Хозяйка рыжего кота

19 мая был))) И фоточки я начала грузить в этот день, но потом все зависло и я плюнула, а сейчас захожу, а они в черновике висят значит судьба быть посту

папа назвал это фото "На целину!"

Скрытый текст: Показать Скрыть

В новом платье, с новым чемоданом примерно 60х гг выпуска, который подарили друзья, с новым шкафом, который старше чемодана лет на 10, который подарила я себе сама, с красивым букетом от мужа и с совсем свеженькой девочкой 2018 года выпуска Встретила я свои 36 лет.

Отмечали дома, на улице - благо, погода была шикарная. Накрыли стол на терассе и замутили бургерную вечеринку. Т.к. был будний день, то смогли прийти не все, кого я пригласила, а лишь пара друзей, папа с мачехой, старшая сестра с детьми и этого оказалось достаточно, чтобы очень душевно посидеть, выпить, наболтаться и даже поплясать.

Сережа мой, конечно, просто супер - не присел ни на секунду - прыгал у мангала вечером, укладывал и купал ребенка на ночь, а днем мы все вместе ездили в город за покупками, так ему благодарна за этот день и вообще.

Я совсем не расстроилась, что в этом году не получилось никуда вырваться, в принципе, это впервые за 4 года, когда мы отмечаем мой д.р. дома и оказалось это так в тему.


Короче, все у меня хорошо, желаю себе, чтобы и дальше так и даже лучше

А напишите, с чем я у вас ассоциируюсь? Ну, просто - интереса ради. Можно одним прилагательным

Поздравляем всех со Светлой Пасхой!
Мира, добра, благополучия, любви в каждый Дом!



Я как всегда, готовилась к празднику по всем фронтам и хоть не считаю себя очень сильно верующей православной (что наверное не очень правильно, но пока решила, что не время об этом думать),традицию встречать весну куличами, крашеными яйцами, чистым и нарядным домом люблю и буду поддерживать.

Обычно пеку творожный кулич и какой-нибудь еще экспериментальный, но не в этот раз. Помощница моя подросла, поэтому кулич одного вида. Зато творожная пасха вишнево-шоколадная тоже столько времени заняла, что в следующем году поищу рецепт попроще.

Яички Сережа с Марьяной покрасили в пятницу, а декор в буфете и на стене я расположила еще неделю назад. И всю неделю я его каждый вечер собираю снова, потому что за день дверцы буфета по 100 раз открывают, все растаскивается по дому, ибо куда ни ткни у нас - одни сплошные дизайнеры

Вернемся к куличам. запись для меня - на мои формы двойной порции теста маловато для 4 куличей. Либо делать 2,5 дозу на 4 кулича, либо покупать бумажные формы диаметром меньше.

Скрытый текст: Показать 2 яйца 1 чайная ложка быстродействующих сухих дрожжей 75г сливочного масла комнатной температуры 100г творога 150 мл молока теплого 75г сахара 0,5 чайной ложки соли 375г муки (да, я взвешивала, весы есть, почему бы не взвесить ) Изюм ванилин В большую миску просеяла муку. По своему обычаю стакан отсыпала. На тот случай, что будет муки для теста многовато. Но муки оказалось в самый-самый раз. В небольшую миску положила сухие дрожжи, смешала со столовой ложкой сахара, налила, размешивая, где-то 1/3 стакана теплого молока. Оставила на 15 минут. Через 15 минут убедилась, что дрожжи работают прекрасно, опара поднялась пышной "шапкой. В просеянную муку добавила соль, оставшийся сахар, слегка взбитые вилочкой яйца, протертый творог, оставшееся молоко, мягкое масло, ванильную эссенцию. Вымешивала тесто минут 5-7 руками. Потом добавила сухой изюм и еще минут пять вымешивала. Тесто прямо настоящее куличное: в ком не собирается, растекается по дну кастрюли. К рукам липнет, да )) Поэтому руки тщательно очищаем и ставим емкость с тестом в теплое место для подхода. Смазала все формы растительным маслом рафинированным Разложила тесто по формам. Поставила в теплое место. Через некоторое время тесто поднялось: Нагрела печку до 180 С. Поставила осторожно формы на решетку ближе к поду. Завела таймер на полчаса (таймер - моё кухонное всё, без него у меня все сгорит, убежит и выкипит). Через полчаса верх куличей красиво зарумянился. Я накрыла куличи фольгой, чтобы верх не горел. И оставила в духовке еще на 10 минут. Через 10 минут проверила лучинкой - готовы. Скрыть

Прянички для украшения я заказывала у мастерицы из нашего поселка, осталась не совсем ими довольна, но естественно ей об этом не сказала)))

Глазурь из сахарной пудры надо уже заменить на глазурь без белков, которую в этом году все фуд-блогеры делали))

А теперь картинки на память и для хорошего настроения

Скрытый текст: Показать Скрыть

Не каждый раз я довольна фотографиями от Наташи, но в этот раз - это просто сердцервач Мы такие красивые и счастливые, и дом наш, и котики

Скрытый текст: Показать Скрыть

Один год назад, 3 октября родилась наша дочь Марьяна Сергеевна.

