А как готовите вы?

бибикоська
курица филе 1 кг на неделю на двоих?
Мне по такому списку непонятно.
Вот понедельник - завтрак обед ужин, вторник - завтрак обед ужин итд
Мне вот такое интересно.
Потому что я чувствую себя идиоткой и транжирой, хорошо, что есть Алена)))

У меня ощущение, что мы проживаем все деньги.
Но мы завтракаем, обедаем и ужинаем. И я не могу без овощного салата и без молочки. Литр молока уходит в два дня. А кроме этого еще ряженка, сметана.
Одно блюдо приготовить - это прекрасно. И есть раз в день, получается? Неее, я так не умею

Супы вообще можно постные варить с зажаркой.
Плов с курицей на два дня. Экономная еда - кура, рис, лук, морковь и пряности
Для супов летом, когда овощи дешёвые, можно закатать в баночки суповую заправку разную. Во-первых экономия. А во-вторых быстрота приготовления. Баночку открыл и в кипяток сбросил. Суп готов.
А ещё моя семья очень любит похлёбку по-деревенски. Это что-то среднее между первым и вторым. Делаю в 5литровом котле - мясо мелкими кусочками тушится с картошкой кусочками и овощами. И обязательно много жидкости . Густой соус получается. Мои могут ее с удовольствием и на обед, и на ужин есть.
Так что всякие маневры есть, чтобы жить экономно.
Зато фрукты у нас ящиками уходят. Это большая статья расходов

А ещё сыр! Сыр берём 2 кг на неделю. Бывает и не хватает. Дети горячие бутеры на завтрак любят. И я сыр обожаю. Сыр это святое, на нем не экономим

Я люблю рассказывать, как в студенчестве питалась лапшой с яичным порошком, и допивала коктейли для похудения, купленные в начале года и попавшие в раздел "не помогает"
Ванильный вкус после этого 30 лет терпеть не могла

Очень экономно.

Я обычно на пару дней готовлю, мои едят.
Бывший пытается контролировать твои расходы?

Мужики такие мужики Ага, будет семья суп с 400 гр мяса три дня есть, ну-ну. Девочковая семья - может быть. А мальчиковая сметёт всё за раз и пойдёт чай пить со всем сладким, что в доме есть. И к вечеру не будет ни супа, ни сладкого. Приехали.

У нас съедается подчистую всё и всегда. Можно даже не пытаться сготовить больше, чем на один приём пищи - потому что всё равно всё сожрут сразу, без вариантов. Один противень курятины я запекла, два или три - всё равно всё съестся в один присест. Максимум, что иногда возможно сэкономить - это когда из пяти литров борща литр, так уж и быть, останется до следующего приема пищи. И то - если к борщу подать сметану, сухари, зелень. Если не подать, то "просто с хлебом" эти пять литров растворятся моментально.

Я давно не возмущаюсь. Дети, вроде, едят до чувства сытости и не переедают. Мужа, заставшего в период подросткового роста лихие 90-е и невыплаты зарплаты родителям по году, уже не переделать - есть вкусная еда, её надо есть.

Если есть время прямо вот готовить, то, в принципе, в 1000 на троих скромных едоков можно уложить полноценное питание на два дня - если в среднем, конечно, разбить, а не конкретно на эти два дня закупаться. Но это кто-то в семье должен не работать, чтобы обойти ближайшие магазины и рынки, выбрать посвежее и подешевле, приготовить, убрать. И это не одно блюдо, мало кто ест три раза в день один и тот же плов - тут уже начнется кусочничание и поиск завалявшегося вкусненького. Понятно, что если на завтрак быстро поджарить яйца с ветчиной и сыром или бутерброды сделать, то это будет дороже, чем пирог из дрожжевого теста с теми же яйцами и зеленым луком или с капустой, который ещё и на полдник останется. Но это тесто кто-то должен замесить, пирог этот испечь. Кашу сварить из обычной крупы тоже дешевле, чем всякие хлопья и йогурты. Ну, и винегрет дешевле, чем помидоры черри с рукколой. Но это всё оплачивается временем и силами, которые тоже не бесплатны. Я бы тоже была не против, чтобы моих детей на 500 рублей в день кормили, если бы от меня требовалось только эти 500 рублей выдать, а всем остальным занимался бы кто-нибудь другой Так-то всё возможно, да, чужими руками, силами и нервами.