Fit&Eat

 МаМАша
Профессор

На сайте с 03.09.03
В дневниках: 3323
Откуда: Академгородок.Демако ва

 Добавлено: Пт Июн 06, 2014 16:29

ФРУКТЫ. Соленая рыбка.Миндаль (аккуратно). Творог опять же с вишней.
Шопотом: горький шоколад с перцем.

may-lyudmila
Академик

На сайте с 25.04.09
В дневниках: 10651
Откуда: Академ

 Добавлено: Пт Июн 06, 2014 16:32

Мне когда хочется сладкого, жру яблоки. Когда совсем невмоготу, готовлю кексик, взят на тут

Цитата:

Сухие ингредиенты: 100г овсяных хлопьев 100г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя Влажные ингредиенты: 1 ст яблочного пюре 1 яйцо 1 банан 3 ст.л. кленового сиропа Смешать сухие ингредиенты. Банан размять в пюре, добавить яйцо, яблочное пюре и кленовый сироп, тщательно перемешать. Соединить сухие и влажные ингредиенты, выложить в смазанную маслом форму. Печь 40-50 мин при 180С.

Вместо кленового сиропа я брала коричневый сахар, в кач-ве яблочного пюре блендером измельчала яблоко и банан. Можно пол-яблока порезать, пол-яблока натереть. Но теоретически яблочное пюре делают из запеченных яблок. Этим пюре даже жир в выпечке заменяют диетящиеся.

Никитинка
Санитар форума

На сайте с 03.11.05
В дневниках: 14420
Откуда: Городок, Щ

 Добавлено: Пт Июн 06, 2014 16:34

ну, самое правильное наверное будет что-то из творога с добавками - или творожный крем или типа желе. мне еще кажется довольно безобидным десертом печеное яблоко, а чтобы уж совсем вкусно - с заварным кремом (варю его суть как молочный кисель (иногда кладу 1 желток, иногда без), а если добавить ваниль "живую" или ванильный экстракт, то сахара/сахарозаменителя нужно совсем немного, ваниль его как бэ заменяет). кстати, тот же заварной крем люблю зажелировать и ягоду туда - вишню например. ооочень вкусно. многие, вижу по инсте, делают разные виды печенья, но я печенье как класс не люблю, поэтому не делаю совсем и никогда - ни полезное, ни вредное. а! еще делаю просто желе: фрукты режу, вишню-сливу замороженную туда же (или одни ягоды можно) и пакетом сока с желатином или агаром заливаю. можно еще конфеток из сухофруктов накрутить и в какао обвалять.

may-lyudmila
Академик

На сайте с 25.04.09
В дневниках: 10651
Откуда: Академ

 Добавлено: Пт Июн 06, 2014 16:38

Никитинка
Как вкусно ты все описала! Жалко, что сухофрукты страшно калорийные

castorka
Trendy-mama

На сайте с 13.10.05
В дневниках: 34348
Откуда: Бердск

 Добавлено: Пт Июн 06, 2014 16:51

а я просто пройду мимо смайла кабанчика нет?

настя исайкина
Академик

На сайте с 14.10.11
В дневниках: 9386
Откуда: Томск

 Добавлено: Пт Июн 06, 2014 17:44

МаМАша
фрукты мое желание не утоляют. жаль... а горький шоколад с перцем это как?
may-lyudmila
спасибо за рецепт. я сахар еще не встречала такой, нужно поискать.
Никитинка
ням... из творога у меня либо оладьи, либо сырники. т.е. творог смешиваю с бананом или изюмом, и в зависимости от консистенции жарю на сухой сковороде. надоело... вот а сухофрукты я сегодня попробую, только вот ни крем, ни желе делать не умею:oops:
Тарасова
да ладно тебе

llazy
Вирусу не по зубам 2021

На сайте с 02.02.08
В дневниках: 63403
Откуда: Nsk

 Добавлено: Пт Июн 06, 2014 18:15

Желе , очень мало калорий. Еще можешь погуглить что такое гратен, парфе, яблочный зефир, смусси там тоже калорий мало.

Zaя
Академик

На сайте с 24.09.06
В дневниках: 12604
Откуда: Бердск

 Добавлено: Пт Июн 06, 2014 18:56

зависит от ситуации, была ли тренировка, будет ли, нужно удерживать или снижать вес. Если можно почти все, то

-фрукты, ягоды
-маскимально правильные мюсли с йогуртом
-йогурт с семечками и/или орехами
-сухофрукты
-сырники
-творог с йогуртом, ягодами и проч
-протеиновые, зерновые, фруктовые батончики
-горький шоколад с различными добавками ( больше всего люблю с солью или мятой)

на http://ru.iherb.com/ очень много сладостей, которые отвечают различным требованиям

много малокалорийных, правильных рецептов у Сони, но это специфическая девочка, половину постов лучше не читать
http://tastydiet.livejournal.com/

люблю читать вот это сообщество, там очень разумные рецепты:
http://ru-fitfood.livejournal.com/

у бикинисток полно рецептов и все они сводятся к этому:

Цитата:

Вообще, положа руку на сердце, 90% зожной выпечки сводятся к следующей схеме: творог + яйцо + что-то углеводное (отруби, овсяные хлопья, мука) + приправы/добавки (подсластитель/ванилин/соль/корица/ягоды/фрукты/орехи/овощи) + разрыхлитель (как вариант - только крахмал или только сода) + иногда кефир или йогурт. В зависимости от пропорций и того, в какой форме выпечка готовится и подается, она может называться кексом, маффинами, запеканкой, булочками и т.п

я сама не пеку, т.к. съедаю это сразу...все
будет протвень, съем


офф...
а погода достала, сама ем, ем, ем
хотела вес сбросить, пару кг
куда там, этот еле держу

настя исайкина
Академик

На сайте с 14.10.11
В дневниках: 9386
Откуда: Томск

 Добавлено: Пт Июн 06, 2014 18:59

llazy
спасибо за наводку, погуглю. смузи люблю, делаю иногда.

настя исайкина
Академик

На сайте с 14.10.11
В дневниках: 9386
Откуда: Томск

 Добавлено: Пт Июн 06, 2014 19:06

Zaя
у меня вес стоит, как говорят массу набираю. потому творог 4 раза в неделю ем. делаю как раз такие сырники. Соню эту почитала чуть чуть, в депрессию она меня вгоняет. а за вторую ссылку спасибо, пойду почитаю. Я из полкило творога налеплю сырников, ровно половину сразу съедаю, вторую половину утром доедаю. Чистого творога 250 гр я не осилю