Стол номер 5

Пт Авг 30, 2024 11:30

Судя по всему у всех троих проблемы с желчным .
Ну у Ани то с детства раннего дискенезия была и ТК больше не жалуются,думала переросла .
Ни Костя ,ни Катя вообще никогда не жалуются на животы .но вот на УЗИ последних у Кати перегиб желчного ,у Ани и кости взвесь .
Вчера была с Катей у гастроэнтеролога,говорит нужен 5 стол .
Я конечно уже почитала ,ознакомилась немного ,но что то сложно это .

ТК у меня всеядные ,вот вам любые супы ,салаты ,фрукты /овощи и ТД .но тут я поняла ,что и сырое теперь нельзя,сладкое /кислое .не скажу ,что мы копчёное тоннами едим ,изредка бывает ,да .
Супы конечно же мясные ,на воде без мЯса кто ж сыт будет ?я и так их не успеваю кормить ,без выпечки ,хотя я последнее время блины так вообще не чаще раза в месяц пеку .
Но если надо ,значит надо .
Мне только теперь рецепты найти и прям меню составить .
Скачала тут какое то приложение стол 5,по мне так там полная ерунда ,типа утром молоко с хлопьями ,перекус обед или вообще мясо тема из банки ,пролистала я это меню ,не впечатлилась ,удалила на фиг приложение.

Впереди школа и сад ,надо будет уже для старших хотя бы на 1рпз меньше готовить ,по Кате видно будет ,кто ж его знает ,как в сад ходить будет .

Не очень представляю ,как т чем Сашу кормить.ну с одной стороны ему тоже и похудеть не мешало б ,и надо,чтоб вкусно было .
Пароварка есть ,в духовке я и так постоянно запекаю ,как приготовить не жирные сорта мяса и рыбы ,чтоб не было сухо?
Вот запекаю я курицу целую ,предварительно ее натираю всем подряд ,внутрь рис полуготовый утрамбовываю ,зашиваю , все такую курицу и особенно рис любят , что все едят первым делом ?правильно .крылья и ножки .
Грудь потом едят с неохотой и так всегда .
Баранина в нашем доме почетный но крайне редкий гость .
Обычно я плов на ней делаю и шурпу .
Хватает всем с общего блюда по 2раза поесть ,все .не знаю ,может раз в 3,месяца баранина есть дома .
Гусь пару раз в год .да ,делаю бешпармак ,ни разу не диетическое блюдо и поэтому так редко .

Если вдруг думаете ,что раз я пеку торты ,то дети у меня ими закормлены ,то это не так .
Могу из обрезкоа коржей и остатков крема соорудить недоторт,но там крохи ,нас в семье много ,если и получится по ложке уже хорошо .

Всякие чипсы и сухари я покупаю крайне редко ,мы же не тираны ,да ,где то дети и сами догоняются .но чтоб вот прям полный запрет у нас этого нет .хотя я говорю , конечно,что денег давать вообще не буду ,чтоб не покупали эту хрень .

И вот имея здоровый аппетит у всех ,растущий организм у всех я хз как теперь их кормить ,чтоб дальше хуже то не было .

Мне прям надо меню и рецепты . От балды я могу овощное рагу сделать ,все накидал и туши .

А ещё меня иногда пугает их тяга к сладкому .
Притом что у нас же нет такого ,что нельзя !но и так ,чтоб ешьте сколько хотите тоже .
Если ч покупаю конфеты -вообще поштучно ,предупреждаю ,что купила по 3на каждого .не фиг сжирать в один день .
И вот туда сюда приходят и лезут по шкафам ,че бы вкусненького найти !!
Если я что то пеку ,причем не важно сладкую выпечку или нет -если не будет запрета -готовв 3, раза в день это есть .
Пеку я теперь малыми порциями ,не наоборот .
Я сама то равнодушна к этому ,могу просто пустой чай пить ,магазинные печеньки и не ем ,ну одну конфетку /кусочек шоколадки можно ,и то ,если будет .
Их не то ,что трясет от вида сладкого ,но была б их воля ,ели б и ели :o
Яблоки мешками ,морковку сырую пожалуйста ,теперь как я прочитала сырое нельзя . :eek:
Сырники тоже я так понимаю не на сковороде ,а в духовку отправлять ?
Я творог меньше 9процентов и не покупаю ,так же как масло только 82.как теперь жить?)
В общем столько накатала ,пошла я пшенную кашу с тыквой варить ,,прочитала ,что это можно. :aga-aga:
Ну и цветочков в ленту красивых дворовых

 Написано: evazalzman  Благодарностей: 1
>> Другие записи в категориях: о еде
Страница 2 из 3

Автор Сообщение
FORTUNA
Академик
Академик

На сайте с 04.02.06
В дневниках: 22759
Откуда: Новосибирск, пл. Маркса

 СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2024 14:08
Ответить с цитатой

Цитата:
как приготовить не жирные сорта мяса и рыбы ,чтоб не было сухо?

Я грудки курица-индейка готовлю в скороварке на пару. Мясо нежнейшее и счоное, для вкуса соус йогуртовый привередам. Но это пока горячее, сразу на стол. Если что осталось потом в салат идет.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Виктория
Академик
Академик

На сайте с 15.01.07
В дневниках: 96668
Откуда: Москва

 СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2024 14:12
Ответить с цитатой

FORTUNA писал(а):
Цитата:
как приготовить не жирные сорта мяса и рыбы ,чтоб не было сухо?

Я грудки курица-индейка готовлю в скороварке на пару. Мясо нежнейшее и счоное, для вкуса соус йогуртовый привередам. Но это пока горячее, сразу на стол. Если что осталось потом в салат идет.


