Записная книжка

День теста

Пт Мар 14, 2014 12:23

[  Настроение: Невозмутимое ]

Вчера у меня был день теста.
Стряпала я, стряпала, четыре противня всего настряпала, а оставшееся тесто убрала в морозилку - сил не осталось. Потому как нет чтобы один большой пирог раскатать и успокоиться - я решила выпендриться, пока муж с сыном в театре, а доча на занятиях... Мол, придут - и обомлеют от красоты такой. Они и обомлели, да я без рук осталась...
Ну да не в этом дело, тем паче что сразу половину умяли, сегодня доедаем...
Откуда у меня столько теста, вот вопрос...
А всё это веселье потому, что накануне ушли мы с мужем в театр, реализовывать мой 8-мартовский подарок. Ну т.к. "Мистер Икс" - это на три часа плюс дорога, не стали мы рисковать и оставлять детей одних, увезли младших в гости, Саша один остался. Звоню ему в антракте узнать что и как, а он мне "Я тортик делаю, слоеный"
Я -
Он - Да я тут тесто слоеное нашел, сейчас стряпаю, тут инструкция есть.
Ну раз по инструкции - ладно....
Возвращаемся....
Ну про гору использованной и немытой посуды молчу, но посреди стола стоит большая кастрюля со смесью... Допрос показал, что это была попытка сделать крем... А именно - больше литра молока, 4 яйца, 2 пачки маргарина, стакан сахара....
Ну, честно говоря, и хорошо, что не получился...
Вот я потом утром достала это все из холодильника, маргарин застывший сняла сверху, добавила муку, дрожжи.... А маргарин на другое тесто, для рогаликов...
Короче, много теста, много, не на раз покушать вышло... Тут тебе и рулет с маком, и пирог с творогом, и пирог сюрпризный, и булочки-ёжики... Ну и рогалики будут. Потом...

Кстати, слоеное тесто Саша просто раскатал и выпек. Вот так, одним листом... Тоже - наломали, сахарной пудрой посыпали, едим...

Не, ну если б муж не был в очередной попытке похудеть - оно и переживать нечего было б...

В общем, вчера был день теста, сегодня - день поедания выпечки, только её родимую и будем есть весь день...