О томатах

Плюсы и преимущества индетерминантных сортов томатов

Использование вертикального пространства при выращивании томатов позволяет увеличитьчисло плодовых кистей и за счет этого – урожай.
Равномерное освещение растения, подвязываемого к шпалере, доступ воздуха к нему делает такие томаты более устойчивыми к фитофторе,
Длительный период плодоношения позволяет употреблять плоды в свежем виде с июля до заморозков.
Индетерминатные растения гораздо проще формировать: оставляется только один стебель, а все пасынки обламываются.
За томатами индерминантных сортов намного удобнее ухаживать.

Подробнее о преимуществах выращивания индетерминантных сортов томатов:
В чем они заключаются? Во-первых, использование вертикальной плоскости при выращивании томатов позволяет увеличить число плодовых кистей и за счет этого – урожай, который может достигать 13-16 кг с кв. м.
Во вторых, равномерное освещение растения, подвязываемого к шпалере, доступ воздуха к нему делает такие томаты более устойчивыми к фитофторе и другим грибных заболеваниям.
В-третьих, период плодоношения у таких помидоров более длительный, чем у низкорослых – те созревают почти одновременно, что не очень удобно для потребления в свежем виде, а у ин-детерминантных томатов плоды созревают с июля до осенних заморозков.
И, наконец, растения этих сортов гораздо проще формировать: оставляется только один стебель, а все пасынки обламываются. Кроме того, за такими томатами намного удобнее ухаживать.
Читайте также: Высокорослые и низкорослые сорта томатов
Подготовка семян, посев и уход за рассадой индетерминантных сортов томатов почти не отличается от того, что мы делаем с обычными помидорами.
Правда, срок выращивания несколько длиннее: он составляет 50-65 дней. Поэтому посев надо проводить раньше -примерно в середине марта. Семена раскладывают по поверхности хорошо увлажненного субстрата рядами – для лучшего использования освещения. Сверху семена следует засыпать слоем вермикулита, песка или торфокрошки толщиной 5 мм. Ящик накрывают полиэтиленовой пленкой для поддержания влажности почвы.
Пока семена не проросли, необходимо поддерживать и днем, и ночью постоянную температуру около 23 градусов. Через 5-6 дней, когда появятся первые всходы, пленку снимают, причем лучше это сделать рано утром или во второй половине дня, чтобы избежать чрезмерного испарения в полуденные часы.
Еще через 5-6 дней, когда появится первый настоящий лист, посевы следует распикировать в отдельные стаканчики. Не рекомендуется делать это ранним утром: растения в это время твердые и хрупкие, поэтому легко ломаются.
На заметку: Кондиция рассады у индетерминантных томатов
Нормальная, хорошо подготовленная, рассада должна отвечать следующим характеристикам;
под первой цветочной кистью должно быть 9-10 листьев;
цветочная кисть должна иметь правильную форму, короткую цветоножку и быть обращена книзу;
междоузлия должны быть правильно расположены, и иметь длину в среднем 5-7 см, в зависимости от сорта или гибрида;
стебель растения не должен быть слишком толстым, но и не тонким.

Температурный режим

Секрет выращивания коренастой рассады с короткими междоузлиями заключается в поддержании одинаковой дневной и ночной температуры, она должна быть в пределах 23-24 градусов. С 25-го дня ее можно понизить на 1-2 градуса. Такой режим дает толчок к хорошему начальному развитию первых трех кистей.
Примерно за две недели до высадки рассады на постоянное место температуру следует еще раз понизить – до 19 градусов днем и 17 – ночью. Однако не нужно увлекаться чрезмерным понижением температуры. В этом случае растения развиваются недостаточно быстро, и, что немаловажно, первая кисть закладывается слишком низко. Для томатов, выращиваемых на шпалерах, это неприемлемо – у них оптимальным считается расположение пер вой цветочной кисти между 9-м и 10-м листом. В противном случае произойдет снижение урожая. Кстати, избыток света также приводит к снижению уровня расположения первой кисти.
Перевозка рассады
При перевозке рассады к месту высадки нужно учитывать, что юные растения очень чувствительны к сквознякам и резким изменениям температуры. Чтобы исключить эти факторы, во время транспортировки лотки с рассадой лучше накрыть полиэтиленовой пленкой.
Не следует также поливать рассаду перед «переездом», поскольку растения становятся более ломкими и могут повредиться. И наконец, не стоит транспортировать рассаду в «лежачем» состоянии.
Пересадка индетерминатных томатов в открытый грунт

