История одного торта

Ср Сен 25, 2024 11:33

Несколько месяцев назад в одном из наших 6 домов квартала открылась мини кондитерская (чисто витрина ) торты по ГОСТу .
Было праздничное открытие с аниматорами ,сладкой ватой и мороженым (мы конечно же забыли и дети все проворонили )
И вот в наш чат квартала полетели ращные отзывы - от восторженных ,до крайне возмущенных
Несколько человек из моих заказчиков писали мне ,мол ,Женя ,а ты Киевский делаешь ?
А я его не то ,что не делаю ,я его вообще не ела и без понятия ,что это за зверь .
И вот ,проходит 3 месяца и я наконец то на него решаюсь .
Пересмотрела кучу видео ,перечитала гору рецептов ,нашла один с хорошими отзывами ,своих предупредила ,что позову на дегустацию .
И вот коржи готовы , коем тоже .
Планирую его собирать ,в это время в нашем чате квартала одна женщина пишет про Киевский из Тортов по ГОСТу ,мол ,есть не возможно ,викинули в мусорку .полетел шквал сообщений ,кто -то писал ,что коржи и должны быть твёрдыми ,а масляной крем он такой ,на любителя ,кто то поддерживал женщину ,что да ,Киевский там редкостное гомно :lol:
И тут я со своими коржами - поддержите кулачки за мой первый Киевский .
:lol:
Полетели лайки ,охи ,вздохи , слова поддержки ,мол ,Женя ,у тебя все получится .
Когда я его собрала ,потом оформила-уже ближе к ночи показала свое творение

Все ждали ,ну когда же я скажу ,каков он на вкус ?)
Легла спать ,утром смотрю ,100 сообщений в чате ,и про то ,что плохие отзывы проплаченные ,а торты в том магазинчике прекрасные , и с отсылкой на меня -мол это наверное Женя заплатила ,раз она печет Киевский :lol:
В общем ,интриги ,скандалы ,расследование .
Полетели вопросы : Женя ,как торт ? Вы же по любому уже его попробовали ?!мы ждём !
И вот я зову Аню ,она снимает видео ,как я его разрезаю , и я хочу сказать ,это рук волнительно было .
Смотреть со звуком :lol:


Потом я угостила 3х своих клиенток ,им всем очень понравился торт ( для меня он вкусный ,но слишком сладкий ,и ,не смотря на 50гр муки и вес всего в 1 кг - мне хватило всего 1 кусочка .слишком слишком !!тяжёлый для моего желудка )
Хотя торту писали оды ,какие нежнейшие ,тающие во рту ,но при этом хрустящие коржи ,а крем -восторг ,хоть заказывай отдельно ,и да ,это ни в какое сравнение не идёт с Киевским из тортов по ГОСТу .

Дошло до того ,что мне написала хозяйка этой кондитерской ,мол ,оставьте мне кусочек :lol:
Это было очень смешно.
После этих отзывов мне люди стали писать в личку : одна глубоко Беременная -не рожу ,пока не обожрусь тортом :lol:
Ну беременным нельзя отказывать и я конечно же ее накормила :lol:
Потом ещё одна написала - и спросила ,а могу ли я порезать его пополам - к ней одна девушка хочет присоединиться .
Мне не сложно совершенно ,и вот я собираю для них торт ,разрезаю и они бегут за ним .
Первая приходит девушка и говорит ,что не теряет надежды на то ,чтоб купить вкусный Киевский , я говорю ,что людям нравится ,а сама я не знаю тот это Киевский или нет .
Спустя 15 минут она мне пишет сначала в личку оду, потом дублирует в общий чат

Следом пишет беременная
,ещё не родила :lol:

Паралельно пишет третья ,которая за второй половинкой идёт ,что она уже в слюнях
Я молчу про то ,что чат взрывается от комментариев ,мол ,вы там с ума сошли ?рыба ,торты , роллы ,сколько можнл про еду ? Тут же мне в личку летят сообщения ,про то ,что срочно нужен торт .Киевский ? Нет , просто вспомнила :lol:
Еще через 10минут пишет последняя ,которая за половинкой пришла


Ну и вишенка на торте
В личку мне пишет мать той девушки ,что писала про поставщика киевского, оказалось эта та ,что полгода назад ередъявляла за ужасный торт и что агзамова на меня нет !

