Murchenok дневник


Про специи и Питер, день 2

Вт Окт 03, 2023 13:00

Я вчера была вот такая
Спасибо, добрый человек, у кого- то в дневниках дёрнула картинку :haha:

Мы перестроились на местное время , я проснулась в 6 утра.
День начали бодро с Петропавловской крепости. Вот там мне очень понравилось, мощь старых стен, простор воды и старые деревья.
Скрытый текст:






Мы дошли до Авроры

Выглянуло солнце, погода была просто прекрасная. И что- то пошло не так :haha: , мы с Соней решили обогнуть кружок и дойти до Летнего сада Петра. И с 12 до 16 мы чапали пешком , прошли через 8 мостов, начиная с Сампсониевского. Решили, что нам уже пора жениться :haha:
В любви на мосту Соня ещё в воскресенье признавалась

Где - то между мостами мы пообедали в Люди Любят на Пестеля, переименовали его в Лида Любит :haha:
Киш там был просто отвал башки!!
Супчики по 150 р, ну нормальные, рабочие супчики.
А ещё там был подоконник с матрасиком , где я честно просидела минут 30. :haha:
Очередь человек по 10, хвост на улице.
:haha:



К Эрмитажу я уже была в состоянии того самого гуся :haha:
Полежала на лавочке рядом с Спасом на крови :haha:
Но мы героически дошли др стрелки Васильевского острова

, оттуда до Румянцевского сада и до дома, где жила Таня Савичева.


Про музей специй- Большой проспект В.о-6
Скрытый текст:

Зашли на экскурсию в Музей специй в этом же доме, собственно к нему мы и шли. Про Таню уже там узнали.

Музей специй прекрасный! Он крохотный- 3 комнатки. Но это третий официальный музей специй в мире!
Один в Гамбурге и один в Тайланде.
Экскурсия была больше полутора часов. Это очень интересно, друзья, начиная с истории возникновения специй, их доставки из Индии. Стоимости , за 3 горошины чёрного перца можно было купить арабского скакуна.
Там представлены специи со всех частей мира. Я никогда в жизни не видела более 4 сортов чёрного перца. Перец лонг- пиппали, например.
И куча сортов всякого другого.

А вы знали, что каенский перец это всего лишь середина по шкале остроты? :haha:
И очень интересный факт- заедать очень -очень острое нужно сладким- сахар, мед, оно нейтрализует молекулы острого. Жир растворяется в себе, с рук маслом смывать лучше.
Интересный, но грустный факт, родители Питерских подростков!!!
В школах идёт распространение мускатного ореха, как наркотического вещества. В больших количествах- до 1 ореха в день он необратимо разрушает нейронные связи. И рано или поздно человек оказывается в психушке :-( у них посетители из школ рассказывали про реальные случаи. Дети просто ловят кайф. И не подозревают о последствиях. А орехи дешёвые..30 р орешек я вчера покупала..

И ещё просто куча интересной информации!
Искренне советую посетить -500 р экскурсия.

Там магазинчик специй :give_heart: великолепный! Я набрала кучу. Купила настоящий иранский шафран.
Мы на ночь с Соней замочили три тычинки в термосе, устойчивый жёлтый цвет и запах тот самый, что мы нюхали у них.
Очень интересно рассказывала экскурсовод про черный тмин и амарант. Я и так знала, что амарант полезный и на Руси из него пекли хлеб. В нем содержится сквален, который помогает нашим клеткам быть молодыми.

Взяла кардамон, пиппали, асафетиду и еше всякого разного

Очень много интересной и рабочей информации про лечение пряностями.
Например про напиток для жары: базилик красный заварить, добавить бадьян , лимонный сок.
И про ковид ( в Индии от ковида погибло гораздо меньше нарола , чем в России, при их многочисленности)
Или про понос, простите. От 3 до 5 горошин чёрного перца внутрбэь целиком- и вопрос решён.
И еще много всего .
Увлекательное и про подумать.
Я купила себе их книжку, там дана полная таблица для лечения пряностями.
Очень заставляет задуматься, как так..ещё в средние века лечили перцем, а сейчас знания утеряны..


На стадии музея у меня сел телефон :haha: домой добирались по памяти :haha:
.Пешком до Спортивной , там просто 5 минут ехали вниз...
Друзья , это был пока что самый длинный спуск вниз, что- то нереально долгое. Я готова была уже прилечь на траволатор :haha:
Купили с Соней риса и со свежими специями...мммм :-)

Итог дня.
Нам феерично повезло с погодой сегодня :-)
На браслете 24 тысячи. И это мой предел. Я доползла уже телом.
Больше таких забегов не хотим.
Питер -чистый город. Центр, по крайней мере. Я вчера первый раз увидела окурки на Спортивной во дворах.

 Написано: Murchenok  Благодарностей: 4

>> Другие записи в категориях: Отдых, путешествия
Страница 1 из 3
На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение

Кьяра10
Академик
Академик

На сайте с 09.10.11
В дневниках: 26616

 СообщениеДобавлено: Вт Окт 03, 2023 13:06
Ответить с цитатой

Как интересно, особенно про специи!