Растения с комом земли помещают в почву так, чтобы их верхняя поверхность была на 1-2 см выше уровня тепличной почвы. Рассаду сразу же необходимо полить под корень, стараясь при этом не замочить листья – это может грозить их ожогом.
Для индетерминантных томатов густота посадки должна составлять 5 растений на 2 кв. м. На практике это достигается соблюдением интервала между кустиками 50-55, а между двумя рядами – 70 см. При этом растения в рядах желательно располагать в шахматном порядке, что обеспечит доступ к шпалере.
Подвязка индетерминантных сортов томатов

Опорой для высокорослых томатов обычно служат натянутые толстые веревки, к которым растения подвязываются и растут вдоль них до металлической проволоки (шпалеры), расположенной на высоте как минимум 2 м. Первое прикрепление производится под 2-3-м листом.
Для того чтобы нити можно было передвигать вдоль по шпалере (это позволяет увеличивать их длину), веревки крепят с помощью катушек. Когда верхушки растений достигнут проволоки, их немного опускают, а верхушку главного стебля чуть сдвигают в сторону путем перемещения катушки по проволоке. По мере роста стебель опускают на сетку или специальные скобы, освобождая его при этом от нижних листьев.
Если не используются катушки, то можно применить более старый способ формирования растений. По достижении стеблем высоты верхней шпалеры (должно быть сформировано 8-9 кистей), стебель перекидывают через нее и постепенно опускают под углом 45 градусов, подвязывая к соседним растениям. Прищипывают его на высоте 50 см от земли.

Подкормка индетерминантных сортов томатов
У помидоров тоже есть «меню»
В разные периоды вегетации индетерминантным томатам требуется различное питание.
В начале развития нужно следовать такому правилу: до завязывания плодов на первой-второй кисти в подкормках не используется азот. Это позволяет избежать чрезмерного наращивания зеленой массы. Поэтому лучше всего использовать монофосфат калия.
Азот вводится во время роста плодов, причем соотношение трех элементов по действующему веществу (азот, фосфор, калий) должно быть 1:1:1.
В период созревания необходимо увеличить дозу калия для повышения устойчивости растений к болезням и улучшения качества (за счет сахаристости) плодов. В это время соотношение меняется -1:3:9. Подкормки достаточно проводить один раз в 10-14 дней.
О.СЕЧИН
Хочу дать несколько советов по выращиванию индетерминантных томатов. Они, что называется, проверены на собственном опыте.
Для этих сортов и гибридов неприемлема богатая питательными веществами почва: растения начнут «жировать», наращивая зеленую массу и формируя мелкие плоды. По этой же причине не стоит обильно поливать, особенно в первый период вегетации – не более 0,5 л на куст. Когда плоды достигнут 2-3 см в диаметре, можно начать увеличивать норму, доведя ее до 2-3 л.
Сбалансировать соотношение между вегетативной массой и плодами помогает также удаление маленького листочка, находящегося над самой верхней кистью. Этот прием особенно важен при ранней посадке в теплицы, когда для нормального развития растений недостаточно света.
Для ускорения созревания плодов в фазе их молочной спелости необходимо удалять листья ниже кисти, а также выше нее за исключением первого листа.
Г.МОЛОДЦОВ

Выращивая томаты на своем участке, всегда хочется получить высокий урожай плодов высокого качества. На практике не всегда получается так, как хотелось бы, особенно у неопытных огородников. Вроде за всеми томатами уход одинаковый, а ведут себя растения по-разному. И «помучавшись» один-два сезона сетуем, что опять с сортами не угадали. Часто причиной неудач становится именно то, что все сорта и гибриды «причесаны» в агротехнике и формировке под одну гребенку.

