Хозяйка рыжего кота

Все же, не всегда вкуснейшие блюда должны быть сложными и нам не раз доказывал это мастер простых и безумно привлекательных блюд - Джейми Оливер. С какой легкостью он за 30 минут готовит полноценный средиземноморский/азиатский/классический европейский обед из трех блюд и как хочется попробовать хотя бы кусочек из того, что он там крошит, кидает и щедро посыпает приправами

Разумеется, не все его рецепты легко воплотить в жизнь при нашей действительности, ибо некоторых ингредиентов просто так на полках обычного магазина не лежит, однако кое-какие приемы можно взять на заметку, что у меня вчера совершенно случайно и получилось.

Однажды я смотрела передачу, в которой Джейми делал салат из цуккини и мне очень понравилось, как он порезал этот овощ - овощечисткой разделал на такие тонкие красивые ленты. Что он там добавлял еще я не помню, но эта идея зафиксировалась. И вот, готовя вчера ужин, я решила поэкспериментировать (вы знаете, что эксперименты в еде - мое всё ) А сегодня делюсь с вами рецептом потрясающе-вкусного, ароматного и очень полезного салата, который я с легкой руки назвала Оливьером))))))))

Забегая вперед,скажу, что сразу большую порцию делать не стоит, т.к. он, как и большинство салатов из свежих овощей, не любит хранения.

Фото не самые лучшие - при вечернем свете, но, думаю, все равно видно, до чего ж он хорош!



Рецепт и +2

Скрытый текст: Показать Итак, Нам понадобится: Кабачок - 1 или 2шт, в зависимости от размера (кабачки должны быть небольшого размера и молодыми - с сочной и нежной шкуркой); Морковь - 1шт. среднего размера; Яблоко - 1шт. лучше брать кислый сорт, хотя со сладким тоже неплохо; Чеснок - 1 зубчик; Соль, перец - по вкусу; Соевый соус - 2ст. ложки; Оливковое масло - 3-4 ст. ложки; Лимонный сок - 1-2 ст. ложки Последовательность действий: Кабачок почистить от шкурки и порезать на ленты ножом для чистки овощей (в народе "Экономка"). Морковь почистить и потереть на терке для корейской моркови. Яблоко почистить от шкурки, вырезать серединку и потереть на той же терке, что и морковь. Зубчик чеснока выдавить с помощью чеснокодавки. Полить соевым соусом, слегка (совсем чуть-чуть!) посолить, поперчить, добавить лимонный сок и заправить оливковым маслом. Перемешать салат руками, дать постоять несколько минут, еще раз перемешать и можно есть. Это очень-очень вкусно даже для тех, кто не очень любит овощные салаты. Приятного аппетита! Скрыть

Небольшие кошко-цветочные зарисовки наступившего лета





Кто-то радуется солнышку и нежится под каждым лучиком

Скрытый текст: Показать Скрыть

А кому-то жарко и единственное спасение для него...

Скрытый текст: Показать ...прохладный шкаф! Скрыть

Выходные, мать их



Вот наш ответ!

Скрытый текст: Показать Скрыть

Моя мечта сбылась и я получила по утрам вагон времени.

То есть, если раньше я говорила - "Эх, я бы бегала/ездила на велосипеде/делала зарядку........., если бы у меня утром было время", то сейчас мне и сказать-то нечего, потому что времени утром, как минимум два часа. Это связано с тем, что мой офис теперь находится дома и мне не нужно краситься-наряжаться-бежать на транспорт-топать до работы, но встаю я все равно в 6 утра. Встаю в 6, провожаю мужа на работу в 7 и свободна аки птица, но, почему-то, все равно не хочу ни бегать, ни кататься на велосипеде Все же дело было не во времени, явно.

Но я все же странный человек, потому что сама перед собой из-за своей лени испытываю угрызения совести. Ведь могла бы поваляться, потупить в телевизор или еще что-то, но я умываюсь, одеваюсь и идуработать! Поэтому я по утрам варю обеды, делаю генеральную уборку, стираю, подшиваю, вышиваю, хожу в магазин и пр. Сегодня вот осуществила свою давнюю задумку - суккулентный мини-садик

В телефоне у меня много набросано картинок для вдохновения, но по факту пришлось перетрясти и перемыть кучу горшков, чтобы перетасовать растения и композиция, полученная в итоге, вышла сама собой.

Вот, что было

Скрытый текст: Показать Пустая емкость и куча горшков с разнообразными суккулентами. Справа странной конструкции плоский желтый горшок - это одна из первых моих поделок. Коробочка из-под Доширака, по краю пущен силиконовый герметик из баллона и покрашено все это гуашью. Лет 20 поделке этой Скрыть

Что стало

Скрытый текст: Показать Скрыть

Ну, и в продолжение зеленой темы - мой зеленоглазый красавец.

Пока котики мои весну ждали, все время на окне проводили, а как дождались, то с форточки не снять)) Теперь носом на улице, хвостом дома Надо сказать, что я переживаю по этому поводу, вдруг за птичкой-непоседой рванут и ищи потом ветра в поле...Однако, спокойнее было, когда они просто на окошке сидели)))



Смотрим фото.
Дальше - больше

Скрытый текст: Показать А такую картину вижу, когда подхожу к дому А так мы спим Иногда бывает и банный день Папочка любимы! Спаси! Такие похожие и такие разные Снег.Снег???? Идет охота... Скрыть

Три фото в течение одной минуты. Скоротечный, но потрясающе-красивый закат

Мои мартовские котики ждут весны и солнышка, а пока она не наступила, греют свои бочки о батарею и мурлыкают - мур-мур. Немного наших хвостато-усатых фото.

