Дневник просматривают: Нет

сушки

Чт Фев 09, 2012 19:17

[ Ангельское Настроение: Ангельское ]
Тесто: сгущенка - 1банка, яйца - 3 шт. (2шт в тесто), сода (не гасить) - 0,5 ч.л., соль - щепотка, мука =3.5 стакана, мак для посыпки.
Приготовление: в сгущёнку добавить 2 яйца + соль. соду, всё перемешать., добавить муку (сыпем постепенно, может уйти меньше), замешиваем мягкое тесто. Нарезаем полоски, скатать из них валики и соединить, сделать баранки. Чуть растянуть заготовку, чтобы дырочка была по больше, при выпечке хорошо увеличивается. Уложить на смазаный пергаментный лист. смазать взбитым яйцом, посыпать сверху маком, печь 10-15 мин при 170-180 С. Дастать и пусть остывают на листе приблизительно 7-8 мин (так они хорошо снимутся с листа бумаги). Готовятся быстро, выходит достаточно много и детки с удовольствием помогают . Всё. Приятного вам!
ответи
Написано: @ll@

творожный пончик.

Чт Фев 09, 2012 19:07

[ Ангельское Настроение: Ангельское ]
творог - 500 гр, крахмал - 1 стакан
сахар - 1 стакан, сода - 1 ч.л. (лучше погасить)
яйца - 2 шт, соль - 0,5 ч.л.,
ваниль. сахар - 1 п. мука - 500 гр.
Из всех перечисленных продуктов замесить тесто. Соду я не гасила, лучше погасить, т.к. чуть чуть есть привкус соды. Тесто раскатать в жгутики, порезать на кусочки и скатать в шарики. Можно обвалять в манке и обжарить в казанке на подсолн. масле. Жарить помешивая. Посыпать сахарн.пудрой.
По рецепту крахмала 1 стакан, у меня в закромах столько не оказалось, добавила всего одну стол. ложку с горкой. Я думаю вкус не изменился.
Написано: @ll@

творожный пончик

Чт Фев 09, 2012 18:59

[ Ангельское Настроение: Ангельское ]
250гр творога
1/2 чашки сахара
1 яйцо
7 ст.л. молока
7 ст.л. растительного масла
2 ч.л. крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. муки

Все компоненты смешать. Раскатать(1.5 cm).Стаканом вырезать кружки,в середине каждого кружка рюмкой вырезать кружок.Остатки теста снова раскатать и повторить шаги.

В глубокой сковороде или кастрюле разогреть масло(как для пончиков),бросать туда бублички и когда зарумянятся вынимать шумовкой на бумажное полотенце.
посыпать сахарной пудрой
Написано: @ll@

бисквит

Чт Фев 09, 2012 18:55

[ Счастливое Настроение: Счастливое ]
медовый бисквит со сметанным кремом. тесто: 3 яйца, 1ст.сахара, 0,5 ч.л.соды, 2 ст.л. мёда хорошо взбить,добавить 1 стакан муки. выпекать в разогретой духовке. разрезать на 3 части. промазать кремом: сметана 15% 0,5 л+1 стакан сахара+ваниль. сахар 1п. - взбить. верх шоколадная глазурь. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Написано: @ll@

мои работы

Пн Июн 27, 2011 16:01

мои работы. 89139041369
Написано: @ll@

Страница 1 из 1


Добро пожаловать в мой дневник
Владелец: [ @ll@ ]
Соавторы: [ (нет) ]
Дневник: [ Просмотреть все записи ]
[ Друзья ]
Перейти: [ Назад/Вперёд ]
Страница: [ 1 из 1 ]
Поиск по записям
 
Календарь
« < Октябрь 2025 > »
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Болталка
Тут ещё тихо.
О @ll@
Зарегистрирован
Чт Июл 09, 2009 22:50
Откуда
Нск, Кировский р-н
Дневник
Дневник начат
Пн Июн 27, 2011 17:16
Всего записей
5
Возраст дневника
5231 дней
Всего ответов
0
Визитов
12162
RSS
RSS Feed