Хозяйка рыжего кота

Начало осени в этом году выдалось потрясающим - абсолютно июльская погода последние дни сменилась сегодня разумной прохладой и небольшим ветерком, как бэ намекая, что все же сентябрь на дворе, покупайте, девчонки. плотные колготки
У нас дома еще с прошлой недели осеннее настроение - А что? Я люблю все времена года, поэтому придумалось мне в один день, что должен быть у нас такой уголок, олицетворяющий собой все хорошее в ту или иную пору, а так как коллаж, который я как-то дарила мужу на день рождения, еще два года назад упал и разбился, оставив после себя красивую раму, то мысль сделать доску-напоминалку в осенней тематике, пришлась, как нельзя кстати. Очень даже - красиво и практично))

Было вот так



А стало так



Детали под спойлером

Скрытый текст: Показать Скрыть

В мягкую основу легко втыкаются всякие полезные и не очень штучки

И немного еще августовских цветочков из моего хозяйства на память для долгих зимних вечеров

Туя и очиток "Триколор"


И еще почвопокровной и не только красоты только для любителей этого дела (многофото)

Скрытый текст: Показать Очиток "Триколор", чабрец (тимьян), еще очиток какой-то, два вида Молодило Вот такой "гребешковый" почвопокровник. Он разрастется и будет прям гребнями лежать Камнеломка Гейхера Зеленый Седум. Цветет белыми цветами Заячьи ушки (чистец) Клематис - первогодка начал набирать цветы и теперь не знаю - обрезать его сейчас или попозже? Или вообще не трогать.. И снова пошли почвопокровники - камнеломка, молодило, очитки паутинистые, красные, разные Туйка и засохшая под ним деленка чабреца. Надеюсь, что все же выживет - попробую на зиму в горшок отсадить. Голубой Седум, цветущий розовыми цветами - очень красивое зрелище! Яснотка Еще немного седумных переплетений))) Барбарис И еще вот так И это все одна клумба вдоль дома Сюда еще не попали цветущая Анемона японская и Вербейник, которые сменяют друг друга в цветении перед крыльцом. А на другой цветут Безвременники, очаровательные маргаритки и фиалки, распускаются гладиолусы и много-много цветущих многолетников, которые радуют нас всю весну, лето и осень Скрыть

Гортензия из нежно-голубой стала вот такого окраса

Утром мужа проводила, вышла на полянку возле дома, оглядела фронт работ на выходные, полюбовалась цветочками и решила немного насладиться утренним солнышком, но тут чу - хриплый голос из-за забора - "Маша". Оглядываюсь - сосед-алкаш протягивает мне кулек клубники - "Вижу, не спишь, решил угостить". Вот так-то Обычно неблагополучные соседи преподносят сюрпризы, но не такие приятные))))

В связи с таким началом дня, я решила, что мне срочно надо поделиться хорошим настроением!

Собственно, клубника пошла на очередной коктейль в блендере. Обычно я добавляю вместо нее банан или жимолость, или абрикосы/нектарины - это неважно, вкусно в любом случае. Прекрасный вариант завтрака - легкий, полезный и ужасно вкусный. Коктейль "Овсянка, сэр



Нам понадобится:
Ягода или фрукт (варианты выше);
1,5 горсти самой обычной овсянки "Геркулес";
Кефир;
Сахар по вкусу, если ягоды кисленькие.
Последовательность действий:
Все ингредиенты пробить в стакане блендера.

Приятного аппетита и клубничного настроения!

Все же, не всегда вкуснейшие блюда должны быть сложными и нам не раз доказывал это мастер простых и безумно привлекательных блюд - Джейми Оливер. С какой легкостью он за 30 минут готовит полноценный средиземноморский/азиатский/классический европейский обед из трех блюд и как хочется попробовать хотя бы кусочек из того, что он там крошит, кидает и щедро посыпает приправами

Разумеется, не все его рецепты легко воплотить в жизнь при нашей действительности, ибо некоторых ингредиентов просто так на полках обычного магазина не лежит, однако кое-какие приемы можно взять на заметку, что у меня вчера совершенно случайно и получилось.

