В Сибири по своей воле

Мастер-класс по суши

Пн Окт 27, 2008 11:01

В субботу посетила мастер-класс по суши. Ну что могу сказать.. Ожидала несколько большего, подготовка повара была на троечку, помещение совершенно не приспособлено, тесно, вместо нормальных ковриков для роллов дали дешевые бамбуковые салфетки, которые оставляли опилки на нори. Хотя в целом позитивно прошло, в атмосфере дружеской и непринужденной, за что спасибо нам, участникам) Нового для себя ничего не открыла, свой способ катания на "правильный" менять вряд ли буду, т.к. все равно у меня получается вкуснее и быстрее!

Написано: Тайша

>> Другие записи в категориях: Кулинарные подвиги

Страница 1 из 1

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » В Сибири по своей воле

Автор	Сообщение
Torero Золотые ручки 2009 На сайте с 21.12.05 В дневниках: 62223	Добавлено: Пн Окт 27, 2008 11:12 Если не секрет: сколько стоили эти занятия? И рис, который там использовали был и впрям специальный, или обычный волне. Мне муж как то подарил набор для суси, всё никак не освою.
Вернуться к началу

Тайша Академик На сайте с 06.11.07 В дневниках: 6900 Откуда: Нск-СПб	Добавлено: Пн Окт 27, 2008 12:03 Занятия стоили 1050 руб. как для сибмамки, а для простых смертных на 100 рублей дороже) Рис на занятиях был специальный, такой прям рисинка к рисинке и очень липучий. Но если не собираетесь делать роллы рисом наружу, то вполне подойдет и обычный. Я дома готовлю из круглого риса, по мне так он еще и лучше размазывается по нори, а на вкус лично я их не отличаю А почему не освоите никак? Что не получается? Или пробовать страшно?
Вернуться к началу

Torero Золотые ручки 2009 На сайте с 21.12.05 В дневниках: 62223	Добавлено: Пн Окт 27, 2008 12:46 spluШка, руки не доходят.Не доходили.. сейчас с вечными диетами надо таки освоить роллы. Чтоб мало, красиво и разнообразно. Тогда веселее.) Ну и не "Выкай" мне, пожалуйста. Совсем старушкой себя чувствую.
Вернуться к началу

Тайша Академик На сайте с 06.11.07 В дневниках: 6900 Откуда: Нск-СПб	Добавлено: Пн Окт 27, 2008 16:32 Хорошо, переходим на "ты" А кто из нас "старушистее", это еще вопрос))) Мне кажется, японская кухня вполне диетична, если не использовать сливочный сыр (а я им склонна злоупотреблять ). Что там? водоросли, рис, овощи и рыбка, пусть жирных сортов, но это рыбий жир, полезный) Да и себя баловать надо иногда)
Вернуться к началу

Torero Золотые ручки 2009 На сайте с 21.12.05 В дневниках: 62223	Добавлено: Вт Окт 28, 2008 0:19 spluШка, я когда на рынке центральном почти несолёную сёмгу беру, все думаю, что грешно её кусками трескать. да и быстро она так съедается. Хочется красиво.) мелкими порциями.
Вернуться к началу

Тайша Академик На сайте с 06.11.07 В дневниках: 6900 Откуда: Нск-СПб	Добавлено: Вт Окт 28, 2008 1:24 Anna N, ну не знаю, насколько эффективны в этом плане суши)) У меня на компанию из 4х человек уходит 0,5 кг
Вернуться к началу

Torero Золотые ручки 2009 На сайте с 21.12.05 В дневниках: 62223	Добавлено: Вт Окт 28, 2008 1:38 spluШка, но то компания. а я про себя. любимую
Вернуться к началу

Тайша Академик На сайте с 06.11.07 В дневниках: 6900 Откуда: Нск-СПб	Добавлено: Вт Окт 28, 2008 1:43 Anna N, ну для себя-то, единственной, конечно) Желаю удачи в освоении роллокатания
Вернуться к началу

Показать сообщения:

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » В Сибири по своей воле

Страница 1 из 1