Любой сорт или гибрид изначально имеет склонность к тому или иному типу развития, поэтому надо вовремя корректировать развитие растений, начиная со стадии выращивания рассады. Томаты по типу роста и развития можно разделить на две группы - с вегетативным и генеративным типом развития. Это деление скорее условное, нежели однозначное, поскольку типом развития растений можно управлять и при необходимости сдвигать в ту или иную сторону.

При выращивании одновременно нескольких сортов и гибридов, необходимо найти «подход» к каждому индивидуально. И поддерживать этот «оптимальный баланс» на протяжении всего сезона. Только так можно получить высокие урожаи плодов хорошего качества и реализовать все лучшее, что заложено в данном сорте или гибриде. Сделать это можно различными способами, в зависимости от конкретной ситуации.

Томаты с излишне вегетативным развитием. С виду такое растение можно назвать «жирующим». У него мощный толстый стебель с длинными темно-зелеными листьями. Макушка часто имеет закрученные листья, которые не расправляются с возрастом. Такие растения опережают в росте остальные. Пасынки сильно развиты. Соцветие длиннее обычного, часто на конце заканчивается листочком или побегом, может быть даже разветвленным, с большим количеством цветков. Но на одном соцветии цветет одновременно 1-2 цветка, завязавшиеся плоды медленно наливаются, имеют неодинаковый размер и много недоразвитых плодов, особенно на концах кистей. Цветки имеют светло-желтую окраску, одновременно может цвести несколько кистей. Ткани стеблей «не вызревшие», нежные, и такие растения часто поражаются болезнями и вредителями. Верхнее соцветие расположено далеко от макушки, более 15 см. Соцветия отходят от побега под острым углом. У таких растений «все силы» брошены на развитие корней и зеленой массы, поэтому урожайность крайне низкая.


Томаты с излишне генеративным развитием. Такие растения, наоборот, могут быть относительно высокими, но с компактным листовым аппаратом. В дальнейшем, при возрастающей плодовой нагрузке, растение сильно замедляет или приостанавливает вовсе вегетативное развитие. Листья короткие, темно-зеленые, макушка растения тонкая (тоньше 1 см у индетерминантных томатов), кисть простая, короткая, с одновременно цветущими несколькими ярко-желтыми цветками. Плоды в кисти одного размера и завязываются хорошо. Верхняя кисть расположена почти у самой верхушки растения, менее 15 см от нее. Соцветия отходят от побега не под острым углом, сильно загнуты вниз. Цветков в соцветии меньше обычного, хотя кисти продолжают цвести и завязывать плоды. На растении одновременно цветет одно соцветие. Пасынки слабые или вовсе прекращают свое развитие. У таких растений «все силы» брошены на развитие плодов, но в ущерб развитию листового аппарата и корневой системы, что также скажется на общем урожае.

Обе эти крайности - гарантия низкого урожая, поэтому нельзя допускать преобладания того или иного типа развития растений. Точнее сказать, важно правильно суметь скорректировать агротехнику и своевременно перенаправить развитие растения в ту или иную сторону.

Изначально важно учесть характеристики самого сорта или гибрида. Ведущие фирмы-производители семян всегда указывают на упаковке кратко основные характеристики или какие-либо индивидуальные особенности данного сорта или гибрида. Но это только предварительная, так называемая «стартовая» информация.

На практике необходимо учитывать особенности конкретной местности, с ее погодными условиями. Да и это не просто, поскольку каждый год погода не одинакова и один и тот же сорт (гибрид) может вести себя различно. Например, в прохладное дождливое лето детерминантные томаты могут вести себя как полудетерминантные.

На дачных участках теплицы, как правило, не обогреваемые и не оснащены дополнительным оборудованием, которое позволило бы поддерживать оптимальные условия для растений. Поэтому, чтобы не остаться без урожая, целесообразно выращивать одновременно несколько сортов и гибридов с различными характеристиками. Для раннего урожая важны сорта (гибриды), способные хорошо завязывать плоды в нестабильную майскую погоду. В разгар летнего сезона выручат сорта (гибриды), хорошо переносящие жару.

В начале вегетации (стадия рассады) важно получить растения к моменту высадки на постоянное место с хорошо развитым листовым аппаратом и корневой системой.