Однажды я смотрела передачу, в которой Джейми делал салат из цуккини и мне очень понравилось, как он порезал этот овощ - овощечисткой разделал на такие тонкие красивые ленты. Что он там добавлял еще я не помню, но эта идея зафиксировалась. И вот, готовя вчера ужин, я решила поэкспериментировать (вы знаете, что эксперименты в еде - мое всё ) А сегодня делюсь с вами рецептом потрясающе-вкусного, ароматного и очень полезного салата, который я с легкой руки назвала Оливьером))))))))

Забегая вперед,скажу, что сразу большую порцию делать не стоит, т.к. он, как и большинство салатов из свежих овощей, не любит хранения.

Фото не самые лучшие - при вечернем свете, но, думаю, все равно видно, до чего ж он хорош!



Рецепт и +2

Скрытый текст: Показать Итак, Нам понадобится: Кабачок - 1 или 2шт, в зависимости от размера (кабачки должны быть небольшого размера и молодыми - с сочной и нежной шкуркой); Морковь - 1шт. среднего размера; Яблоко - 1шт. лучше брать кислый сорт, хотя со сладким тоже неплохо; Чеснок - 1 зубчик; Соль, перец - по вкусу; Соевый соус - 2ст. ложки; Оливковое масло - 3-4 ст. ложки; Лимонный сок - 1-2 ст. ложки Последовательность действий: Кабачок почистить от шкурки и порезать на ленты ножом для чистки овощей (в народе "Экономка"). Морковь почистить и потереть на терке для корейской моркови. Яблоко почистить от шкурки, вырезать серединку и потереть на той же терке, что и морковь. Зубчик чеснока выдавить с помощью чеснокодавки. Полить соевым соусом, слегка (совсем чуть-чуть!) посолить, поперчить, добавить лимонный сок и заправить оливковым маслом. Перемешать салат руками, дать постоять несколько минут, еще раз перемешать и можно есть. Это очень-очень вкусно даже для тех, кто не очень любит овощные салаты. Приятного аппетита! Скрыть

Небольшие кошко-цветочные зарисовки наступившего лета





Кто-то радуется солнышку и нежится под каждым лучиком

Скрытый текст: Показать Скрыть

А кому-то жарко и единственное спасение для него...

Скрытый текст: Показать ...прохладный шкаф! Скрыть

На дворе 28 мая - последний месяц весны почти подошел к концу, а это значит, что лето еще впереди и можно все успеть. По моим же ощущениям, май был таким долгим и таким насыщенным, что казалось, будто лето уже в самом разгаре.

За этот месяц мы пережили так много ощущений -я нашла работу по душе, которая воплотила в себе привычное дело в новой форме, мы стали полноправными хозяевами своего Дома, а вместе с этим, стали садоводами и огородниками (сборщиками мебели, электриками, дизайнерами и пр. ), гости теперь приходят к нам почти каждый день и мы кучу времени проводим в общении, мы отметили два Дня рождения и поздравили еще пятерых (май каждый год довольно затратен в этом плане), мы попрощались с 45-ой мочищенской средней школой, думаю, навсегда, я в очередной раз отходила на 10 сеансов массажа и теперь человек-человеком)))

В общем, по мелочи может набраться еще на пару страничек, поэтому не буду расписывать, а скажу только то, что, как ни крути, а весна - прекрасное время, которое дает нам надежду, новые события, свежий взгляд и просто разгул цветения. Хотелось бы, после такой динамики, немного спокойствия и возможности позаниматься любимыми делами - рукоделием, чтением и т.д., но оставим это, однако, на осень и зиму, а пока покой нам только снится, поэтому набираемся оптимизма и вперед!