Было хорошее теплое утро и спокойный обед, а в три часа, во время чаепития, отошли воды, в четыре я уже сидела в приемном покое род дома №7, воды всё лились, потом был сбор информации, уже в родильном отделении, а воды всё лились потом несколько часов схваток, несколько осмотров на кресле - шейка никак не хотела укорачиваться и открываться - так я ее заговорила за всю беременность, мол не вздумай! И гинеколог меня всегда хвалила:" Шейка как река Амазонка, никаких угроз" Так она и не перестроилась, поэтому начале 11го спросили мое согласие на ЭКС, я, измученная за эти почти 8 часов, была согласна на всё и в 23.13 на свет появилась наша девочка.

С того момента пою ей песенку из нескольких слов:"Ты самый лучший малыш на свете на Земле"

Так оно и есть - умненькая, любознательная, красивенькая, ладненькая, сообразительная, смешная, улыбчивая в общем, лучшая))

Фото-хроника 12ти месяцев

Самое первое фото


день выписки

1неделя

1 месяц

2 месяца

3 месяца

4 месяца

5 месяцев

6 месяцев

7 месяцев

8 месяцев

9 месяцев

10 месяцев

11 месяцев

12 месяцев

еще немношк фоточек

Скрытый текст: Показать [img]9868/7011040815da9d0b9ba769.jpg[[/img] Скрыть

Светлой Пасхи! Христос воскресе!









Рецепт творожной пасхи вишня+шоколад брала тут
https://www.youtube.com/user/MnePovezet



Куличи творожные, как всегда

Каждый год я делаю запись про наш Новый год, каникулы и так далее. Встреча 2019 была самой скромными за последние, страшно сказать, 19 лет Но на память все же хочется оставить запись.

Надо сказать, что к этому новому году мы практически не готовились,несмотря на то, что до нас дошла очередь быть принимающей стороной для нескольких семей близких родственников. Да, была большая живая ёлка и какое-то подобие украшения дома, но в целом, вплоть до 31 декабря мы были на расслабоне и я только постряпала торт "Черепаха", сильно уж мне его захотелось.

Скрытый текст: Показать Скрыть

Непосредственно 31 декабря я порезала оливье и приготовила всё для мяса в духовке, муж разморозил красную икру и зашпаклевал одну стену в зале (когда, если не 31 декабря ) Мы навели порядок, принарядились и в 17.30 к нам уже пришли первые гости - брат с женой и сыном. К шести часам вечера подтянулись и остальные - отчим и его новая пассия, младшая сестра, сводная сестра с дочерью, старшая сестра с моей крестницей (Лешку и их папу они оставили дома, т.к. у малого поднялась непонятная температура и они перестраховались из-за Марьяны)
( за кадром Женя и Исаевы уже убежали)

Скрытый текст: Показать Скрыть

Мы душевно посидели, выпили, поели, попели песни, немного станцевали. Я два раза отказала новой пассии в том, чтобы дать "подержать" своего ребенка, чем, видимо, окончательно разочаровала человека Мы много говорили и, в целом классно провели время. Потом все разбежались по своим домам и гостям, а мы остались втроём. Убрались, помыли ребенка, уложили ее спать и новый, 2019ый год встретили при свечах, с какой-то киношкой (хоть убей, не помню, какой) на ноутбуке, с чаем и тортом. Если честно, мне понравилось. Похоже, я старею Мы даже салют смотреть не выходили, потому что из всех окон было прекрасно всё видно))

1 января мы планировали провести в гостях у сестры, но в связи с Лешиной температурой, а потом, как оказалось, ангиной, снова тусили дома, сходили погулять и не делали ничего такого.

2 января прошло точно так же.

3 января Сережа вышел на работу и работал вплоть до Рождества, а Марьяне тем временем исполнилось 3 месяца Я пофотографировала ее на память и пообещала себе сделать запись уже про развитие ребенка, потому что я уже ничего не помню, а дальше будет хуже, это точно . В честь Марьяшиной датки я испекла розочки из слоеного теста с яблоками - выглядит симпатично, но результатом я осталась не очень довольна. Теперь уже думаю, может тесто слоеное перележало, может яблоки дали больше влаги, но яблочный пироги мне вкуснее, чем эти пирожные.









