Утренний кофе с Сибмамой

баллада о британском бутерброде

Вт Июл 22, 2014 10:19

Любовь англичан к бутербродам была воспета даже в стихах. Вы же помните балладу о королевском бутерброде? Ту самую, где "Король, Его величество, просил её величество, чтобы её величество спросила у молочницы: Нельзя ль доставить масла на завтрак королю..."



Так вот, бутербродные мысли не покидают головы британцев и сегодня. И, как вы думаете, кто решил вывести формулу идеального сэндвича? Ну конечно они, знаменитые на весь мир, британские учёные!



Если верить докладу, в исследовании принимали участие 50 подопытных кро... то есть любителей бутербродов. Впрочем, опыт был весьма вкусным, потому что участникам эксперимента было предложено перепробовать кучу вкусных сэндвичей.



И вот она, великая формула идеального бутерброда:

Скрытый текст: Показать N=C+{fb(cm)•fb(tc)}+fb(Ts)+fc•ta. N – это сила в ньютонах fb – функция от вида бекона fc – функция от эффекта приправ и наполнителя Ts – температура приготовления tc – время приготовления ta – время на помещение внутрь приправы или наполнителя Cm – метод приготовления C – показатель предельной деформации необжаренного кусочка бекона в ньютонах. Немаловажное уточнение! Громкость хруста бекона в процессе откусывания бутерброда должна составлять 0,5 децибел, в противном случае идеала не будет. Если же перевести этот монументальный труд на простой, доступный каждому любителю утреннего бутерброда язык, получится вот что: Сэндвич, приготовленный из белого хлеба домашней выпечки с толщиной 1-2 см, тонкой нарезки бекона. Готовить его надо в течение 7 минут в заранее разогретой духовке с грилем при оптимальной температуре в 240 градусов Цельсия. В ходе приготовления сэндвич необходимо перевернуть один раз. Приправы — по вкусу. Скрыть

А сейчас взгляните на свой утренний бутерброд по-научному. Ведь теперь вы знаете к чему стремиться.