Хозяйка рыжего кота

Вот и встретили Новый 2015 год!
Дай-то Бог, чтобы в нем исполнилось, что еще не успело, хотя, зерна брошенные, прорастут обязательно - куда им деваться
Всем желаю только позитивного настроя и всего самого доброго и волшебного. Наслаждайтесь каникулами, общением с близкими и хорошей погодой. Нового счастья в Новом году!







Пы.Сы.
Похоже. что я в этом году была хорошей девочкой))

Скрытый текст: Показать Скрыть

В продолжение нашего рукодельного флеш-моба сотворились у меня новогодние подвески на елку . Идея была еще прошлогодняя, но воплотилась лишь в этом году (а в том мы и елку-то не ставили)))

Итак, пошаговый рецепт изготовления чудесных елочных игрушек в актуальной для меня в этом году, белой цветовой гамме.

Елочные игрушки "Шишечки морозные"



Все фото здесь:

Скрытый текст: Показать Скрыть

А вот наша елочка, какая получилась





Рассмотреть все игрушки

Скрытый текст: Показать Скрыть

Всем хорошего предновогоднего настроения!!

Тот цветущий и поющий жаркий май Нет, нет - не о мае речь))) Речь о преддверии Нового года и о том, как классно, что у нас есть такая возможность - в любой момент залезть в мировую сеть и посмотреть, как готовятся в Новому Году и Рождеству в любом месте земного шара. Включить он-лайн камеру или просто полистать красивые блоги, пусть даже не понимая, о чем там идет речь (гугл переводчик не всегда идеальный помощник в этом деле))))

Конечно, на Западе культура именно подготовки к зимним холидеям гораздо сильнее развита, однако в последнее время и у нас появляются традиции, любимые только зимние блюда и напитки. Хозяюшки с удовольствием пробуют себя в приготовлении имбирных пряников, глинтвейнов, штолленов и пр. Я совершенно точно вхожу в число таких людей, к тому же австрийская частичка моей души с детства представляет себе предновогоднее настроение в картинках заснеженной Вены, ее рождественских базаров, огней и старинных зданий в сверкающих гирляндах.







В связи с этим хочу поделиться своим предпраздничным настроением, которое вылилось выпеклось в Венский яблочный штрудель

Это невероятная вкуснятина!



Рецепт и сомнительной красоты фото)

Скрытый текст: Показать Нам понадобится: для теста: 2ст. муки; 1 яйцо; 2 ст.ложки растительного масла; 3/4 стакана воды; для начинки: 5-6 средних яблок (я брала кисло-сладкие); сок половинки лимона; 3 ст.ложки молотых белых сухарей; 3 ст.ложки сливочного масла; 100 гр миндаля; 100 гр изюма без косточек; 50 гр рома или коньяка (я брала красное полусладкое вино); 2 ст.ложки сахара; 1 ч.ложка без горки корицы. Последовательность действий: В начале надо помыть изюм и залить его ромом. В большой емкости или на столе высыпаем 1ст. муки горкой, делаем в середине углубление и вливаем туда яйцо, растительное масло и воду. Начинаем руками замешивать тесто, засыпая жидкость мукой. Когда всё собралось в жидковатую массу, начинаем подсыпать муку, обминая, сначала по столовой ложке, потом меньше и меньше, сколько тесто возьмёт. У меня ушло еще около стакана, хотя в оригинальном рецепте понадобилось всего 3 ст. ложки. Тесто энергично месим не менее 10 минут. Не щадите сил, ибо чем яростнее будете месить, тем эластичнее потом будет тесто. Тесто собираем в плотный шар, обмазываем растительным маслом и оставляем в миске под крышкой примерно на час. За это время делаем начинку. Яблоки моем, чистим, вырезаем сердцевинку. Каждое яблоко я разрезала на 6 долек, каждую дольку нарезала на ломтики 2-3мм толщиной. Сбрызгиваем яблоки соком лимона, чтобы не потемнели. Молотые сухари слегка поджариваем на 1 ст.ложке сливочном масле до сухости. Миндаль измельчаем в комбайне или ступке. Сахар смешиваем с корицей. На рабочую поверхность кладём самое большое кухонное полотенце, посыпаем сверху мукой. Рукой равномерно распределяем муку по полотенцу. Начинаем раскатывать тесто. Оно невероятно пластичное, податливое, работать с ним - одно удовольствие. Когда раскатаем его до толщины 3мм, откладываем в сторону скалку и начинаем тянуть руками. От центра, тыльной стороной ладони, чтобы не зацепить ногтями, тянем тесто в разные стороны до тех пор, пока рисунок на полотенце не будет отчетливо виден. После этого аккуратно разглаживаем тесто, отрезаем прямоугольник по форме полотенца, лишние части убираем. Тесто аккуратно смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем жареными сухарями. Укладываем начинку - она должна не доходить до края теста 2-3 см, а в конце прямоугольника на 7-8 см. На сухари равномерно укладываем порезанные яблоки, на яблоки отжатый изюм. Изюм посыпаем орехами и сахаром с корицей. Таким образом получается, что снизу у яблок сухари, а сверху орехи, это поможет сохранить весь сок внутри штруделя. Начинаем осторожно заворачивать штрудель. Делаем это с помощью полотенца и помогаем руками, чтобы он получался ровным. Включаем духовку на 190 градусов. Противень смазываем сливочным маслом. Переносим штрудель, опять же с помощью полотенца, на противень и укладываем его по диагонали. Можно ещё свернуть подковкой. Края заворачиваем вниз. Всю нашу красоту ещё раз смазываем растопленным сливочным маслом. Я сделала стратегическую ошибку, завернув штрудель подковкой, а не выложив его по диагонали. Так он стал похож на гигантского червя, о чем мои родные мне тут же сказали Ставим штрудель в духовку и выпекаем около 40 минут. Можно в процессе выпекания 2-3 раза смазывать маслом ещё, тогда корочка будет более хрустящей. Вынимаем противень, даем остыть минут 5-10, посыпаем сахарной пудрой и пытаемся урвать себе хотя бы кусочек для фотографии) Повторюсь - это очень и очень вкусно Скрыть

