Записки Дианы

Помогите рецептиком!

Ср Янв 28, 2009 18:33

Девочки, у меня муж помирает-как-хочет оладьи :oops:
А я, дурочка, рецепт записанный рукой потеряла. Начала копаться в интернете - и столько всего, что ах :eek:

Дайте, пожалуйста, простенький рецептик оладьев :4U:
Имеется кефир и варенец.. Со сроком годности чуть истекшим :oops: ))) мука есть, яйца тоже.. что там надо? И как делать, а? :love!:

Написано: Kimi_Diana

>> Другие записи в категориях: готовка

Страница 1 из 2

На страницу 1, 2 След.

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Записки Дианы

Автор

Сообщение

She_Inna
Академик

На сайте с 12.01.06
В дневниках: 10751
Откуда: Новосибирск, Весенний

Добавлено: Ср Янв 28, 2009 19:00

1 стакан кефира, 1 яйцо, чуть соды и соли, 1 стол. ложка сахара, 1 стакан муки.

Вернуться к началу

Ирина
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
В дневниках: 33285
Откуда: тамошние мы (с)

Добавлено: Ср Янв 28, 2009 19:13

продукты те же, только я муки кладу так, чтобы стало очень густо - тогда оладушки получаются пышненькие )

Вернуться к началу

Инна
Стендфордская выхухоль

На сайте с 04.12.05
В дневниках: 34863
Откуда: Новосибирск

Добавлено: Ср Янв 28, 2009 21:09

А я еще кладу в тесто яблоки дольками, получаются оладьи с яблоками.
Захотелось. :aga-aga:

Вернуться к началу

Darya
Академик

На сайте с 30.07.05
В дневниках: 277

Добавлено: Ср Янв 28, 2009 21:23

250 мл кефира, 1 яйцо, сахар по вкусу (я ст. ложек 5 кладу, но кислые ягоды добавляю..иначе ложки 2-3 и хватит), сода, мука. Если му ки ложить по общепринятой консистенции оладьевого теста (ну такое полужидкое) - будут плоскими. Я муки ложу много - прям чтоб с ложки не сливалось, а практически комком падало тесто. Тогда оладушки высокие и пышные получаются. Еще люблю бруснику прям замороженную добавлять в тесто - тогда оладушки не пресные, а с очень приятной кислинкой получаются.

Вернуться к началу

Yanchik
Студент

На сайте с 20.09.05
В дневниках: 1077
Откуда: Новокузнецк

Добавлено: Ср Янв 28, 2009 22:58

Ой ну вот, а я всё время думаю, чего они у меня плоские :eek:

Вернуться к началу

sono io
Дорогами Сибири, тропами Алтая...

На сайте с 20.05.07
В дневниках: 41655
Откуда: Новосибирск, Первомайский район (КСМ)

Добавлено: Ср Янв 28, 2009 23:00

я тоже открываю холодильник и из чего есть, из того и готовлю.
яйца,
сахар,
соль,
молоко-сметана-кефир-простокваша и т.п
мука,
сода.
:blin:

Вернуться к началу

evgena
Академик

На сайте с 24.12.06
В дневниках: 35305
Откуда: Академ-Спб

Добавлено: Ср Янв 28, 2009 23:13

я на сметане завожу - мне кажется, они нежнее так получаются. а папа мой заводит тесто на дрожжах, а потом печет такие мммм пышечки - пальчики оближешь.

Вернуться к началу

Ирина
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
В дневниках: 33285
Откуда: тамошние мы (с)

Добавлено: Ср Янв 28, 2009 23:20

evgena писал(а):

я на сметане завожу - мне кажется, они нежнее так получаются. а папа мой заводит тесто на дрожжах, а потом печет такие мммм пышечки - пальчики оближешь.

а дрожжевые можно потом разрезать как бы по шву и внутрь - начинку из сваренных в сиропе ягод. объеденье!!!

Вернуться к началу

Kozzza
Академик