Murchenok дневник

Zmeika
А я еду за туманом

На сайте с 29.04.04
В дневниках: 48385
Откуда: Новосибирск, Дзержинский

 Добавлено: Сб Сен 26, 2026 9:21

Я на подоконнике поставила ящики, там кресс-салат. Фигня, конечно, но лучше, чем ничего. Магазинное не ем вообще.

Урожай в этом году плохой. Ну как... В целом хватило и хватает, но вот, к примеру, кабачка осталось всего 2

Хотя с учетом того, что на даче за лето я была от силы раз 15, нормально. Все растет просто само, как может.

У меня капуста кольраби хорошо вышла. Я думала, что это савойская, но она не взошла вообще, а вот колраби - штук 15 огромных кочерыжек. Она странноватая на вкус, но придется есть.

helga64
СОискатель

На сайте с 13.01.06
В дневниках: 13937
Откуда: Новосибирск, АкГор, Демакова

 Добавлено: Сб Сен 26, 2026 9:21

Какой интересный баклажанный пирог?
Можно рецепт?

Murchenok
Академик

На сайте с 03.03.07
В дневниках: 29808
Откуда: Новосибирск, пос. Садовый

 Добавлено: Сб Сен 26, 2026 10:00

Zmeika
Ольга, кабачки отлично растут на компосте, вот монстр, с которого основной урожай у меня, занимал 4- 5 квадратов.
Я его даже вытащить не смогла, муж вытягивал, 4 точки роста, каждые 3 дня по 3- 4 кабачка. Я маленькими срываю, цуккини.
Мы их и так ели, и сяк ели...
И морозили, и кружочками, и кубиками .
Мы с Соней даже в сыром виде грызли.
Но правда я всегда сажаю их в мае в теплице на рассаду, 3 штуки у меня было в этом году.
Вот с капустой я почти завязал. Года 4 подряд были пергаментные слои, зараза какая-то.
А в этом году у бабули купила штук 7. И нормально выросли, ттт.
Савойскую я, кажется, не сажала.
helga64
Оля, там и рецепта- то нет.
Сонина фантазия.
Кружочки баклажанов припекла на сухой сковороде, выложила ими форму. Я сделала фарш курица+ свинина, соль, специи, перец и маленький цуккини кубиками.
Выложила в форму, сверху слой таких же баклов, Соня помазала верхушку томатным соком и печь минут на 35.

olga75
Академик

На сайте с 23.01.07
В дневниках: 11127
Откуда: Омск, Сити-центр

 Добавлено: Сб Сен 26, 2026 10:04

У меня в этом году руки до перцев практически не доходили (помидоры отнимали все мое время практически), поэтому они нарастили кучу лишних пасынков и тоже плохо спели(( Хотя по объему заготовок вполне хороший урожай получился.
Какой интересный и необычный пирог!!

Murchenok
Академик

На сайте с 03.03.07
В дневниках: 29808
Откуда: Новосибирск, пос. Садовый

 Добавлено: Сб Сен 26, 2026 10:35

olga75
Оля, то есть все таки дело в формирование?
Расскажи как делаешь

helga64
СОискатель

На сайте с 13.01.06
В дневниках: 13937
Откуда: Новосибирск, АкГор, Демакова

 Добавлено: Сб Сен 26, 2026 10:53

Murchenok

Цитата:

helga64 Оля, там и рецепта- то нет. Сонина фантазия. Кружочки баклажанов припекла на сухой сковороде, выложила ими форму. Я сделала фарш курица+ свинина, соль, специи, перец и маленький цуккини кубиками. Выложила в форму, сверху слой таких же баклов, Соня помазала верхушку томатным соком и печь минут на 35.

пасиб! Мне этого достаточно --- тоже всегда фантазирую. Хотелось понять, что там под этими красивыми баклажанными листочками). Поняла! Попробую вариации на эту тему

olga75
Академик

На сайте с 23.01.07
В дневниках: 11127
Откуда: Омск, Сити-центр

 Добавлено: Сб Сен 26, 2026 10:56

Murchenok
Я тоже не сильный знаток в перцах, но сначала удаляем коронный цветок (в развилке), потом все пасынки ниже развилки. Я летом их удаляла, но потом видимо перестала контролировать, и они выросли.
А вот дальше обычно я ничего не делаю, а их можно как-то еще формировать, надо погуглить. В конце сезона можно обрезать верхушки, оставить только те ветки, где есть плоды, и тогда они быстрее спеют

Zmeika
А я еду за туманом

На сайте с 29.04.04
В дневниках: 48385
Откуда: Новосибирск, Дзержинский

 Добавлено: Сб Сен 26, 2026 11:13

Murchenok
да, я знаю про компост. У меня так и было в первый год, и в следующем будем снова делать.

В этом году была засуха, а мне было катастрофически некогда поливать.

Но как есть, так есть. Нормально в целом вышло, при почти полном отсуттсвии ухода.

Manja
Академик

На сайте с 14.12.08
В дневниках: 17373
Откуда: Новосибирск, Золотая Нива

 Добавлено: Сб Сен 26, 2026 11:14

О, я завтра на даче посмотрю салат, воткнула под конец лета. Но ту неделю болела и не вышло поехать, как и предыдущую.
Может какие-то огурцы ещё будут и возможно кабачки, если дождь их не сгноил.
Кабачки просто в земле были. Никто ничем не удобрял. Мне их было много. Большую часть раздали.
В целом мы только поливали,иногда не часто.
Огурцы и салат мне понравилось выращивать. И редиску, хоть мне и нельщя было много этого есть.
Я по большей части поеду инструменты прятать. Завелись в округе воры. Несмотря на охрану, есть случаи, домики обносят.

Eight
Фея кружев 2015

На сайте с 22.10.09
В дневниках: 18708
Откуда: Новосибирск, 1905 года

 Добавлено: Сб Сен 26, 2026 11:14

Красота какая!
У меня в этом году тоже перцы молодцы

У нас доспели на кустах, кстати.