Пы.Сы. В следующий раз начинки я буду делать больше, потому что оставшееся тесто можно было пустить на вполне себе немаленький еще один штрудель, а то, что его нужно было делать больше, это без сомнения, потому что смели в три секунды.

Приятного аппетита!

А в нашей рукодельной игре Флеш-моб по ёлочным игрушкам!

Я сама предложила его провести и очень рада, что все позитивно отликнулись

В планах на этот год необычно украсить дома ёлочку, поэтому все равно я игрушки сама собиралась делать. Да, еще вспомнилось, как в прошлом году все дружно шили игрушки из фетра и тоже захотелось единения какого-то предновогоднего, что ли.

Главной задачей передо мной стояло придумать ёлочные игрушки, которые не разобьются, когда ёлка упадет, а в том, что она будет падать и не раз, я не сомневаюсь, потому что я в нашего Оскара верю
Ну, а так как мне нравится витаж и шебби-шик, то хотелось, чтобы игрушки были будто из дореволюционного времени, как будто с той ёлки, про которую писал Пастернак в своем "Докторе Живаго" или из Булгаковских "Дней Турбиных". Ну, Вы поняли да?

В общем, покажу мастер-класс конкретной игрушки, а какой получится наша ёлочка, будет видно позже.

"Винтажная ёлочка"



Пошаговое описание ниже

Скрытый текст: Показать Скрыть

Моя сестра особенная изначально, ведь когда она родилась, разница со мной составляла у нее 16 лет! С нашей Олей - 19, а с двумя старшими сестрами - 21 и 23 года. Надо полагать, что и с нами, и с родителями у нее совершенно особенные отношения, но если в течение этих 15ти лет мы все время относились к ней как к маленькой и всячески это подчеркивали, то в последнее время мы поняли, что наш ребенок вырос. И вот, вчера моей сестренке исполнилось 15 лет!

Моя родная любимая девочка, поздравляю тебя С Днем рождения. Самое главное, помни, что мы - всегда рядом с тобой!

Клип, посвященный нашей имениннице

https://vk.com/video8865324_170163746

и несколько фото с праздника

Скрытый текст: Показать Скрыть

Ну и традиционная рукодельная часть подарка)

Скрытый текст: Показать Скрыть

В этот день pодили меня на свет!

В этот день с иголочки я одет!

В этот день теплом вашим я согpет!

Мне сегодня тpидцать лет!







Спасибо всем за поздравления, за букеты, хорошее настроение, добрые слова и пожелания. Желаю себе, чтобы все, что сегодня мне нажелали, исполнилось)
Мужу спасибо за вкусный вечер, знает, чертяка, чем меня подкупить)))

Скрытый текст: Показать Скрыть

Новая веха жизни, ВЕЛКАМ!

9 мая выдался солнечным и теплым, черемуха благоухала, пчелы кружили, а яркое небо так и манило - сходи на парад!

И мы пошли, правда, не на парад, а на митинг локального масштаба, впервые со времен моего обучения в школе.

Надо заметить, что особо, в плане масштабности и организации с тех давних времен ничего не изменилось, но все равно интересно было на людей посмотреть, себя показать, выступлению порадоваться, да всплакнуть над парой песен.