Обажаю .то ужас и кошмар ,то восторг ,любовь на веки :lol:

Ну и теперь всем нужен Киевский . :lol:
Сегодня буду собирать очередной ,причем ребенку на год (но есть не будет ), пришлось отказать одной ,ТК ей надо вот завтра (а там коржи сушаться сутки ) .однозначно испеку его к приезду свекров к 7му октября .

Вот такая история одного торта .надеюсь не сильно устали читать :lol:

 Написано: evazalzman  Благодарностей: 4
>> Другие записи в категориях: о еде, про торты
Страница 5 из 5

Автор Сообщение
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 21120
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2024 16:11
Ответить с цитатой

kotik_tisha
Да полно вкусного продается , на любой вкус

Сильно конечно влияет на вкус продукты .на масле сливочном нельзя экономить , оно тут ключевое .
У меня одна есть знакомая ,котора говорит ,что мне можно без коржей ,давай чисто крем :lol:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 21120
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2024 16:13
Ответить с цитатой

Farma1983 писал(а):
Я покупала Киевский торт один раз в Киеве :haha: но выглядел он по-другому. Почему-то там были сухие коржи.
А этот торт выглядит более аппетитным

Здесь абсолютно сухие коржи ,совсем не прикладываю усилий чтоб в крошку разломать (2коржа для торта ,один мелкий для обсыпки )
И хруст же слышно на видео - невесомый ,хрустящий , но при этом зубы то целые )
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Irby
Академик
Академик

На сайте с 10.01.10
В дневниках: 17206
Откуда: Новосибирск

 СообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2024 16:19
Ответить с цитатой

evazalzman
🤦🏻‍♀️Все с ними ясно :mrgreen:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 21120
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2024 16:29
Ответить с цитатой

Swetber писал(а):
Женя, я сегодня ела Киевский на работе)) это был мой читмил (я сахар не ем три месяца уже). Ела вообще впервые, не знаю, каким он должен быть))
Выглядел вот так
Скрытый текст:


Восхищаюсь тобой))) придётся тебе скоро кондитерскую открывать))

Не знаю ,как у них получились прям белые коржи
Мало сушить -внутри мякиш , а должно быть все сухо .орехи тоже цвет дают ,даже если кешью .
Ой ,я вообще не стремлюсь к кондитерской )работаю в свое удовольствие ,людям нравится и хорошо .
Вот отдала Киевский ,и буду украшать Сникерс , а завтра печь молочную девочку :lol:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 21120
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2024 16:30
Ответить с цитатой

Настенок писал(а):
Я бы в картинку вгрызлась, как она аппетитно выглядит, пробовали мы в Киеве киевский, выглядел также :in_love: шикарно!

Ну вот люди любят медовики ,Наполеоны и как оказалось Киевский .я чисто по старине ,получается :lol:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 21120
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2024 16:35
Ответить с цитатой

Italy
Ну мне лично больше коржи понравились . реально очень вкусные и остановиться сложно.
Мне нравится когда в шарлотт добавляется какао ,оно у меня алкализованное ,очень вкусное.
А сейчас у меня забрали Киевский люди ,которые не любят шоколад , так что я даже по кругу отсаживала белый ,а не шоколадный.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 21120
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2024 16:40
Ответить с цитатой

Свекта писал(а):
Читала прям с эмоциями, так вдохновляют положительные отзывы!

Да ,я прям скрины сделала ,чтоб не пересказывать :lol:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 21120
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2024 16:41
Ответить с цитатой

Irby
Но зато ж сейчас лямур тужур :lol:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Показать сообщения:
Страница 5 из 5