Для невысоких дачных теплиц, с высотой конька 2,0-2,5 м, любителям высокорослых томатов лучше подбирать сорта (гибриды) с укороченными междоузлиями и формировать их в два стебля. По достижении растениями шпалерной проволоки на каждом побеге будет в среднем по 3 кисти. Дополнительные побеги следует отпускать еще в рассадный период под первой кистью.

Как правило, высокорослые крупноплодные томаты склонны к проявлению вегетативного типа роста. Рассаду сортов (гибридов) с вегетативным типом роста желательно высаживать в теплицу с уже цветущей первой и второй кистями. Иначе исключить жирование растений будет очень трудно
Все агротехнические мероприятия по регулированию развития растений в ту или иную сторону целесообразно проводить только тогда, когда растения получают сбалансированное минеральное питание. Также стоит следить за нагруженностью растений плодами и вовремя ее регулировать, опираясь на создавшиеся погодные условия и особенности самого сорта или гибрида. Ограничивать азот до момента образования плодов на первой кисти, особенно у сортов (гибридов) с вегетативным типом развития. Далее на протяжении всего периода вегетации вносить достаточное количество фосфорно-калийных удобрений. В период цветения и завязывания плодов томат испытывает повышенную потребность в фосфорных удобрениях, а во время роста плодов - в азотных и калийных.

За неделю до высадки в грунт лучше прекратить подкормки рассады. После высадки в теплицу первую подкормку провести через 12-14 дней. При излишне вегетативном типе развития можно дать по листу внекорневую подкормку вытяжкой из суперфосфата и корневую подкормку фосфорно-калийными удобрениями. При излишне генеративном типе развития хорошо дать 1-2 подкормки раствором сброженных сорняков без добавления фосфорно-калийных удобрений. В случае, когда растения нагружены плодами и стоит прохладная погода, это может усугубить ситуацию, поскольку оттянет срок созревания плодов.

Как инициировать развитие томатов в сторону вегетативного или генеративного типов развития

Существует целый набор агротехнических приемов, который позволяет смещать развитие растений в ту или иную сторону в зависимости от создающихся ситуаций. Это помогает поддерживать оптимальное развитие растений на протяжении всего периода выращивания, а также получение высоких урожаев и плодов хорошего качества.

В отличие от промышленных теплиц, где в каждой секции выращивается определенный сорт (гибрид), овощеводы-любители выращивают одновременно несколько сортов (гибридов), а зачастую и несколько культур в одной теплице. Поэтому я условно разделила агротехнические приемы на две группы. В первую группу вошли приемы, использование которых оказывает непосредственное воздействие на все растения находящиеся в теплице. Во вторую группу вошли приемы, использование которых на выбранных растениях не оказывает прямого воздействия на остальные растения, находящиеся в теплице.

Регулирование типа развития при выращивании в теплице одного сорта (гибрида) или нескольких с одинаковой агротехникой и поведением

а) При помощи температуры воздуха

Медленное повышение температуры после восхода солнца стимулирует вегетативное развитие. Поэтому очень важно в теплую солнечную погоду открывать фрамуги как можно раньше, чтобы по возможности сгладить резкий подъем температуры в теплице.

При установлении погоды с прохладными ночными температурами раннее закрытие фрамуг сохранит тепло, накопленное за день, что обеспечит плавный переход на ночную температуру и будет поддерживать вегетативное развитие.

Резкое снижение температуры вечером приводит к усиленному росту плодов из-за оттока питательных веществ из холодных листьев в теплые плоды. Такой прием целесообразно применять на томатах до цветения четвертой кисти, чтобы не было в дальнейшем плодовой перегрузки. Поскольку у некоторых гибридов не только увеличивается масса плодов, но и оттягивается срок их созревания.

Оптимальная ночная температура для налива плодов +15-+16ОС. Температура +17+18ОС стимулирует созревание плодов на растениях.

Урожай на растении начнет созревать, когда наберется определенная сумма среднесуточных температур воздуха для данного сорта (гибрида) в период от момента образования завязей до полного формирования плодов на первой кисти.

б) При помощи влажности воздуха

Чем меньше влаги испаряют растения, тем лучше растут побеги и листья. Но здесь необходимо помнить, что низкая влажность менее 65%, равно как и высокая, отрицательно сказывается на качестве опыления цветков. Влажность выше 80% опасна развитием грибных болезней.