Еще, что изменилось со времен моих школьных лет так это то, что ветеранов стало гораздо меньше..Мой дедушка по маминой линии, ветераном войны не считался, т.к. его, мальчишкой, в 1941 году отправили в Маньчжурию, где он благополучно защищал восточные границы нашей Родины, поэтому, из-за того, что война прошла немножко мимо него, он всю жизнь был очень обижен на то, что так и не смог проявить свой героизм.

Зато он остался жив и на свет появилась моя мама и мы с сестрами) Вот одна то из них, младшенькая, и доросла до того, чтобы постоять на монументе во время митинга.



Дальше много ярких весенних фото

Скрытый текст: Показать Сразу первое фото и вопрос не в тему: что это за деревце? Миндаль? На монументе Вот, кстати, забавный пацан) Обратите внимание - мальчишки стоят с каменными выражениями на лицах, серьезны, как и подобает случаю, а этот идет, руки в брюки.. Остановился напротив и немигающим взглядом Обратите внимание на парня - племянник-красавчик! Никого не замечаете слева?)))) Снова прогуливается, паразит мелкий))) Председатель колхоза А вот и сестра почетное место заняла) Местный хор бабулек - певулек. Убила бы звукооператора, который там за звук отвечал..Одна громче, другая тише, кто в лес, кто по дрова получилось, хотя слышу же, что хорошо поют! А вот еще один коллектив. Хотелось женщине с левого края сказать: "Держи себя в руках, а то щас лопнешь от смеха" Это же как-то надо умудриться - и петь, и смеяться. К остальным, ну, кроме звукооператора, нареканий нет и песня такая душевная - "До свидания, мальчики. Мальчики, постарайтесь вернуться назад." Еще девчоночки маленькие так хорошо танцевали в рубахах - умнички прям, но у меня открылась вспышка и фото засветились. Зато вон какой хлопчик есть. И певец, и ведущий - просто кладезь))) А вот и девушка с чудесным голосом! А песню я вообще раньше никогда не слышала - "Алексей, Алешенька, сынок" Не только я расчувствовалась, даже мужчина рядом слезы вытирал. Точнее, делал вид, что шапку поправляет, а сам незаметно стирал с небритой щеки))) Однако, с этой площадки шикарный вид. Завидую тем, кто там живет! Ну и немножко моей кривляки) А, ну и, конечно, же каша была! Вон какая очередина)) Каша гречневая с тушенкой и сладкий черный чай. Почему-то такой вкусный получается только в старых добрых столовых и всяких общепитах) Скрыть

Всех со светлым праздником Пасхи!
Бьемся яйцами, лопаем куличи и радуемся солнышку и весне!

Скрытый текст: Показать В этом году я впервые что-то рукоделила на Пасху. Раньше как-то не хотелось, а вот как здорово вышло) В итоге получились две ангельские подставочки, на которые еще в том году вдохновил мастер-класс NatalkaM http://dom.sibmama.ru/index.php?p=podstavka-dek и фетровая лужайка с яичками и бабочками. Скрыть

Весна начинается с праздника и это хорошо)

8 марта - день, когда воздух начинает по-настоящему пахнуть весной! Все мужчины такие трогательные - кто с кульками цветов, завернутых в газету, кто с конфетами-тортиками - просто прелесть
В этом году город просто буйствовал обилием авто-точек по продаже тюльпанов - всевозможные желто-розово-бело-красные они, как горячие пирожки, продавались за считанные часы.

Так забавно наблюдать, что даже те, кто обзывает этот день праздником феминисток и ворчит, при разговоре о нем, все равно поддается всеобщему настроению и старается сделать что-то приятное для тех женщин, что его окружают)

У нас нет каких-то традиций дарения подарков в этот день, потому что буквально 5 числа мы отмечаем день рождения Главы Большого Семейства, а 7 число - это день памяти моей бабушки, однако все равно, душа просит сделать близким женщинам комплимент и мелкий сувенир. Называется - только дай повод))

Давно у меня руки чесались добраться до открыток, но ни оборудования, ни бумаги у меня как-то не было, поэтому затея откладывалась каждый раз, а тут сам Бог велел)) набрела я на один блог, в котором можно скачать прекрасный шаблон конверта и использовать, как упаковку для открытки, шоколадки или любого милого презентика.

Вот, что получилось!



Смотрим фото.
Дальше - больше.

Скрытый текст: Показать Ссылка на блог с конвертами Скрытый текст: Показать www.swoonedmagazine.com/blog/post/free_printable__10__homemade_envelopes_and_liners Скрыть конверты с открытками девочкам Наташе и Даше Конверты с шоколадками девочкам на работе) И одному знакомому беременосцу, к которому ездила в гости) Также, хотела похвастаться очередной малой формой хранения)) К совершенно нежной вышивке сшился мешочек для хранения засушенных листьев. Это так приятно - заварить чайку со смородиной и малиной со своего огорода пасмурным весенним утром. Настроение улучшится - 100%! Скрыть