Хозяйка рыжего кота

Лето, ах лето..

Ср Июл 03, 2013 11:05

Сибмамлюсь давно, журнал имеет название и заведен тоже уже порядком, а для первой записи все не находилось то времени, то событий, то фотоаппарата, то интернета...Но надо же когда-то начинать) Поэтому сегодня открываю свой дневник)
Первый пост посвящен околокулинарной теме) Нам повезло, что мы живем не в городе, а рядом с ним и имеем возможность в любой день, после работы попасть в лес или на реку. Как раз вчера случилось так, что, когда я заканчивала готовить ужин, наши самые близкие родственники (сестра с мужем и племяшкой) предложили - а не рвануть ли нам на остров? Мы с радостью согласились, быстро собрались и рванули)))

Дальше - больше

Скрытый текст:

Ну и по поводу темы)) Моя хорошая и давняя знакомая из города Благовещенска поделилась со мной рецептом окрошки по-корейски. А что? Что-то новое и интересное)Мужчинам понравилось, а я в следующий раз заменю мясо на куриное, а для остроты добавлю редисочки или редьки и обязательно красный жгучий перчик.
Рецепт и фото прилагаю

Скрытый текст:
Нам понадобится:
свинина или курица,
2 огурца; 2 помидора; чеснок - 3 зубчика; зелень - лук, укроп; капуста свежая; соль, сахар, перец, паприка, кориандр (вообще, приправы по вкусу, поэтому можно что-то исключить или наоборот добавить); соевый соус; лимон (точнее его сок); холодная кипяченая вода (или нежирный бульон); 2 яйца; пшеничная лапша - спагетти или как у меня - фунчоза)
Последовательность действий:
1) Мясо порезать соломкой и обжарить на сковороде до готовновсти. Добавить выдавленный через пресс зубчик чеснока и щепотку соли.
2) Помидоры и огурцы также порезать соломкой, добавить к ним шинкованную помятую капусту и порубленную зелень. Посолить.
3) Яйца взбить вилкой. Посолить - поперчить, сделать яичный блинчик. Остудить, свернуть его рулетом и нарезать на улиточки))
4) Спагетти отвариваем до готовности, а фунчозу готовим по рецепту на упаковке, промываем проточной водой.
5) Бульон делается с расчетом на 1л. воды - 4ст. л. соевого соуса, 1,5 ст. ложки без горки соли, 1,5 ст. л. с горкой сахара, сок целого лимона и два зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Все тщательно перемешать и дать раствориться.
6) Собираем окрошку. На дно тарелки положить лапшу, на нее мясо и яичный блинчик, а сверху салат из овощей и зелени. Все залить бульоном.
Приятного аппетита!

Написано: Prodagnik

>> Другие записи в категориях: Мои рецепты, Мочище любимое, Досуг, Холодник

Страница 1 из 2

На страницу 1, 2 След.

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Хозяйка рыжего кота

Автор

Сообщение

Заповедная
Академик

На сайте с 31.01.11
В дневниках: 26187
Откуда: Левый берег Н-ска - Алтайский край

Добавлено: Ср Июл 03, 2013 17:50

Ууух, красота какая!!! :in_love:

Все хороши - и природа, и люди, и звери! А собакин вне конкуренции!

Вернуться к началу

Prodagnik
Академик

На сайте с 26.01.10
В дневниках: 5798
Откуда: НСО, Мочище

Добавлено: Чт Июл 04, 2013 9:09

АгатаЮ, спасибо) Вы - первая и это приятно, давно читаю про Вас и Вашу живность.
Собака была настолько счастлива от этой поездки, потому что жутко любит воду и ей надо сразу все-все волны облаять и загасить))) А потом подбежать к нам и обтряхнуться))

Вернуться к началу

Заповедная
Академик

На сайте с 31.01.11
В дневниках: 26187
Откуда: Левый берег Н-ска - Алтайский край

Добавлено: Чт Июл 04, 2013 10:13

Prodagnik, :give_heart:
Я - Юля. Ко мне можно на ты.

Цитата:

А потом подбежать к нам и обтряхнуться)

Отряхнуться рядом с хозяином - это ж святое дело! :haha:

Наши девчушки-собачушки тоже обожают купаться, в прошлом году регулярно выезжали с ними на берег (у меня в фотогалерее есть фоточки :serdce: ). А вот парниша еще на реке не был. У нас машинка небольшая, если упаковать всю хвостатую компанию - для людей места не останется! :haha: А если возить частями, у оставшихся сильный стресс - они друг друга теряют. :aga-aga:

Вернуться к началу

Prodagnik
Академик

На сайте с 26.01.10
В дневниках: 5798
Откуда: НСО, Мочище

Добавлено: Чт Июл 04, 2013 10:27

Цитата:

если упаковать всю хвостатую компанию - для людей места не останется!
- я себе представила)))))
Приятно познакомиться, меня зовут Маша.
Какие Вы счастливые с таким большим собако-семейством) Мы с мужем пока тренируемся на кошках)) А эта бабака, на фото - сестры. Благо до реки нам ехать не нужно, добежали за 5 минут, в лодку прыгнули и поехали.
кстати, как ваш котик с лапками?

Вернуться к началу

Заповедная
Академик

На сайте с 31.01.11
В дневниках: 26187
Откуда: Левый берег Н-ска - Алтайский край

Добавлено: Чт Июл 04, 2013 12:18

О да! Мы счастливые! А больше всех счастлив наш сынок - столько друзей при нём! :dog5:

Шкипер пока в одной поре, хромает. Но двигается уже активнее и ухудшений нет, по крайней мере внешне. Это ооочень радует! Потому как я сильно переживаю за вторую операцию. Два таких серьезных наркоза подряд не хотелось бы, да и восстановительный период сложный. Так что надеюсь на лучшее! :give_heart:

Вернуться к началу

Prodagnik
Академик

На сайте с 26.01.10
В дневниках: 5798
Откуда: НСО, Мочище

Добавлено: Чт Июл 04, 2013 13:05

АгатаЮ
Я желаю Вашей кыске наискорейшего выздоровления. С ними - как с детьми, лучше бы сам заболел, чем на их страдания смотреть.

Вернуться к началу

Заповедная
Академик

На сайте с 31.01.11
В дневниках: 26187
Откуда: Левый берег Н-ска - Алтайский край

Добавлено: Чт Июл 04, 2013 13:13

За пожелание спасибо! :give_heart:

Вернуться к началу

Юлёк 0541
Школьные годы

На сайте с 04.09.09
В дневниках: 2
Откуда: Плющихинский ЖМ

Добавлено: Чт Авг 01, 2013 18:42

Классный дневник! Фото-супер! Приглашай на дигустацию блюд)))

Вернуться к началу

Prodagnik
Академик

На сайте с 26.01.10
В дневниках: 5798
Откуда: НСО, Мочище

Добавлено: Пт Авг 02, 2013 8:32

Юлёк 0541
Спасибо) Как достроимся, можете хоть каждый день к нам обедать и ужинать приезжать)) А то от моего мужа шиш дождешься комплимента, в плане готовки. Стараешься - стараешься, ждешь...молчит. Потом уже не выдерживаю - Вкусно?? Он - да. И все)))))

Вернуться к началу

Юлёк 0541
Школьные годы

На сайте с 04.09.09
В дневниках: 2
Откуда: Плющихинский ЖМ

Добавлено: Ср Авг 07, 2013 21:07

Меня сынок постоянно хвалит))) А от мужа тоже не дождёшься.

Вернуться к началу

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Хозяйка рыжего кота

Страница 1 из 2

На страницу 1, 2 След.