7 января ознаменовалось тем, что мы достали традиционные штоллены, испеченные 10 декабря. в этом году я делала только один вариант - творожный, т.к. он проще в изготовлении и поэкспериментировала с формой. Два штоллена выпекла без формы, а два в форме. Испеченные традиционным способом лучше пропеклись, а те, что были в форме, остались клеклыми в серединке.



8 и 9 января также прошли в обычном режиме, без каких-либо происшествий, не считая того, что 9 числа, наша собака впервые стала мамой)) Сомнительная радость, учитывая, что мероприятие не было запланированным, но уже как есть)))

Подробности с ёлочки

Скрытый текст: Показать Скрыть

Вчера я открыла письмо, которое писала самой себе год назад. Там было написано:У нас есть ребенок. Это дочь, похожая на Сережу. У нее светлые волосы, голубые глаза. Это красивая и умная девочка. На тот момент я не была еще беременна, несмотря на попытки, в течение 5ти лет.... Желаю всем в Новом году мечтать! И тогда мечты сбудутся!



С наступающим Новым Годом !!!

В этом году я впервые стала мамой и, конечно, это повлекло за собой много-много впервые прожитых, сделанных и прочувствованных вещей))) Будет нечестно, если заострюсь на этом, поэтому инстаграм мне в помощь

Итак:

1.Я впервые стала мамой;
2.провела мастер-класс по декупажу у целой группы взрослых людей (мне очень понравилось);
3.провела индивидуальный мастер-класс по декупажу за деньги (понравилось только денежки получать )!
4.засняла видео, написала официальное письмо и добилась уборки несанкционированной свалки в лесу (понравился лишь результат);
5.побывала на Карпысакском водопаде (понравилось);
6.попробовала технику "браширование" (понравилось так, что сделала несколько подносов );
7.приняла участие в двух фотосессиях за лето (вообще много фотографировалось, но оно и понятно 0 пуз рос ;
8.испекла идеальные пирожки (реально идеальные пуховые пирожки Рецепт на ютубе, "Честный хлеб" Пирожки);
9.попробовала рисовать акварелью (понравился процесс, но не результат );
10.сплела венки из веток (наплела, аж девать некуда );
11.во взрослом возрасте насушила гербарий и даже оформила в раму (крутой результат);
12.клеила обои в своей спальне (на 6ом месяце беременнсти );
13.поставила и нарядила большую живую ёлку

Это был хороший год, богатый на самые разные эмоции. Почти весь год я была беременна, а под конец обзавелась дитём, поэтому он пролетел мгновенно, хотя в отдельные моменты казалось, что тянется и тянется, и никогда не закончится. Я благодарна 2018-му за всё и надеюсь, что 2019-ый тоже не подведёт.

Осторожно! Миллион фото!

Скрытый текст: Показать Скрыть

С наступающим!

Вчера на ночь глядя, сделала коллажик из 8ми лет нашей счастливой жизни)))
Мы с Сережей были знакомы около 5ти лет на момент, когда судьба нас свела и все закрутилось быстро-быстро. За 2 недели встреч, мы приняли решение, что не можем друг без друга, сняли квартиру и начали жить вместе. А через год и 4 дня уде сыграли свадьбу.
Это были не самые легкие годы, у нас не было вообще ничего, все создали сами, с нуля и от этого еще ценнее. Мне нравится, что мой муж меня сподвигает на развитие, он всегда поддерживает любые начинания и развивается сам. Я вижу, как мы меняемся и это перемены к лучшему. Так и дрлжно быть.
Очень люблю его и уверена, что брак с ним был моим самым верным в жизни решением.

Сегодня большой светлый добрый праздник! Мы его очень любим, потому что переходя из столетия в столетие, он берет начало от наших далеких языческих предков, когда отмечалось наступление весны и рождение новой жизни.
Большинство праздников стало для нас в последнее время домашними, но Пасха - особенно теплый праздник. В душе ликование и вера в то, что все будет хорошо.

Т.к. я все же крещеная православная, то Христос воскресе!

Скрытый текст: Показать Скрыть

В этом году, помимо уже ставшего традиционным творожного кулича, я испекла популярный в сети кулич-краффин. И тот, и другой - просто потрясающи! Я провозилась вчера целый день и упала без задних лап, но это того стоило! Скорее всего завтра я подробно напишу сюда рецептуру, чтобы на будущий год не искать, т.к. повторять я буду однозначно. все, кто пробовали, остались в восторге.

Разрез обоих куличей

Скрытый текст: Показать Скрыть