ВСЕ ТО ,О ЧЕМ ПОЁТ МОЯ ДУША........


а ведь сегодня четверг...))) и Картофель Гратен

Чт Дек 06, 2012 21:00

Изменяю пятнице :oops:
чудо-готовка была назначена на сегодня :haha:
Смертельно захотелось картофеля
и не просто " а шоб я так жил " :haha:

Решено готовим Гратен :-)




Для приготовления гратена возьмём картофель,
чеснок,
твёрдый сыр,
специи
и жидкие сливки жирностью 10%

Начищенный картофель
режем тонкими пластинами
Картофель не должен быть совсем прозрачным.
У меня комбайн с этим очень легко справился ;)
Если у вас нет попробуйте нарезать его ножом
максимально равномерно.

В сковороде на сливочном масле
обжариваем чеснок и лавровый лист.


Всё это выливаем в силивки
Добавляем мускатный орех,
черн. перец,солим по вкусу и доводим до кипения.



Теперь натираем форму чесноком,
разрезанным пополам
и смазываем сливочным маслом.
И аккуратно, слоями выкладываем картофель, чуть солим.
Каждый слой проливаем сливками.


Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 35-45 минут.

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Когда картофель станет мягким,
достать его и обильно присыпать тёртым сыром
А затем поставить ещё на 5-10 минут в духовку
при температуре 200 °С для получения золотистой корочки.



Приятного аппетита! :in_love:

 Написано: ритчел

>> Другие записи в категориях: Ку-Ку-КУлинарное )))
Страница 1 из 2
На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение

Olga kr
Профессор
Профессор

На сайте с 02.05.09
В дневниках: 161
Откуда: Новосибирск, Золотая нива

 СообщениеДобавлено: Чт Дек 06, 2012 21:15
Ответить с цитатой

Какая интересная штука! И простая главное!
А с чем кушали? С мяском?

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
 

Vaseelisa
Профессор
Профессор

На сайте с 22.01.09
В дневниках: 930
Откуда: Новосибирск, ЖК Бугринский

 СообщениеДобавлено: Чт Дек 06, 2012 21:19
Ответить с цитатой

Вау! замучу на выхах, спасибо!

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
 

*Аннушка*
Академик
Академик

На сайте с 30.09.08
В дневниках: 1525
Откуда: Новосибирск, пл. Свердлова

 СообщениеДобавлено: Чт Дек 06, 2012 21:29
Ответить с цитатой

смотрю пришло оповещение на почту, что у тебя сообщение в дневе. я так с сомнением:" так сегодня ж вроде не пятница..." :haha: :haha: :haha:

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
 

ритчел
Академик
Академик

На сайте с 21.01.08
В дневниках: 2213
Откуда: Краснодар ЮМР-Новосибирск-Бело во

 СообщениеДобавлено: Чт Дек 06, 2012 21:55
Ответить с цитатой

Olga kr ага,индейку тушила в мульте :haha:


*Аннушка* :haha:

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
 

Звёздочк@
Профессор
Профессор

На сайте с 17.02.08
В дневниках: 150
Откуда: Новосибирск, Золотая нива

 СообщениеДобавлено: Чт Дек 06, 2012 22:21
Ответить с цитатой

ритчел
Кирилл предложил участвовать в кулинарном поединке....
завтрак -обед -ужин
))))))))))))))) вот счастье детям будет!

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
 

*Аннушка*
Академик
Академик

На сайте с 30.09.08
В дневниках: 1525
Откуда: Новосибирск, пл. Свердлова

 СообщениеДобавлено: Чт Дек 06, 2012 22:23
Ответить с цитатой

Звёздочк@
:haha: :haha: :haha: :haha:

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
 

*Аннушка*
Академик
Академик

На сайте с 30.09.08
В дневниках: 1525
Откуда: Новосибирск, пл. Свердлова

 СообщениеДобавлено: Чт Дек 06, 2012 22:24
Ответить с цитатой

Гратен Гратен
А у меня муж на завтра на ужин заказал яичницу с помидорами :lol:

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
 

Tusya
Академик
Академик

На сайте с 02.09.04
В дневниках: 1397
Откуда: Новосибирск, Цирк

 СообщениеДобавлено: Чт Дек 06, 2012 22:44
Ответить с цитатой

Интересно как, не видела и не слышала о таком. Попробуем обязательно.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
 

ритчел
Академик
Академик

На сайте с 21.01.08
В дневниках: 2213
Откуда: Краснодар ЮМР-Новосибирск-Бело во

 СообщениеДобавлено: Чт Дек 06, 2012 22:49
Ответить с цитатой

Звёздочк@ пасиб с меня пятницы развратницы хватает :lol:

*Аннушка* яичница с помидорами у нас на завтрак была :haha:


Tusya если любите вкус сливок и жаренного сырка,то ууух как понравится
у меня дони по три порции съели :yes:

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
 

Ридочка
Академик
Академик

На сайте с 08.12.06
В дневниках: 909
Откуда: Новосибирск, ВИНАП

 СообщениеДобавлено: Пт Дек 07, 2012 1:02
Ответить с цитатой

вауууууууууууууу..надо опробовать ;)

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          
 
Показать сообщения:   
Страница 1 из 2
На страницу 1, 2  След.
 

 

  

Powered by The Blog Mod by Hyperion & TheBlogMod.com
Powered by phpBB © phpBB Group
Weblog style by Hyperion