Торты

Неделя до дня рождения Катерины
Мы уже выбрали тематику пряников 😁на торт, вот не интересно детям без них 😁Катя хочет принцесс, замки, принцы... 😁😁😁😁
Нашла я картинки
Вот такие

Шаблоны подготовила, осталось испечь и раскрасить 😁😁торт наверное рафаэлло испеку, я прям его 100 лет не делала.
И вот решила я вспомнить с чего все начиналось, я конечно великим кондитером не стала, но все равно интересно смотреть за самой же собой

Первые торты чаще были вкусные, но я вообще не понимала, как их украсить

Потом я стала где - то чего - то смотреть и внедрять 😁

Стала делать медовики на 15 коржей, всякие сложные, типа сникерсы, молочную девочку

Купила насадки и по наитию сама какие-то непонятные цветы отсадила непонятных цветов 😁😁😁😁

Потом купила мастеркласс и попыталась уже оформить торт немного по - науке

Поняла, что цветы детям не заходят, а тк делаю все равно для них - вернулась к пряничным топперам

Ни разу ещё не получились красивые шоколадные подтеки, наверное это не моё 😁

Зато моё - это когда всего много - и леденцы и пряники и меренга 😁😁💗👌

Хотя например эстерхази супер спокойный торт, но мы его обожаем.
И на день рождения Кости в год, когда переехали в Тюмень, я тоже делала простой торт, на скорую руку, и он мне тоже нравится до сих пор

Я очень часто слишком требрввтельно к себе отношусь, придираюсь и как бы извиняюсь, что они не совершенны.
Но какого??! Вообще то я не кондитер, а просто мама, которая когда то решила делать торты детям по-красивее чем обычно.
Считаю, что хватит цепляться к себе, реально, ну крутые ж торты для самоучки делаю 😁😁😁😁😁

Продолжение следует... 😁😁😁👌👌👌👌