Первенец

Чт Апр 23, 2026 14:10

Мне кажется бо́льшего тормоза не найти .
Я черепаха в мире кондитеров. :lol: :lol:
Работала ,работала и все боялась за него браться .за него - это я говорю про ярусный торт.
Мне казалось это очень геморройно ,нервно ,сложно .ну и плюс спрашивали то у меня за эти 3 года всего пару раз , но сидело внутри ,требовало сделать :lol:
И вот я собралась ,ещё раз посмотрела курс ( у меня их масса ) ,и вчера наконец- то разродилась :lol:
Конечно все на деле получилось не так ,как я себе представляла ,но в целом я все равно довольна результатом.ночь простоял ,продержался ,ничего нигде не треснуло ,не поехало ,не осыпалось )
Все знают ,как я люблю цветы везде - ну и этот торт не исключение -украсила его цветами.
Начинки выбрала известные , стабильные ,чтоб хотя бы в них была уверенность .
Пока не знаю ,готова ли я брать заказы на ярусные торты ,но хотя бы отработала ,уже хорошо
Ну и первенец конечно же )) покажу ( это не большой торт ,здесь всего 3 кг )


Жду вас в комментариях ,как вам торт?

 Написано: evazalzman  Благодарностей: 6
>> Другие записи в категориях: Торты и пряники
Страница 2 из 4

Автор Сообщение
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 38462

 СообщениеДобавлено: Чт Апр 23, 2026 15:30
Ответить с цитатой

evazalzman писал(а):


Не знаю как ты можешь толстеть - ты все время на спорте и плюс у тебя прекрасное правильное питание .


Так я более менее не толстею потому, что как раз приходится и не есть вот это вкусненькое и следить, следить, следить. Но так не всегда было. До 30ти ела в три горла и как раз спорта было достаточно, чтобы ничего сьеденного не откладывалось. А потом каждые три года метоболизм начал меняться, и примерно с 33ех лет уже помальньку стало лишнее из еды убираться, чтобы спорт компенсировал остальное сьеденное и не толстеть. Но сначала помалу убиралось: ну типа в 33 перестала есть в 3 горла и этого было достаточно :)). В 36 уже недостаточно , уже припересматривать питание конкретно, пришлось перестать есть булочки, печеньки регулярно и вообще уже за режимом четко смотреть. То есть то же количество спорта уже не справлялось со сьеденным :). В 40 уже пришло осознание, что блин булочки максимум по выходным можно, да и белый хлеб пора полностью убирать, да и лапша, рис картошка уже както в ограниченных количествах должны быть и побольше овощей (хотя овощей всегда немало было, но тут прям припшлось заменять конкретно). В 45 булочкам пришлось сказать почти досвидания даже тем, которые редко, белый хлеб окончательно заменился на черный, в гарнирах стало очень мало мучного углеводного, в основном овощное, плюс обеды окончателкьно заменились на легкие супики или салатики.


Ну а сейчас приходится каждый день взвешиваться, полностью искючились мокоронные изделия, картошечки совсем мало, рисика совсем мало, печеное по празникам, порции маленькие. И заметь все это не для того чтобы худеть, а для того, чтобы просто не жиреть :haha: даже при наличии спорта. Даже не знаю, что делать через 5 лет. Наверное вообще прийдется есть одну траву и белки :haha:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (3)
Murchenok
Академик
Академик

На сайте с 03.03.07
В дневниках: 28836
Откуда: Новосибирск, пос. Садовый

 СообщениеДобавлено: Чт Апр 23, 2026 15:45
Ответить с цитатой

evazalzman
Торт великолепный , очень нежный и лаконичный!
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Sol'ka
Академик
Академик

На сайте с 23.12.08
В дневниках: 2729
Откуда: Новосибирск-Монреаль

 СообщениеДобавлено: Чт Апр 23, 2026 16:12
Ответить с цитатой

Торт очень красивый! Наверняка ещё и вкусный! :in_love:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
О_l_g_a
Академик
Академик

На сайте с 06.11.05
В дневниках: 21862
Откуда: Новосибирск, Санкт-Петербург

 СообщениеДобавлено: Чт Апр 23, 2026 16:20
Ответить с цитатой

Очень красивый торт!!! :give_heart:
Узнала много нового, никогда не задумывалась, как эти этажи держатся, а теперь буду знать!!! :love_sibmama:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 21204
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Чт Апр 23, 2026 16:53
Ответить с цитатой

Popuchok писал(а):
evazalzman писал(а):


Не знаю как ты можешь толстеть - ты все время на спорте и плюс у тебя прекрасное правильное питание .


