Порционная картофельная запеканка

"Порционная картофельная запеканка"

Ингредиенты:
- 1-2 очень больших картофелины, тонко нарезать кругами
- Тертый сыр – 1,5 стакана
- ¼ луковицы, тонко нарезать
- Соль и перец
- Жирные сливки – ½ стакана

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 190 градусов.
2. Смажьте форму для кексов сливочным маслом.
3. Выложите слоями круги картофеля, тертый сыр, лук и снова картофель в каждую.
4. Посолите и поперчите, каждую залейте 1-2 столовыми ложками сливок.
5. Закройте форму фольгой и выпекайте 50-60 минут пока картофель не пропечется. На середине готовки снимите фольгу.