Скоблянка

Чт Авг 07, 2025 22:02

На этой неделе в кулинарном форуме сибмамы блюдо недели - скоблянка.

Сделала скоблянку на свой манер :-) но жарила все как положено отдельно.


Ещё сливки были, но я их забыла сразу на стол поставить :oops:








Видео как готовила - https://rutube.ru/video/ce6eae7571b1a88f03157d9975acbf15/

 Написано: maschustik  Благодарностей: 7
>> Другие записи в категориях: Еда
Страница 1 из 2

Автор Сообщение
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 36916

 СообщениеДобавлено: Чт Авг 07, 2025 22:53
Ответить с цитатой

Круто, я тоде все на эту скоблянку заглядываюсь. Благодаря,форуму узнала, что это и мечтаю приготовить :). Но жду погоду попрохладнее. У тебя красота!
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 27300
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Чт Авг 07, 2025 22:56
Ответить с цитатой

Popuchok
Я тоже как то уже и забыла вообще про это блюдо.

Муж с работы пришел и спрашивает - чем так вкусно пахнет?
Рассказала, что скоблянка, а он и не знает тоже, что это такое.

В инете очень много рецептов, кто как готовит.
Хочу ещё с лисичками приготовить. Но сегодня лисичек в магазине не было :-(
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 27300
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Чт Авг 07, 2025 23:10
Ответить с цитатой

Как говорит Ивлев - домашнятина))))

Но Ивлев скоблянку делает без грибов :eek:

Тут я с шефом категорически не согласна! :mad:
:haha:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Kotanya
Академик
Академик

На сайте с 05.01.04
В дневниках: 8160
Откуда: Тушино

 СообщениеДобавлено: Чт Авг 07, 2025 23:28
Ответить с цитатой

Вообще не слышала никогда названия такого блюда :-o Мы что-то похожее делали, но без грибов :shuffle:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 27300
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Чт Авг 07, 2025 23:40
Ответить с цитатой

Kotanya

Скоблянка, потому-что мясо должно быть замороженным, чтобы ты его нарезал/пилил/скоблил тонкими слайсами. Чем тоньше, тем лучше.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Paulinka
Академик
Академик

На сайте с 25.09.08
В дневниках: 109752

 СообщениеДобавлено: Чт Авг 07, 2025 23:49
Ответить с цитатой

Я тоже впервые прочитала это слово. Фантастика )))
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
@_ll_@
Я люблю Новый год
Я люблю Новый год

На сайте с 15.08.07
В дневниках: 871
Откуда: Berdsk-AkademGORODOК , а сердце - в Питере

 СообщениеДобавлено: Чт Авг 07, 2025 23:50
Ответить с цитатой

Я тоже никогда не слышала такого названия блюда.
maschustik Маша, спасибо за рецепт и видео :give_heart: тоже захотелось приготовить )
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 27300
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Чт Авг 07, 2025 23:50
Ответить с цитатой

Ну вот какая польза от кулинарного форума сибмамы. Мы узнали название блюда из русской кухни.

:love_sibmama:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
О_l_g_a
Академик
Академик

На сайте с 06.11.05
В дневниках: 20328
Откуда: Новосибирск, Санкт-Петербург

 СообщениеДобавлено: Чт Авг 07, 2025 23:55
Ответить с цитатой

Никогда про скоблянку не слышала, надо же!!!
Приготовлю как-нибудь.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Kotanya
Академик
Академик

На сайте с 05.01.04
В дневниках: 8160
Откуда: Тушино

 СообщениеДобавлено: Пт Авг 08, 2025 0:09
Ответить с цитатой

maschustik, ага, спасибо :give_heart:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Показать сообщения:
Страница 1 из 2