Хозяйка рыжего кота

"Осень опять надевается с рукавов.."

Пн Сен 16, 2013 13:59

Осень опять надевается с рукавов,
электризует волосы - ворот узок.
мальчик мой, я надеюсь, что ты здоров
и бережёшься слишком больших нагрузок.
мир кладёт тебе в книги душистых слов,
а в динамики - новых музык.

город после лета стоит худым,
зябким, как в семь утра после вечеринки.
ничего не движется, даже дым;
только птицы под небом плавают, как чаинки,
и прохожий смеется паром, уже седым.

у тебя были руки с затейливой картой вен,
жаркий смех и короткий шрамик на подбородке.
маяки смотрели на нас просительно, как сиротки,
море брызгалось, будто масло на сковородке,
пахло темными винами из таверн;

так осу, убив, держат в пальцах - "ужаль. ужаль".
так зареванными идут из кинотеатра.
так вступает осень - всегда с оркестра, как Фрэнк Синатра.

кто-то помнит нас вместе. ради такого кадра
ничего,
ничего,
ничего не жаль.

Вера Полозкова

Я давно люблю Веру, точнее, она мне очень симпатична своим творчеством, потому что поражает в человеке умение так тонко подметить какие-то вещи, кажущиеся обыденными и не заслуживающими внимания - осень надевается с рукавов...

Та погода, что стоит за окном, располагает с таким меланхоличным и тоскливым рассуждениям.





А вот еще несколько картинок издалека

Скрытый текст: Показать Скрыть

Но мы не унываем, а одеваемся потеплее и идем на улицу разжигать огонь и готовить дары позднего лета!)))

Маринованные овощи на открытом огне



Смотрим подробности и фото
Дальше-больше:

Скрытый текст: Показать Нам понадобится: Баклажаны - 2-3 шт; Помидоры - 4-5 шт.; Перец болгарский 3-4 шт; Кабачок - 1 крупный; Лук репчатый - 2-3 шт. мелких; И вообще любые овощи, которые Вам нравятся, пожалуй, кроме огурцов)) Для маринада: Масло оливковое - 12 ст. л.; Соевый соус - 9 ст. л; Бальзамический уксус - 7 ст. л; Чеснок - 3-4 зубчика мелко порезанных или пропущенных через пресс; Соль, перец,травки Разумеется, количество овощей, как и их пропорции могут быть любыми, т.к. тут все исключительно по вкусу - какой овощ больше нравится, такого и берите побольше. Последовательность действий: Все овощи, при необходимости, почистить и порезать крупными кусками. Рассчитывать нужно на то, чтобы, при переворачивании, кусочки не падали сквозь прутья решетки. Сделать маринад - все составляющие влить в одну емкость и перемешать между собой. Овощи сложить в герметичный пакет и залить маринадом. Пакет крепко закрыть-завязать и оставить на несколько часов, периодически переворачивая. Минимум, сколько овощи должны мариноваться - это два часа, но лучше побольше, они тогда и готовятся быстрее и вкуснее и мягче готовые. Вот, что вышло у нас)) Это овощи перед приготовлением Это во время А это результат Ну и, конечно, пока ждешь приготовления, чем-то надо заняться))) так что немного моего фототворчества на тему огонь и вино)) Скрыть

Всем хорошего, несонного настроения!))