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

Акварельная
Золотые ручки 2010
Золотые ручки 2010

На сайте с 12.11.06
В дневниках: 60849
Откуда: Сибирь - матушка

 СообщениеДобавлено: Вт Окт 03, 2023 13:12
Ответить с цитатой

Про специи не знала
Спасибо. И вообще, все такое знакомое, родное. Те же вывески. Все так же.в эрмитаже будет все 35 тыщ шагов 😂. Держитесь. Но дальше как-то привыкаешь к этому. И проще ходить даже.👍

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
 

sibir_veterok
Академик
Академик

На сайте с 19.03.10
В дневниках: 13356
Откуда: Барнаул, центр

 СообщениеДобавлено: Вт Окт 03, 2023 13:20
Ответить с цитатой

Эх, жалко про музей специй не знали, а то бы посетили!
Про черную зиру не упоминали?

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
 

Paulinka
Академик
Академик

На сайте с 25.09.08
В дневниках: 95635

 СообщениеДобавлено: Вт Окт 03, 2023 13:24
Ответить с цитатой

Спасибо про специи. Обожаю шафран в плове. Без него не то уже.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

Murchenok
Академик
Академик

На сайте с 03.03.07
В дневниках: 24617
Откуда: Новосибирск, пос. Садовый

 СообщениеДобавлено: Вт Окт 03, 2023 13:29
Ответить с цитатой

Кьяра10
Про специи очень интересно. Мы смотрели 2 гис и Соня зацепилась взглядом.
Акварельная
Я не уверена, что вообще хочу в Эрмитаж.
Гранд Макет хочу точно.
sibir_veterok
Там именований 100 было. Я вот выгрузила из головы , что запомнила.
Она говорила нон- стоп полтора часа в быстром темпе. :haha:
Про зиру не помню, скорее всего к лечебным она не относится.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

Murchenok
Академик
Академик

На сайте с 03.03.07
В дневниках: 24617
Откуда: Новосибирск, пос. Садовый

 СообщениеДобавлено: Вт Окт 03, 2023 13:33
Ответить с цитатой

Paulinka
Вообще вам можно и постоянно туда ездить закупаться, у них проверенные специи со всего мира.
Тётенька экскурсовод немного занудная, но она очень много знает и пытается выгрузить максимум информации.
Лучший шафран- иранский. Отдаёт свои свойства в воде или жире. В воде максимально отдаёт. Замочить на ночь, а потом готовить на этой воде.
Человеку в сутки не более 5 тычинок. Вообще есть норма 309 тычинок в год- это 1 грамм.
Настоящая пряность пахнет резко, металлический медный аптечный запах. Все сладкое- это не шафран уже, а подделка.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

poly
Академик
Академик

На сайте с 13.07.03
В дневниках: 7757
Откуда: Новосибирск, Ленинский р-н

 СообщениеДобавлено: Вт Окт 03, 2023 13:34
Ответить с цитатой

Про специи очень интересно
Насчёт перца от расстройства пищеварения я в китайской медицине читала.
Про мускатный орех помню из какой то советской книжки, что им можно закусывать и он перебивает запах алкоголя

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

Paulinka
Академик
Академик

На сайте с 25.09.08
В дневниках: 95635

 СообщениеДобавлено: Вт Окт 03, 2023 13:36
Ответить с цитатой

Murchenok писал(а):
Paulinka
Вообще вам можно и постоянно туда ездить закупаться, у них проверенные специи со всего мира.
Тётенька экскурсовод немного занудная, но она очень много знает и пытается выгрузить максимум информации.
Лучший шафран- иранский. Отдаёт свои свойства в воде или жире. В воде максимально отдаёт. Замочить на ночь, а потом готовить на этой воде.
Человеку в сутки не более 5 тычинок. Вообще есть норма 309 тычинок в год- это 1 грамм.
Настоящая пряность пахнет резко, металлический медный аптечный запах. Все сладкое- это не шафран уже, а подделка.

У меня маленький пакетик сушеных цветов из Турции. Как цветы могут быть сладкими?

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 

Zmeika
А я еду за туманом
А я еду за туманом

На сайте с 29.04.04
В дневниках: 46041
Откуда: Новосибирск, Дзержинский

 СообщениеДобавлено: Вт Окт 03, 2023 13:40
Ответить с цитатой

Я была в этом музее. Фантастика! Экскурсия часа 2 длилась.
И кофе там очень вкусный!

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
 

Murchenok
Академик
Академик

На сайте с 03.03.07
В дневниках: 24617
Откуда: Новосибирск, пос. Садовый

 СообщениеДобавлено: Вт Окт 03, 2023 13:40
Ответить с цитатой

poly
У меня папа его грыз после спиртного перед рулем.

Там так много пластов информации. Про исследования Белоусова о Марко Поло ( это еще 15 век), и Никитине, который знал 6 языков и ходил в Индию за специями.
А потом не дошёл обратно и умер в монастыре под Смоленском и его труды осели там, а Карамзин их потом обнаружил.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 
Показать сообщения:   
Страница 1 из 3
На страницу 1, 2, 3  След.
 

 

  

Powered by The Blog Mod by Hyperion & TheBlogMod.com
Powered by phpBB © phpBB Group
Weblog style by Hyperion