. сметаны жирностью 20% 2 ст. л. сахара 1 ч л разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара +-370 г муки щепотка соли Для посыпки: 2-3 ст. л. сахара Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Рулетики из творожного теста Творог (с большим содержанием жиров) - 200 грамм Яйцо - 2 штуки Масло сливочное - 100 грамм Мука по потребности -100-150 грамм Разрыхлитель - 1 чайная ложки Соль - щепотка Сыр - 100 грамм Пирожки с яблоками • 1 п творога (180 гр.) • 2 яйца • 2 ст. л. сахара • щепотка соли • 220 гр. муки • 1 ч. л. разрыхлителя теста ________________ • 2 небольших яблока • сахар, корица • яйцо - для смазывания Мягкие оладьи на кефире и твороге 1 п. творога (180 гр.) 200 мл кефира 0,5 ч. л. соли 3 ст. л. сахара 2 яйца 150 гр. муки 1 ч. л. без верха соды Творожные колечки(рецепт с Сибмамы) творог - 125 г сметана - 190 г яйцо - 1 шт. + желток для смазывания сахар - 1/2 ст. сода - 1/2 ч. л. мука - 1 и 3/4ст Творожно-картофельные палочки • 180 гр. картофельного пюре • 180 гр. творога • 1 яйцо • 4 ст. л. муки (+ 2 ст. л. на подсыпку) • полпучка зеленого лука • полпучка петрушки • соль • 120 гр. сыра Скрыть

В июне, ближе к десяти вечера ёжики топают через нашу дачную полянку к компостной куче за едой. В июне световой день длинный и после заката ещё можно заснять мордочку колючего зверька.



Ежей на острове много, но это же ночные зверьки, и на поиски еды они выходят когда солнце уже село. Передвигаются ежи шумно, фыркают, пыхтят, шуршат. Наши дети подростками ходили вечерами на охоту за ёжиками. Брали ведро, большую палку и её закатывали зверька в ведро. На дачном участке даже смастерили загон для ежей, кормили их свежей рыбой с утренней рыбалки и морковкой. Молоко давать нельзя, вопреки всем мифам про колючего зверька, это детки уяснили быстро. Также, что и в дом из заносить не нужно, спать не дадут своим топаньем и сопением.
После наводнения 2015 года ёжики исчезли, хотя плавают они хорошо. Но вот последние два года мы слышим как они чавкают около тазика с замоченным хлебом, который стоит посреди огорода для птиц. Ёжик встаёт на задние лапки, которые немного длиннее передних, вытягивает мордочку и чавкает хлебную жижу. А после топ-топ к компостной грядке за куриными косточками и очистками овощей.





В июле и августе ежей уже в светлое время суток увидеть сложно, только шуршание выдаёт, что они где-то рядом.