Хозяйка рыжего кота

Диет стол или плюсы жизни, когда муж в командировке

Вт Фев 18, 2014 13:11

Что думают о девушке, у которой муж в долгой командировке?

Как правило, есть два варианта - либо, что она будет скучать-грустить-обнимать подушку и смотреть плаксивые романтические фильмы, либо что она уйдет в отрыв, будет ходить по клубам-посещать подружек-приходить домой поздно и не умываясь падать спать...
НО на самом деле, несмотря, конечно, на невыразимую тоску по любимому), есть замечательная возможность в его отсутствие СЕСТЬ НА ДИЕТУ! Вот и я так подумала, провожая своего суженого в аэропорт, ведь теперь мне не нужно готовить на двоих, можно исключить все непотребные продукты из холодильника, а в позднее время суток вообще на кухню не выходить!
И вот, уже две недели, как я провожу свои дни в ожидании возвращения любимого Сергуни и вполне результативно сижу на диете, поэтому мне захотелось поделиться парочкой полезных и неизбитых рецептов, ведь про вареную курицу все знают, чего про нее писать))


Итак, блюда по степени максимального соответствия диете.

№1 Печеночные оладьи с соусом по мотивам дзадзики



Рецепт и +1 фото:

Скрытый текст: Показать Рецепт прост до безобразия, как и состав продуктов. Нам понадобится: Куриная печень - 1,2 кг., Яйца - 2шт., Соль - щепотка., Смесь перцев- щепотка., Масло растительное - 3 капли., Натуральный белый йогурт - 300гр., Соленый огурчик (средний) - 1шт. Последовательность действий: Оладьи Печень промыть, обсушить, если есть пленочки, удалить. Пробить в блендере или пропустить через мясорубку, но не до жидкого состояния, а как бы небрежно, чтобы оставались небольшие кусочки. Добавить яйца, соль и перец. Сковороду смазать тремя каплями масла, разогреть. Выливать полученную субстанцию ложками в форме оладушки, аккуратно переворачивая, по мере прожарки. Соус Огурчик потереть на мелкой терке, смешать с йогуртом. Полить оладьи соусом. Приятного аппетита! Данный рецепт отталкивается от заповедей диеты Дюкана, поэтому для людей неподготовленных в печеночную массу может быть добавлена мука, а масла для жарки может быть использовать больше, чем в рецепте. Скрыть

Если Вы уже похудели до такой степени, что нравитесь себе в купальнике, а муж все не едет, то можно попробовать начать питаться правильно, чтобы к его возвращению хоть один член Вашей семьи был уверен, что правильное питание - залог здоровья и красивой фигуры.
Предлагаю для такого случая

№2 Куриное филе в сливках с гарниром из перловки



Рецепт +1фото

Скрытый текст: Показать Нам понадобится Куриное филе - 500 гр.; Сливки 10-20 % жирности (чем жирнее, тем получается вкуснее, но если говорить о диет питании, то можно и 10%) - 20 мл., Сыр 100 гр ( у меня Пармезан)., Чеснок 2-3 зубчика., Зелень., Растительное масло для жарки., Соль - щепотка., Смесь перцев. Последовательность действий: Куриное филе помыть, обсушить и нарезать на мелкие кусочки. Чеснок почистить и меленько порезать. Разогреть масло на сковороде, положить туда чеснок, следом филе, обжарить около 5 минут на сильном огне. Поперчить, накрыть крышкой, убавить огонь и оставить на 10 минут. Влить сливки, потушить еще 10-15 минут. Добавить натертый сыр и минут через 5-7 выключить плиту. Добавить мелко порезанную зелень. Как варить перловку рассказывать не буду, хотя был у меня опыт приготовления перловки по-царски, когда сутки ее нужно вымачивать, еще несколько часов варить на водяной бане...В дурдоме у чулки по 12 метров вяжут, но я вам скажу - перловка показала себя совершенно с иной стороны! Я была приятно удивлена, но все же предпочитаю традиционный способ приготовления) Итак, на тарелку кладем гарнир. Сверху курицу. поливаем сливочно-сырной подливкой...Мммм..блаженство! Приятного аппетита! Скрыть

Наконец, когда Вы уже настолько уверены в своей красоте, стройности и неотразимости, что решаетесь на выпечку, предлагаю вариант вполне здорового, но от того не менее вкусного пирога. Творожно-шоколадный мраморный пирог


Рецепт +1 фото

Скрытый текст: Показать Скрытый текст: Показать Рецепт взят у Ирины Цыбун Скрыть Нам понадобится: 1 пачка масла или маргарина (200гр) 250 гр. шоколада 250 гр. сахара 4 яйца 250 гр. муки 1 ч.ложки разрыхлителя для творожной массы: 400 гр. творога 150гр. сахара 2 яйца Последовательность действий: В кастрюльке растопить масло с шоколадом. Взбить хорошо миксером яйца с сахаром , продолжая взбивать влить растопленный шоколад. Всыпать муку смешанную с разрыхлителем и перемешать ложкой, добавить щепотку соли. Консистенция у теста - как густая сметана. Для творожной массы взбить творог,яйца и оставшийся сахар, добавить ванилин. Вылить в форму шоколадное тесто, выложить творожную массу и шпажкой нарисовать мраморный рисунок. В духовке, нагретой до 180-190 градусов выпекать около 50 минут. Готовность проверить шпажкой) Приятного аппетита! Пирог получился крайне вкусным! Не сухой и очень-очень красивый) Скрыть

В общем, поздравляю всех с прошедшим праздником всех влюбленных, желаю иметь идеальную фигуру, крепкое здоровье и любовь близких, которые иногда бывают далеко..