Утренний кофе с Сибмамой

Шоколадомания

Пт Авг 22, 2014 9:19

Британские учёные... уже смешно, правда?..
Их никто не видел, но об их исследованиях знает, пожалуй, весь мир. Действительно, такое просто нарочно не придумаешь. Отсюда вывод - они всё-таки существуют.

И вот, попивая свой утренний кофе вприкуску с шоколадной конфетой, автор блога обнаружила, что в Кембридже открыли вакансию на кафедре... "шоколадных наук"! Надо ли говорить, что это предложение показалось более, чем заманчивым?!



Правда выяснилось, что кафедра всё же не в шоколадном королевстве, а в департаменте химической инженерии и биотехнологии. Будущее сладкое научное светило должно найти ответ на главный вопрос - как уменьшить воздействие температурных факторов на сохранность формы лакомства. В общем, как сделать так, чтобы конфета и в дикую жару оставалась конфетой, а не превращалась во что-то внешне другое, совсем не аппетитное. Кроме того ему придётся читать лекции студентам и, разумеется, в финале опубликовать свои труды и сделать заявление на весь мир (это британские учёные любят больше всего).



Главными требования к претенденту являются: окончание бакалавриата, исследовательский опыт и, разумеется, страсть к шоколаду. Так что, полагаю, лет через 10, а то и 15, после длительных и мучительных шоколадоопытов мы таки выясним что-то очень шоколадоинтересное!