Счастье... Оно рыжее

Банановый пирог

Вс Апр 14, 2013 16:55

3 шт. яйца;
6 ст.л. сахара;
4 ст.л. сметаны;
100 гр. масла или маргарина;
1 ч.л. сода или 10 гр. разрыхлителя;
1.5 ст. муки;
2-3 банана.

Яйца смешать с сахаром, добавить сметану и соду или разрыхлитель.
Добавить растопленное масло и муку. Тесто должно получиться, как сметана. Бананы порезать кубиками, размять вилкой и добавить в тесто.
Печь в хорошо разогретой духовке 30 минут.