Карп

Пт Июл 21, 2023 21:22

Девочки, кто готовит карпа в духовке?

Сейчас увидела в рыбном магазине таких красивых упитанных карпов, уже разделанные, в маринаде(лимон, укроп, специи), от сырого аж слюни потекли, но не помню ела ли я карпа вообще.

Вкусно? Сухой или нет? Костей много?
В духовке газовой долго готовить?

Хочу мужа порадовать :haha: а вдруг бе....


 Написано: maschustik
Страница 1 из 2

Автор Сообщение
Астра Сибирская
Академик
Академик

На сайте с 16.09.06
В дневниках: 21583
Откуда: Новосибирск-Сургут

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 21, 2023 21:25
Ответить с цитатой

Для меня все НЕ хищники - бееее. Мясо воняет
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
 maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 21172
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 21, 2023 21:26
Ответить с цитатой

Астра Сибирская писал(а):
Для меня все НЕ хищники - бееее. Мясо воняет


:haha:

Ещё бы знать хищник карп или нет :haha:

Пойду у Гугла узнаю :haha:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
esera
Академик
Академик

На сайте с 01.03.08
В дневниках: 16392
Откуда: не теряйте меня доступ в интернет раз в три дня

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 21, 2023 21:34
Ответить с цитатой

хищник, мяско на любителя, чуть сладковато не сухое, ням короче
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
 Бирюза
Академик
Академик

На сайте с 14.10.06
В дневниках: 6572
Откуда: Новосибирск Ленинский

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 21, 2023 21:38
Ответить с цитатой

Карп - это оооочень вкусно. Главное чтобы был нормально выращенный или дикий. В основном продают с хозяйств. И если плохо чистят водоем, то карп тиной может отдавать.
Готовить либо в духовке, обмазав майонезом. Просто запечь на противне. Рядом картошку положить запечься.
Либо , если не крупный, пожарить на сковороде, потом обмазать сверху сметаной и еще немного под крышкой погреть. Ммммм
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
FORTUNA
Академик
Академик

На сайте с 04.02.06
В дневниках: 19770
Откуда: Новосибирск, пл. Маркса

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 21, 2023 21:38
Ответить с цитатой

Я обожаю карпа. Да, он хищник. Мясо сладковатое.
Мой любимый рецепт с гречкой :girl: Даже специфическое если что, то не чувствуется во вкусе по этому рецепту
https://tatiaz.livejournal.com/644239.html
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
О_l_g_a
Академик
Академик

На сайте с 06.11.05
В дневниках: 17172
Откуда: Новосибирск, Санкт-Петербург

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 21, 2023 21:39
Ответить с цитатой

Карп костлявый. И запах, я не ем его короче.
А самое главное это речная рыба, может быть описторхоз. После того как я у себя вылечила описторхоз, я не ем речную рыбу, как врач прописал), но это мои тараканы.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (2)
FORTUNA
Академик
Академик

На сайте с 04.02.06
В дневниках: 19770
Откуда: Новосибирск, пл. Маркса

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 21, 2023 21:40
Ответить с цитатой

О_l_g_a утверждают, что карп, карась и сазан не болеют.
Кости у карпа крупные, легко отделить, маленьких немного.

Или много... мне так вкусно, что кости второстепенны где-то :shuffle:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
 maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 21172
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 21, 2023 22:14
Ответить с цитатой

Спасибо, девочки!
Буду пробовать!
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
В дневниках: 33285
Откуда: тамошние мы (с)

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 21, 2023 22:18
Ответить с цитатой

Мне сложно судить, я взрощена на морской рыбе. Но если с карасями, судаками и щукой в виде котлет я как-то наладила отношения, то с карпом совсем нет. Смогла есть его, только вылив сок половины лимона. Дело было в Крумлове. Мне так нахваливали карпа. Но нет...
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Никитинка
Санитар форума
Санитар форума

На сайте с 03.11.05
В дневниках: 15534
Откуда: Городок, Щ

 СообщениеДобавлено: Пт Июл 21, 2023 23:50
Ответить с цитатой

FORTUNA

сазан стопроц заражён)

карпа ела только в виде традиционно приготовленного гефилте фиш, ну, в таком виде конечно это очень вкусно)
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Показать сообщения:
Страница 1 из 2