чебуреки

а что не так получилось? вообще-то секрет один: теста побольше, фарш ТОНКИМ слоем размазать, вот и все рецепты...если любите лук, то его надо много, и лучше резаный...

я фарш на блендере взбиваю добавляю кефира и лук, лука много
тесто обычное пельменное делаю. съедобно вроде
и я делаю ни теста побольше а мяса
пробовала делать по другому тесто-на форуме брала рецепт- типа заварного в горячей воде вообщем-не понравилось мужу никак

и в жись! ХОЧЕТ? пусть в чебуречную едет

я сама не заморачиваюсь, если ооочень хочется покупаю ПФ и жарю

Аринчик
ну тесто получилось очень уж хрустящее.с фаршем тоже как то не все слава богу я его слишком много сделала-тесто горело,он не доходил.потом исправилась.стала поменьше накладывать.и он не достаточно жидкий был...короче,вот знала я что не судьба мне быть королевой выпечки особенно с моим к всему этому делу отношению сашке сказала что уж лучше б это были пельмени.хотя бы вареные они)
Amic@
у меня когда было много мясо -как я уже выше писала -не достаточно сочные они получились.этакие пирожки с мясом не ,Сашка конечно все умял ,но все равно не то
вот я тоже читала про кефир или про молоко.добавляла молоко,но видимо мало)
Аннита
он там был ))))) видишь ли домашней еды ему надо)))ладно,говорю,балую тебя последние 1.5 месяца.потом у меня другие заботы будут
Ракета
а мы как то с маман давным давно купили ПФ.че то фигня такая получилась...
ой,девы ,у нас что не день -новые барские замашки
вчера:а когда у нас пицца будет??? потом :а когда будет морской коктейль? блин,я че то не поспеваю за его пожеланиями)
вчера себе приготовила козлячью еду в виде кабачкового рагу ,ему большую кастрюлю второго из глухаря.гооврю,ешь и не возникай

evazalzman
они получаются сочными от лука и кефира)))

Amic@
попробую.может быть когда нибудь)а щас чур меня

evazalzman
я сама такие вещи делаю годом да родом
бабушка научила