Пирог со сливами

Сливы купила еще в субботу, а вот испечь пирог на выходных так и не получилось. Я уже даже решила, что в начале недели то точно не получится. Но увидела комменты Настенка о купленных сливах и ждущих своего часа, да Тореро о запахе тыквенного пирога, наполнившего своим ароматным запахом всю квартиру, и решила, что надо испечь пирог прямо вчера .

Приехала после работы в 9, и думаю - заведу быстренько тесто, потом поужинаю, потом испеку. Всего то делов. Тесто действительно заводится очень быстро ( тем более, что орехи у меня уже молотые были) - вот реально 5-8 минут максимум (с учетом доставания и отвешивания продуктов) на тесто ушло. А вот о чем я не подумала, так это о трехэтапности пирога .
Тесто на холод на час поставить, потом отдельно основу запечь, а потом уже эту основу со сливами запечь.
Очень уж мне хотелось в этот же день пирог закончить, так что в холодильнике тесто полежало только 30 минут.
А еще было не ясно, сколько по времени печь основу (подскажи Ирина).
Но пирог получился сногсшибательный и ароматный. Хотя мне кажется я его дольше пекла, чем надо. Сначала основа долго пеклась, а потом я ждала , когда огромные сливы пропекуться. Так что сам коржик получился не таким рассыпчатым, как у Ирины на фото, но на вкус это не повлияло. Надо теперь приноровиться ко времени выпекания



Ну и на всякий случай напоминаю для тех, кто записался на тренировки. Сегодня тренировка в 8 вечера, ссылка в дневнике.