Грибы

Шоколадная конфета
Боровики 500.
Остальные из этой серии почти все 400. Я просто сторговалась.
Есть ещё разрезанные. По 300-350. Но как их мыть?

Paulinka
Я беру только губчатые.

Ну, и традиционные шампиньоны.

Опята могу в гостях поесть, если все живы.


Достала вот плитку индукционную. Давно ещё маме покупала, но она не приспособилась. Вернула.

Духовку, кстати, купила весной ещё. Узкую 45 см, с направляющими, с 3 противнями и занедорого тогда было.

Белые - это боровики

Kukuska
Да, Боровик - тоже белый гриб.
Я для себя их разделяю. Боровик - это белый гриб с круглой шляпкой, а белый - он как "распустившийся" боровик. Но в целом, одно и то же.
Я как-нибудь сфотаю, что я имею в виду.

Вот так со сметаной.
В холодильнике была "Вними Сибирь" 30% небольшая баночка.

Kukuska
Здесь на фото есть и боровики, и 2 масленка.

Kukuska
Не, не правильно, белые. Мы ездили в середине августа в Каракан, нашли 10 грибочков😊ну и чтоб не зря гонять, купили у трассы у профессионалов. Ну и свои собранные показали, так как нормальных темнокоричневых боровиков было 2, остальные вроде и подберезовики, но странные. Профессионал сказал, тоже белые, только березовые, у них шляпка светлокоричневая, а ножка белая толстая вот как у Катиных. А просто обычные подберезовики с тонкой ножкой. Несколько вообще забраковал, у них шляпкв снизу странными синими пятнами пошла, наверно ядовитые, хотя вот как подберезовики. Короче, надо прямо чётко различать. А мы такие грибники 😂 прошлой суббот ой ездили опять в лес, набрали груздей и подберезовиков, но не точно. С сестрой консилиум устроили, она хорошо разбирается, все хорошие набрали, засолила и наморозила.
Боровики на трассе 500-1000 р ведерко пятилитровое, от жадности продавца.

kotik_tisha
Да, подберёзовики с длинной тонкой ножкой.
Меня дед в детстве вообще учил грибы определять. Но я тоже давно не грибник.

Синеющий - это желчный гриб. Я его не беру, но, говорят, его можно как-то отварить, потом ещё какие-то махинации, и вот потом его можно есть. Но как по мне, лучше не связываться с таким.

katushkaa
Да и коровники кто-то берет, чего-то варят их хитро, я боюсь, только совсем уж известные грибы беру и то сомневаюсь все время, давно грибы не собирала, в детстве отец учил, но забывается, начинаешь сомневаться, если гриб чуть не такой.

kotik_tisha

Что такое коровники?