А я на стейки режу и в паприке мариную часа 3-4 минимум, а потом под крышкой готовлю. Мы только грудку едим. Другие запчасти не любят мои.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Коржик
Академик
Академик

На сайте с 01.04.08
В дневниках: 14220
Откуда: Новосибирск м. Покрышкина

 СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2024 14:19
Ответить с цитатой

Ничего не знаю про 5 стол, но мои едят только грудку, потому что другое им жирно. Приноровилась делать на решетке, чтобы лишний жир стекал в поднос, стали есть. Но насколько так полезно, не знаю
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Tanya_fish
Студент
Студент

На сайте с 29.07.09
В дневниках: 820

 СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2024 15:40
Ответить с цитатой

poly писал(а):
Конечно, последнее слово за врачами, но если коррекция рациона нужна скорее для профилактики, то я бы сильно не заморачивалась. Просто менее жирное и острое готовить. С бульона жир снимать, меньше острых специй.
Помидоры я в этом году полюбила есть без кожи, после того , как кипятком залила, они ещё и тепленькие. Мне так гораздо вкуснее.
Вместо сырников можно творожную запеканку, блины тоже с меньшим количеством масла , ну и так далее. К мясу для сочности соус/подливу.

И желчегонные периодически.

Вот и я не заморачиваюсь. У нас в семье загиб желчного пузыря- у моей мамы, у меня, у дочери и у племянника (у остальных просто не проверяли). Узистка мне говорила, что так часто это видит, что уже бы к варианту нормы можно отнести. Никто столом №5 не заморачивается, если ничего не беспокоит. У детей тяга к сладкому, мучному может быть из-за лямблиоза, например.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей: (1)
kotik_tisha
Профессор
Профессор

На сайте с 05.03.13
В дневниках: 4300
Откуда: м.Золотая нива

 СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2024 15:44
Ответить с цитатой

llazy
Нене, сало в период обострения понятно, что не надо. Да и не все дети едят.
Я тоже всю жизнь с загибом и дискезией, мне вот хорошо зашло либо ложечка кунжутного масла натощак утром, либо стакан горячей воды, мягонько стимулирует желчный и склонность к запорам уходит. Но конечно, не советую, без врача детям. Я своим очень плавно по чуть-чуть масло давала до чайной ложечки (у них тоже загибы) в целях профилактики лямблиоза, в саду прям часто их находили, сейчас тьфу тьфу, норм, сдаем часто, так как в школе бассейн. Не знаю, насколько я права, но со стороны пищеварения нет отклонений сейчас, думаю, в меру все не плохо.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 21120
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2024 16:46
Ответить с цитатой

pooha писал(а):
Помидоры надо ограничивать, наши медики говорят, что всегда в сезон помидоров резкий рост обострнгений с желчным

У нас нет дачи и это значит ,что у нас никогда ничего нет много .
Просто иду и просто покупаю сколько надо. :aga-aga:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 О_l_g_a
Академик
Академик

На сайте с 06.11.05
В дневниках: 21661
Откуда: Новосибирск, Санкт-Петербург

 СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2024 17:06
Ответить с цитатой

Цветы у вас во дворах красивущие!!!

Ещё добавлю про творог. Я как раз обезжиренный беру, по вкусу моей семье без разницы, что 9 процентов, что обезжиренный, зачем платит больше?))) Из творога иногда галушки делаю, не сырники, конечно, но быстро и есть можно.
А вот про масло меньше 82 процентов недавно где-то слушала, что не стоит брать, типа оно вредное, не помню уж почему и правда ли это.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
llazy
Вирусу не по зубам 2021
Вирусу не по зубам 2021

На сайте с 02.02.08
В дневниках: 72217
Откуда: Nsk

 СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2024 17:34
Ответить с цитатой

kotik_tisha писал(а):
llazy
Нене, сало в период обострения понятно, что не надо. Да и не все дети едят.
Я тоже всю жизнь с загибом и дискезией, мне вот хорошо зашло либо ложечка кунжутного масла натощак утром, либо стакан горячей воды, мягонько стимулирует желчный и склонность к запорам уходит. Но конечно, не советую, без врача детям. Я своим очень плавно по чуть-чуть масло давала до чайной ложечки (у них тоже загибы) в целях профилактики лямблиоза, в саду прям часто их находили, сейчас тьфу тьфу, норм, сдаем часто, так как в школе бассейн. Не знаю, насколько я права, но со стороны пищеварения нет отклонений сейчас, думаю, в меру все не плохо.

тут вопрос в каком месте загиб, если есть запоры то есть и дискинезия, тогда да желчегонные и масло стимулируют перестальтику. И загиб скорее всего у шейки.
Если перегиб тела то в острый период стол 5 или даже 1, хирургический. И обязательно проконсультироваться у врача, гастроэнтеролога или хирурга, c УЗИ, чтобы они по картинке сказали чего ждать.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Евушка
Академик
Академик

На сайте с 20.02.05
В дневниках: 51593
Откуда: Ленинский, юго-западный

 СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2024 17:55
Ответить с цитатой

evazalzman
Как много у вас гортензий возле дома. Красиво.
Про сладкое, тяга к сладкому может от лчмблей быть. Я тут хотела дочери устроить диету , чтоб профилактику сделать по лямблям. А она не может тоже, то мороженое, то кексик, то лимонад нужен
Про творог, я беру 5% и добавляю туда сметаны, могу и 2%поесть, разницы особой не вижу. И вот сырники, я сколько не делала, красивые, ровненькие всем на зависть, никому они нафиг не нужны, не любят их дети, да и я не особо
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 21120
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Пт Авг 30, 2024 21:41
Ответить с цитатой

Девочки я уже раз отвечала ,но почему то удалились ответы .
Отвечаю опять
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Показать сообщения:
Страница 2 из 3