Настроение: Ангельское ]
Сейчас: Кушаю ]
Скрытый текст: |
Скрытый текст: |
| Автор | Сообщение | ||
|---|---|---|---|
|
бибикоська Академик  
На сайте с 14.02.07   |
 Добавлено: Пт Ноя 22, 2013 10:44 На пару? Сколько по времени?
и как делаете красивый омлет? |
||
| Вернуться к началу |
    |
||
|
Барышня Анюта Академик 
На сайте с 20.04.03  |
Добавлено: Пт Ноя 22, 2013 11:40 Э-э-э... У меня нет такой
 ( |
||
| Вернуться к началу |
|
||
|
Крокодильчик Академик 
На сайте с 26.06.06  |
Добавлено: Пт Ноя 22, 2013 11:42 бибикоська
пашот - это вареные яйца в воде без скорлупы..  |
||
| Вернуться к началу |
|
||
|
Ланя Академик 
На сайте с 06.10.06  |
Добавлено: Пт Ноя 22, 2013 14:51 Крокодильчик, эт понятно. Но тут в мультеварке на пару. Меня тоже интересует - сколько минут?
 Судя по времени на фотках - не меньше 10 минут. Так как на фото в мульте яйца уже не сырые.  |
||
| Вернуться к началу |
|
||
|
бибикоська Академик
На сайте с 14.02.07 |
Добавлено: Пт Ноя 22, 2013 18:24 Крокодильчик, я знаю, что вареные без скорлупы, но вот именно варить их в воде муторно, поэтому я не берусь, а тут видно, что на пару приготовлено и все аккуратно. А в предыдущем посте про МВ есть красивущий омлет, который тоже видимо на пару. У моей мульти минимум 40 мин на пару готовки, но 40 минут для завтрака - очень долго, поэтому хочу узнать сколько времени ушло у автора.
|
||
| Вернуться к началу |
|
||
|
сиа Академик 
На сайте с 01.04.05 |
Добавлено: Пт Ноя 22, 2013 20:16 бибикоська
про омлет ... такой? http://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=365153
НЕТ!!! он не совсем на парУ
я их делаю в воде НО на дне! т.е. наливаю воды в чашу, ставлю силиконовую формочку, смазанную маслом, в неё омлетную смесь: ровно по весу! молоко и яйца. Взбиваю в шейкере (или просто вилкой), т.е. НЕ миксером. Соль чуток. На режим Запекание 30 минут. через 20 минут вынимаю - готово. |
||
| Вернуться к началу |
|
||
|
сиа Академик
На сайте с 01.04.05 |
Добавлено: Пт Ноя 22, 2013 20:19 Барышня Анюта
чего у тебя нет? там вся фича в этих формочках
вчера в ИКЕЕ купили. ВСЕМ 
Варка на парУ 5 минут! С момента закипания Т.е. ставлю режим на парУ 5 минут. Он в моей включается после закипания воды. |
||
| Вернуться к началу |
|
||
|
сиа Академик
На сайте с 01.04.05 |
Добавлено: Пт Ноя 22, 2013 20:20 Ланя
я вчера вычитала в инете, что пашот не дольше 4 минут в кипящей воде. потому в МВ на 5 минут выставила. Фишка пашот (как я поняла), что они всмяточку нежнейшие |
||
| Вернуться к началу |
|
||
|
Ланя Академик
На сайте с 06.10.06 |
Добавлено: Сб Ноя 23, 2013 13:03 сиа, ага, желток должен жидким оставаться.
Значит, начнем с 5 минут, если что - добавлю Просто я предпочитаю отборные яйца, их обычно чуть дольше надо.
Спасибо! Буду в икеи, формочки присмотрю |
||
| Вернуться к началу |
|
||
|
бибикоська Академик
На сайте с 14.02.07 |
Добавлено: Чт Ноя 28, 2013 22:12 Спасибо за рецепты!
 |
||
| Вернуться к началу |
|
||