Скрытый текст: Показать Это мы переезжали - страх и недоумение в круглых глазах)) А это цветут яблони, которые сменили черемуху и аромат просто невероятный К нам приезжали разные гости Но мы со всеми были гостеприимны и доброжелательны))) Потому что мы сами хорошие и у нас хорошо! Еще много дней лил дождь и было скучно Зато после него все распускалось и колосилось)) А кое-кто прощался с привычным И все рыдали (я рыдала 100%) А кое-кто - британец и ему пофиг на все движения, лишь бы кормили вовремя Скрыть

Моя мечта сбылась и я получила по утрам вагон времени.

То есть, если раньше я говорила - "Эх, я бы бегала/ездила на велосипеде/делала зарядку........., если бы у меня утром было время", то сейчас мне и сказать-то нечего, потому что времени утром, как минимум два часа. Это связано с тем, что мой офис теперь находится дома и мне не нужно краситься-наряжаться-бежать на транспорт-топать до работы, но встаю я все равно в 6 утра. Встаю в 6, провожаю мужа на работу в 7 и свободна аки птица, но, почему-то, все равно не хочу ни бегать, ни кататься на велосипеде Все же дело было не во времени, явно.

Но я все же странный человек, потому что сама перед собой из-за своей лени испытываю угрызения совести. Ведь могла бы поваляться, потупить в телевизор или еще что-то, но я умываюсь, одеваюсь и идуработать! Поэтому я по утрам варю обеды, делаю генеральную уборку, стираю, подшиваю, вышиваю, хожу в магазин и пр. Сегодня вот осуществила свою давнюю задумку - суккулентный мини-садик

В телефоне у меня много набросано картинок для вдохновения, но по факту пришлось перетрясти и перемыть кучу горшков, чтобы перетасовать растения и композиция, полученная в итоге, вышла сама собой.

Вот, что было

Скрытый текст: Показать Пустая емкость и куча горшков с разнообразными суккулентами. Справа странной конструкции плоский желтый горшок - это одна из первых моих поделок. Коробочка из-под Доширака, по краю пущен силиконовый герметик из баллона и покрашено все это гуашью. Лет 20 поделке этой Скрыть

Что стало

Скрытый текст: Показать Скрыть

Ну, и в продолжение зеленой темы - мой зеленоглазый красавец.

Только холодина - жесть просто!

Как хорошо было в выходные, ведь, несмотря на ветер, было тепло и можно было даже без шапки ходить)))))) Ближайшие прогнозы также не радуют, но хоть бешеный ураган унялся, а то на днях так бушевал, что у нас даже обрыв линии произошел и я пол дня балду пинала - на улицу выходить страшно, а дома темно и холодно

Чтобы развеять свои малопозитивные мысли, поспамлю немного настоящими весенними фотами, при этом замечу, что каждая дневная фотография сделана моей девятилетней племянницей, которая в тот день решила, что ее мечта - стать профессиональным фотографом! Я тоже в ее возрасте, как мама, бухгалтером хотела стать Кто меня знает, посмеется над этим.



Много фото

Скрытый текст: Показать Тюльпанчики, высаженные осенью вокруг деревьев, встали, как красные пионеры Это так, лирика)) Такого добра у нас полно - где ни ковыряешься, там обязательно ракушку найдешь. В прошлом году на этот пенек складывала, к концу лета полностью засыпан был)) А, ну, собственно, мы с канализационными кольами - всем привет)) Далее началась фотосессия моей клумбы вдоль дома. Целиком пока ее нельзя показывать, т.к. еще в прядок не приведена, а вот по отдельности ребенок решил цветочки заснять. Идея клумбы - сочетание почвопокровных растений, для чего я их два года собирала и холила в палисаднике, а прошлой осенью, когда была я допущена к работе возле дома (убрали оттуда стройматериалы) и сразу высадила свои накопления))))) На праздниках постараюсь до ума клумбу довести, а пока фрагменты. Один из видов очитка, мы зовем его "Каменная роза" Очиток с голубым оттенком Похожий, но все же другой вид с зелеными "розочками" За тую переживала, как она перезимует, и не зря((( Подмерзла верхушка. Может, кто подскажет - обрезать коричневую часть или не трогать? Еще из хвойничков у меня есть Грин бой, он перезимовал неплохо, но почему-то в кадр не попал))) Ревень тоже посажен осенью - радует что принялся и все хорошо у него, ибо планов на него многаа)) Из двух кустов бруснички выжил один - хнык( Теперь клумба с цветущими))) Нарциссы белые еще только думают распускаться Зато крупные желтые вовсю забутонились и расцвели Крокусята великолепны Забыла, что за зверь - люпин, чтоли.. Рябинки, которые приехали к нам осенью из леса набирают почки, как и калина - за них я тоже переживала, потому что очень уж хочу, чтобы они у меня были)) Для красоты) Мой Повелитель огня)) Ну, и несколько вечерних фото открытия сезона. Все дюже нарядные и веселые. Кто в шубе поверх штанов и платья, кто в шапке набекрень Скрыть