Так я более менее не толстею потому, что как раз приходится и не есть вот это вкусненькое и следить, следить, следить. Но так не всегда было. До 30ти ела в три горла и как раз спорта было достаточно, чтобы ничего сьеденного не откладывалось. А потом каждые три года метоболизм начал меняться, и примерно с 33ех лет уже помальньку стало лишнее из еды убираться, чтобы спорт компенсировал остальное сьеденное и не толстеть. Но сначала помалу убиралось: ну типа в 33 перестала есть в 3 горла и этого было достаточно :)). В 36 уже недостаточно , уже припересматривать питание конкретно, пришлось перестать есть булочки, печеньки регулярно и вообще уже за режимом четко смотреть. То есть то же количество спорта уже не справлялось со сьеденным :). В 40 уже пришло осознание, что блин булочки максимум по выходным можно, да и белый хлеб пора полностью убирать, да и лапша, рис картошка уже както в ограниченных количествах должны быть и побольше овощей (хотя овощей всегда немало было, но тут прям припшлось заменять конкретно). В 45 булочкам пришлось сказать почти досвидания даже тем, которые редко, белый хлеб окончательно заменился на черный, в гарнирах стало очень мало мучного углеводного, в основном овощное, плюс обеды окончателкьно заменились на легкие супики или салатики.


Ну а сейчас приходится каждый день взвешиваться, полностью искючились мокоронные изделия, картошечки совсем мало, рисика совсем мало, печеное по празникам, порции маленькие. И заметь все это не для того чтобы худеть, а для того, чтобы просто не жиреть :haha: даже при наличии спорта. Даже не знаю, что делать через 5 лет. Наверное вообще прийдется есть одну траву и белки :haha:

Я то никогда спортом и не занималась ( 3 года йоги не в счёт )
Всегда ела все ,что ни приколочено ,и ничего мне за это не было
Но вот 5 лет назад после ковида как растолстела и все , ну я честно думала что и не жру ( но для меня обычной помоложе я и не жрала), я б искренне так и думала , пока вот ч сентябре не сказали сесть на диету из за камней, оказалось что мне и то и это и это нельзя , ну простые булки я и так не ела то , сколько пекла всякой выпечки - не ела , семью кормила , а сама творог со сметаной .
За это время ну не умерла :lol:
Пытаюсь включить на ежедневной основе зарядку ,тут уж не до спорта , но какая же я ленивая !
Вот я могу долго работать ,что то творить ,но как касается своего тела ,спорта и ид - нет то времени ,то желания))
Как будто какая то нелюбовь у меня к себе .
Ну не жрать у меня получается ,тело конечно не распреурасное но и чего от него ждать ,когда спорта то нет ?
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 21204
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Чт Апр 23, 2026 16:54
Ответить с цитатой

Murchenok писал(а):
evazalzman
Торт великолепный , очень нежный и лаконичный!

Спасибо большое ❤️
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 21204
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Чт Апр 23, 2026 16:54
Ответить с цитатой

Sol'ka писал(а):
Торт очень красивый! Наверняка ещё и вкусный! :in_love:

:love_sibmama: :give_heart: спасибо
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 21204
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Чт Апр 23, 2026 16:56
Ответить с цитатой

О_l_g_a
Я сама обажаю смотреть как кондитеры работают ,там же ещё куски ,ускоренно , ну а то что вытворяют индийцы - это ужас шок и восхищение :lol:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Irby
Академик
Академик

На сайте с 10.01.10
В дневниках: 17281
Откуда: Новосибирск

 СообщениеДобавлено: Чт Апр 23, 2026 17:31
Ответить с цитатой

Красота неземная :girl: :in_love: а как вкусно, поди :in_love: 😍
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
 котярио
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 18.10.07
В дневниках: 528
Откуда: Академ, "Щ"

 СообщениеДобавлено: Чт Апр 23, 2026 18:20
Ответить с цитатой

Какой красивый торт! А в разрезе, чуть слюной не подавилась
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Показать сообщения:
Страница 2 из 4