Кулинарное

Стамбул у меня все таки гастрономический рыбно-мясной, немного каштановый , ну и айранно--кофейный. Но в одну из последних поездок меня занесло в ресторан, расположенным в Египетском базаре. Он называется" Pandeli". Мало того, что его история насчитывает более 100 лет , из его окон открывается шикарный вид , да и внутри интерьер очень достойный, переступив порог оказываешься в атмосфере 19 в. Но коронное блюдо, ради чего мы ищем повод слетать в Стамбул, хоть на выходные это знаменитый Kazandibi( До словно -на дне котелка) вкус волшебный что то между крем брюле и суфле, немного как бы пригоревшее , но самое шокирующее -в его составе есть куриное филе)
Отковыриваешь ложечкой кусочки, запеваешь кофе , а за окном шум моря крик чаек....лепота


Ну мы конечно не остановились на нем, попробовали ещё 3 десерта