Пы Сы:Что хотелось бы сказать в заключении - весна, смилуйся! Май на дворе практически, дай тепла!

Пы ПЫ СЫ: Весна, слышь, ты че такая дерзкая, а?

Итак, проводили русскую зиму и готовимся к весне!

Как я уже писала девочкам на форуме - в этом году я от зимы не устала совершенно. Во-первых, она довольно теплая, мне всего лишь пару раз хотелось покончить жизнь самоубийством от того, что не чувствуешь конечностей, слезятся глаза и ни о чем, кроме как "бежать в тепло", не думаешь. Или, на крайний случай, продать движимое и недвижимое и укатить на ПМЖ в Таиланд. Надо сказать, зима в этом году нас побаловала. Надеюсь к добру это) К тому же, начиная с конца декабря, я почти все время провожу дома в поисках работы, лишь иногда вылезая из берлоги с целью собеседования или магазина. В домохозяйстве есть явные плюсы - большинство времени я нахожусь наедине с самой собой, так что почти словила Дзен

На эту Масленицу, честно сказать, были серьезные планы - хотели собрать друзей и родных, отправиться на берег, пожарить мяса, выпить чаю с имбирем и лимоном, а то и покрепче чего-нить, покататься на плюшках - в общем, как следует проводить зиму, чтобы в весну с новыми силами, ан нет! Позвонили мне в конце недели из Горсвета и сказали, что будут подключать наш Дом к линии, а это, уж извините, дело святое. Кстати, о птичках, в марте прошлого года я впервые сняла трубку телефона и узнала с чего нужно начинать оформление, чтобы в Доме был свет и все как положено. Так вот, господа, всего лишь год нам потребовался, чтобы довести до ума))) И то, не сглазить бы, пока не подключили)))

Суть в том, что электрикам нужно будет от улицы, читай столба, пробраться к Дому, а там - уууу...Снег! Много снега! Ибо всю зиму мы сознательно не чистили его, чтобы канализационные кольца, которые мы купили по осени, никто у нас не украл потому что забора тоже еще нет, потому что, чтобы поставить забор, нужно сначала смонтировать и установить в земле канализацию. В общем, все непросто. Короче! Большую часть субботы мы провели у себя на участке, прокапывая траншею от улицы к Дому, подготавливая возможность пробраться людям, чтобы у нас был свет, поэтому задуманные масленичные гулянья перенеслись на будущий год)


Посмореть, как мы трудились

Скрытый текст: Показать Это вид с улицы в сторону дома Вид от дома на улицу А это перед домом, там надо было тоже площадку освободить Скрыть

Итог: мы - молодцы!

Теперь немного о том, от чего калории не сжигаются, а вовсе даже наоборот)))
За последнее время у меня было опробовано на несколько раз два рецепта, поэтому я просто обязана из сюда сохранить.

Сначала Манник. Так как свой, точнее мамин рецепт я решительно не могу найти, то, очень кстати дружественная сибмама (Юль, привет) подсказала мне рецепт другой сибмамы (Ирина Мираж) Я пекла его уже триста раз и каждый раз он прекрасен. Мне кажется, секрет в пропорциях.