Приходите к нам учиться!

Смотрим кошко-фото.
Дальше-больше

Скрытый текст: Показать Всем миром поможем сделать любой предмет Хооолодно. Даже самые суровые коты терпят посягательства на независимость, лишь бы в спину дышали Шанелька как таксист в форточку локоть высунувший))) -Эй, браток. До кухни не подкинешь?))) Моя прелесссть... Сначала все было тихо-мирно Затем младший решил попытать счастья Но получил категорическое неодобрение И успокоился на время Ну и, собсно, мур-мур Скрыть

Немножко моих любимых хвостато-усатых деток

Красавица Шанель



Живописный раскидон по полу



Оскар-ученик и Оскар-художник





И, наконец, мега-бонус!



Хорошо быть кискою, хорошо собакою...

Хорошая идея тут появилась - показать, как меняются котятки с возрастом, ну и интересно же посмотреть, каким было взрослое животное.

Иногда во взрослой кошке просто не узнать масипусечку орущую.
Вот, например, наша Шанелечка. Была беленькая-беленькая. А стала!



С возрастом пряничные кошки темнеют, поэтому угадываются только форма мордочки и глаза

А вот Мерлишка наша чудесная,которая живет сейчас в Кемерово под другим именем.Нынче она Only you-Sha
Дома просто Юша)



Вроде бы почти не изменилась, но в детстве мордашка была более нежная, девчачья. С возрастом черты стали погрубее, больше похоже на Оскара и на папу - Baboo.
Надеюсь, что она так же любима, как наши кошки, в своем доме, хотя, думаю, любить ее - трудно, ибо кошка с таким характером - мама дорогая.

А Осанька-золотосанька вот был какой и какой стал - мимимишка моя родная. Не устану своего мужа благодарить за то, что он тогда машину развернул и отвез меня, рыдающую, с орущим котенком обратно домой. Не представляю, что бы мы делали без него)))



Сегодня опять ночью замерз и тридцать раз под одеялом перебирался то ко мне, то между мной и Сережей))) Все никак не мог устроиться)))

А это небольшая зарисовка из жизни - угадай, кто здесь кто-скалолаз



А вот и ответ)

Вот опять окно,
Где опять не спят.
Может, пьют вино,
Может, так сидят.
Или просто – рук
Не разнимут двое.
В каждом доме, друг,
Есть окно такое.

Не знаю, как в каждом доме, а у нас вот точно есть!

Год назад на нашу улицу начали проводить уличное освещение. Ну там, столбы установили, фонари повесили..Народ обрадовался! Отмечать практически начал Но, все работы быстро закончились и фонари остались смотреть на Мочище темными глазами, как зиму сменяет вена, а весну лето и так далее.

Намедни нежданно-негаданно все фонари по деревне загорелись. Сначала у людей, которые вынуждены каждое утро и каждый вечер ползти в грязи по колено в полной темноте, аж в зобу дыханье сперло от радостной неожиданности, но когда наступила ночь, нет, не проснулась мафия))) Фонари продолжили гореть! Весь вечер и всю ночь. И неважно, что большинство фонарей расположены таким образом, что своим прожекторным светом выжигают краску на обоях. Неважно, что последний автобус приходит в Мочище в 8 вечера и после этого людям, которые передвигаются не на автомобиле, сильно и передвигаться-то некуда, а тем, кто на автомобиле, они и подавно не нужны)) Ладно бы горели до 10ти вечера или до 12ти, но нет! До 7ми утра!

Я это к чему - на нашей улице такой фонарь светит аккурат в мою спальню и теперь у меня днем - день. Ночью - день. У меня снова начались приступы лунатизма - серьезно, я, как в детстве, часто стала бежать куда-то, говорить..Про сны вообще молчу. Да ладно я - мой муж, за которым такое вообще никогда не наблюдалось, и то стал по ночам просыпаться по несколько раз то с разговорами, то с кошмарами...

Хорошо, что наш новый Дом стоит не на красной линии и свет фонарей с улицы не будет бить в окна, так что - Цивилизация это хорошо, но и о людях хотелось бы, чтоб подумали))

А когда не спится, то вот

Скрытый текст: Показать Скрыть

Ну и, развивая тему сна, наше лежбище))

Скрытый текст: Показать Скрыть

Пока мой фотоаппарат бороздит просторы вселенной, а точнее Турецкие земли (он у меня самостоятельный, поэтому бывает и так)), хочу поделиться своими летними телефоно-картинками. Ну, а что - пусть будут, на память)

Скрытый текст: Показать Это мой первый опыт работы с топиарием. Вроде ниче вышло) Ну и "Котики-дежурные" сюда продублируются. Скрыть

Моя любимая рыжулька, с переездом в частный дом, получил вольную и теперь рассекает с важным видом по участку, гоняет соседских котов, следит за всеми передвижениями на вверенной ему территории и, судя по всему, совершенно счастлив.

Мне, конечно, грустно, что у него появилась своя жизнь, что он не сидит дома, а постоянно тусуется по каким-то важным делам на улице, перестал быть таким заласканным и холеным, каким был в квартире, но, наверное, настоящему коту только этого и надо)

Все равно, люблю эту плюшку щекастую со страшной силой!



Немножко фоток Локи и цветочков

Скрытый текст: Показать щеки, щеки-то! Скрыть