Дневник девушки-фотографа

Пирог из молочного

Вс Мар 16, 2014 15:14

утащу

Скрытый текст: Показать Andreeva писал(а): Все началось с ряженки... Вчера утром перед работой покупала ряженку на перекус и вспомнила... на прошлой неделе уносила свою ряженку в холодильник (в соседний отдел) а забрала ли... как выяснилось нет срок годности истекал как раз раз вчера, пить я такую не захотела, мало ли выбросить вроде жалко куда ее и тут уже перед уходом с работы натыкаюсь на рецептик в инете с ряженкой) Цитата: Простой пирог с фруктами Взбить 2 яйца со стаканом сахара, добавить щепотку соли, 1 стакан кефера(можно ряженку, варенец), положить 0,5 ч.л. соды, погашен. уксусом или лимонным соком. Всыпать около 1 стакана муки. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи. (У меня была жидкая геркулесовая каша, и я её тоже положила в тесто, поэтому взяла немного меньше кефира, а муки столько чтобы тесто получилось нужной консестенции). Выливаем тесто на смазанную и обсыпанную манкой или сухарями сковороду или форму, сверху выкладываем фрукты. Я взяла вишню без косточек, смородину и абрикосы половинками! Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут. Потом пирог можно посыпать сахарной пудрой! Очень вкусный пирог! Дома из продуктов нет только начинки взяла в Быстрике вишню замороженную и сваяла пирог у меня получился такой только выпекала больше указанного времени минут 30 не меньше *** а еще сделала новый салатик открыла для себя пекинскую капусту рецептик прост: пекинская капуста, свежие помидоры и консервированный горошек, заправить майонезом пополам со сметаной Скрыть