>> Другие записи в категориях:
Еда
| Автор |
Сообщение |
katushkaa
Академик
На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43896
Откуда: Вокзал Главный
|
 Добавлено: Вс Фев 12, 2023 22:32
| юлёна писал(а): | На копченых ребрах. Зажарка лук, морковь, перец. Ну и чечевица + немножечко картошки ( а то мои мужчины не поймут суп без картошки)
У меня в планах нагуглить сырный суп пюре ( в последний раз в аквапарке сын отобедал этим супчиком, и вот регулярно напоминает, что надо бы и дома такое сварить) |
Сырный суп у меня дети любят. Я из колбасного сыра варю 50:50 вода-молоко, могу плавленый сыр добавить.
И всякий там кабачок, цветную капусту.
Но дети однозначно с картошкой больше любят. |
| Вернуться к началу |
    Благодарностей: (1) |
|
katushkaa
Академик
На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43896
Откуда: Вокзал Главный
|
Добавлено: Вс Фев 12, 2023 22:41
| Скорпиоша писал(а): |  я ни разу в жизни не пробовала чечевицу. |
Вот до прошлого года я тоже как-то не особо встречалась с ней.
А сегодня прям так понравилось, 20 минут и чечевица разварилась - и вот вам суп-пюре.
Для меня чечевица - открытие года. Причём этого.
| Инна писал(а): | | Я находила вкусный чечевичный суп в интернете - зеленая чечевица в мультиварке. Выглядело не очень, но было вкусно, туда еще чеснок шёл. Но так как у нас в семье я одна любитель такого, то делала всего пару раз. Пакет чечевицы с тех пор так и лежит, надо снова сварить. |
Конечно, вари.
С копченостями или с копчёной паприкой, просто объеденье.
У тебя же дети на ПП? Как они к такому супчику относятся?
| Paulinka писал(а): | | Варю просто: чечевица, морковь, лук, картофель. |
Действительно, очень просто.
| Бирюза писал(а): | | варю из красной чечевицы как гороховый суп: на копченых ребрышках, либо на некопченном мясе, но тогда кладу копченую паприку. |
Вот отдельная благодарность за идею с копчёной паприкой.  |
| Вернуться к началу |
|
|
Инна
Стендфордская выхухоль
На сайте с 04.12.05
В дневниках: 35191
Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вс Фев 12, 2023 22:48
katushkaa, тогда никак не относились, а сейчас дочка, может и заценит. Попробуем)
|
| Вернуться к началу |
Благодарностей: (1) |
|
katushkaa
Академик
На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43896
Откуда: Вокзал Главный
|
Добавлено: Вс Фев 12, 2023 23:13
Инна
Я теперь хочу сначала попробовать разную чечевицу, а потом суп из разных чечевиц сварить.
Ещё так интересно. Дома полно семян льна, 2 разных урбеча из льна, даже халва из льна.
Вот такая.
 
А дочь только сегодня заметила, как я беру щепотку семян льна, так ей сразу понадобилось. Съела хорошую такую горсть.
|
| Вернуться к началу |
|
|
merceditas
Студент
На сайте с 23.10.08
В дневниках: 2059
|
Добавлено: Пн Фев 13, 2023 1:20
У меня вместо лука - порей.
Зажарка Пассеровка из порея и моркови маленькими кубиками, лаврушки на большую кастрюлю листочка 3, могу с копчеными колбасками или мясом, могу без. Засыпаю чечевицу, заливаю воду. Соль перец. Когда чечевица готова, даю сильно побурлить, чтобы бульон стал наваристее. Есть сорта- очень хорошо отдают густоту, а есть такая, которая бурлит-не бурлит, а все равно получается такая водичка и на дне вареная чечевица с овощами (не знаю, как такой сорт в России называется). Вот у тебя на фото мамин суп как раз то, что надо чечевица, похоже 👍🏻
|
| Вернуться к началу |
Благодарностей: (1) |
|
Taia
Профессор
На сайте с 13.05.06
В дневниках: 5031
Откуда: Энск
|
Добавлено: Пн Фев 13, 2023 9:44
Езо чорбаси
Легендарный «Езо чорбаси» или турецкий суп невест, по ссылке готовая смесь
https://yellifood.com/products/?ELEMENT_ID=19&lang=Y
И похожий по составу рецепт, все хотела по нему приготовить:
https://1000.menu/cooking/14395-tureckii-sup-s-bulgurom
Но на пачке состав: красная чечевица, булгур, сушеные овощи (лук и томаты), специи (куркума и черный перец), а в рецепте без куркумы, но с сушеной мятой и перцем красным сушеным кусочками |
| Вернуться к началу |
|
|
katushkaa
Академик
На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43896
Откуда: Вокзал Главный
|
Добавлено: Ср Фев 15, 2023 17:40
| merceditas писал(а): | У меня вместо лука - порей.
Зажарка из порея и моркови маленькими кубиками, лаврушки на большую кастрюлю листочка 3, могу с копчеными колбасками или мясом, могу без. Засыпаю чечевицу, заливаю воду. Соль перец. Когда чечевица готова, даю сильно побурлить, чтобы бульон стал наваристее. Есть сорта- очень хорошо отдают густоту, а есть такая, которая бурлит-не бурлит, а все равно получается такая водичка и на дне вареная чечевица с овощами (не знаю, как такой сорт в России называется). Вот у тебя на фото мамин суп как раз то, что надо чечевица, похоже 👍🏻 |
Вот я так и хочу, всяких разных чечевиц в суп, чтобы и разварилась, и было, что пожевать.
Спасибо🙏💕. |
| Вернуться к началу |
Благодарностей: (1) |
|
katushkaa
Академик
На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43896
Откуда: Вокзал Главный
|
Добавлено: Ср Фев 15, 2023 17:51
Огромная благодарность.
До конца месяца хочу диету, там булгур и томаты исключаются, а потом верну, это ж "длинные" углеводы и клетчатка, обязательно попробую.
Томаты, картофель, что-то там ещё исключаю, потому что пасленовые. Раз в квартал 2-3 недели буду стараться без них. Хотя я очень их люблю, но иногда могу обходиться, как оказалось.
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