Рецепт +1

Скрытый текст: Показать Нам понадобится 1ст. манной крупы; 1ст. кефира/сметаны; 150гр. сливочного масла/маргарина; 3яйца; 1ст. сахара; 0,5ч.л. гашеной соды; 1ст. муки; ванильный сахар по вкусу. Сгущенка для заливки. Последовательность действий Манку залить кефиром или сметаной и оставить на 1час. (в оригинальном рецепте если кефир, то 30 мин., если сметана, то 1час). Через это время манку смешать с растопленным маслом, яйцами и сахаром, ванильным сахаром, перемешать. Соду загасить и также добавить в тесто. Добавить стакан муки. Все хорошо перемешать. Вылить в форму. Выпекать при температуре 180 градусов. Готовность определять деревянной шпажкой. Если верх начнет подгорать, то накрыть его фольгой и продолжать выпекать до готовности. После того, как пирог будет вынут из духовки, потыкать шпажкой и залить сверху несколькими ложками сгущенки. Подавать после остывания с молоком или чаем. Мммм...делишес! Скрыть

Ну, и какая Масленица без блинов? На этой неделе я пекла их три раза. Могла бы и все семь))))))Но слишком много у нас ртов Чтобы всем досталось, приходится стоять у плиты больше часа, а съедаются а пять минут - Абыдно, аднако!

Надо также сказать, что я блинный перфекционист и нахожусь в поиске идеального рецепта одного из моих любимейших блюд. Мне важно, чтобы блины были с насыщенным вкусом, тонкие претонкие, с дырочками, хрустящим краем.....Короче, это должны быть блины с большой буквы "Б"

В том году я пробовала три рецепта, а в этом все три раза пекла по одному и осталась крайне довольна. Довольно слов! Заварные блины на кефире





Рецепт чудо-блинчиков

Скрытый текст: Показать Нам понадобится 2 ст. кефира (лучше брать не жирный) 2 ст. муки 2 яйца 1/2 ч. л. соды 2-3 ст. л. растительного масла соль, сахар по вкусу Последовательность действий Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком. В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин. Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать и жарить блины)) Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше. Подавать можно хоть с чем, у меня на фото они нафаршированы самосваренным творогом с ложкой тыквенного конфитюра. Скрыть

Впереди Великий пост и нужно будет себя как-то ограничить попытаться в этом году, во всяком случае, мысли такие есть, а сегодня Прощенное Воскресенье, поэтому - Простите меня, дорогие мои! А Бог простит!

Люблю, когда дома много цветов, особенно цветущих и когда они все разом распускаются, это так классно!
Совсем недавно подоконник на кухне у меня был усыпан разноцветьем фиалок и, конечно, я не могла мимо пройти и не запечатлеть. Мне так нравятся их мохнатые листики Они, как живые - так и тянется рука лишний раз пройтись по ним, погладить и доброе слово сказать.

Конечно, есть и вредные девчонки Темно-бордовая, "Колыбель жизни" и еще одна неведомого цвета с осени все никак не зацветут, но я терпеливо жду - весна должна это исправить)))

Скрытый текст: Показать Скрыть

Еще у меня из этого семейства есть глоксиния, но она спит, а также первый раз в жизни проращиваю стрептокарпус. Вот уж диво, так диво! Из листочка размножается! Я уже и не надеялась на удачу, а он пробился. Такие малютки хорошенькие!





Еще я взялась разводить пеларгонии и тащусь от суккулентов, но об этом в другой раз А то мобильный интернет устал

Пока мой фотоаппарат бороздит просторы вселенной, а точнее Турецкие земли (он у меня самостоятельный, поэтому бывает и так)), хочу поделиться своими летними телефоно-картинками. Ну, а что - пусть будут, на память)

Скрытый текст: Показать Это мой первый опыт работы с топиарием. Вроде ниче вышло) Ну и "Котики-дежурные" сюда продублируются. Скрыть