в) При помощи изменения концентрации углекислого газа в воздухе

Повысить концентрацию CO2 в воздухе теплицы можно путем размещения там емкостей с бродящим навозом или сорняками. Это способствует лучшему завязыванию плодов, увеличению их количества в соцветиях. Увеличивается также средняя масса плодов и, соответственно, плодовая нагрузка на растения. Увеличение концентрации CO2 инициирует процессы генеративного развития.

г) При помощи забеливания кровли

В жаркие месяцы во избежание перегревов можно забеливать кровлю теплицы или натягивать защитные экраны. Однако это приведет к снижению освещения и может сказаться на урожае и усилит вегетативный рост растений.

Регулирование типа развития при выращивании в одной теплице различных культур или нескольких сортов (гибридов) томата с разной агротехникой и поведением

а) При помощи количества листьев на растениях

Удаление листьев на растениях стимулирует процессы генеративного развития. Но здесь надо знать меру и не удалять листья без большой необходимости. По возможности не стоит удалять целый лист, достаточно удалить только часть. Например, при высадке рассады томатов с пониклой листвой, нижние листья, которые легли на землю, можно подрезать секатором на необходимую величину. Это создаст меньший стресс для растения, чем удаление нескольких листьев сразу.

С началом цветения пятой кисти у высокорослых томатов можно начинать удалять нижние листья по 1-2 в неделю. Но не выше уровня плодоносящей нижней кисти.

При сильном вегетативном росте можно удалить несколько нижних листьев, 3-5 штук сразу, но это крайние меры. В первую очередь надо удалять литья плохо освещаемые, которые обращены внутрь куста или междурядья. Можно удалить также небольшой лист с макушки растения.

В теплицах при высоте шпалеры 2,0-2,5м в жаркие месяцы на растениях высокорослых томатов (при формировке в один побег) количество листьев должно быть не менее 24-26 штук. В невысоких теплицах, после ограничения роста побегов, у индетерминантных томатов (при формировке в 2 стебля) на каждом побеге во время плодоношения должно оставаться не менее 12-14 листьев.

У сортов (гибридов) с генеративным типом развития в жаркие месяцы, особенно в засушливую погоду листья удалять не желательно. Наоборот, можно увеличить количество листьев на растении за счет оставления дополнительного побега (без соцветия) с прищипкой на 1-2 листа.

Для стимулирования генеративного типа развития у высокорослых томатов, можно в середине июня отпустить дополнительный побег (пасынок) между 3 и 5 кистями, с оставлением на нем одного соцветия и 2-3 листов после него.

б) При помощи нормирования количества завязей на растениях

При генеративном типе развития нормировать количество завязи в кистях лучше до распускания цветков, которые следует удалить. Если растение имеет слабый рост и соцветия тоже слабые, то можно удалить слабое соцветие, не дожидаясь распускания цветков. Это улучшит рост листьев и корневой системы и побегов, а также поспособствует развитию в дальнейшем более сильных соцветий.

Пока не началось созревание первых плодов, растение испытывает постоянное увеличение нагрузки. Начало цветения на побеге седьмой кисти должно совпадать с началом созревания плодов.

В целом на томатном растении со средними по массе плодами одновременно должно находиться примерно 28-30 плодов. Поэтому, если созревание затягивается, то лучше снять несколько крупных плодов на дозаривание и тем самым разгрузить растение

При вегетативном типе развития нормирование плодов в кисти лучше проводить после раскрытия цветков (или даже образования небольших завязей размером до 1 см), предназначенных к удалению. Для увеличения плодовой нагрузки можно оставлять на кистях плодов больше.

в) При помощи подвязки растений и поддержки наливающихся кистей

Во время подвязки растений и подкручивания макушек томатов в теплице, желательно обкручивать шпагат вокруг растения, а не наоборот. При очередном витке шпагат должен проходить всегда над очередной кистью, а не под ней. Полный виток шпагата должен приходиться на 1,5-2.0 междоузлия, не чаще. Можно крепить растения к шпагату специальными клипсами. Постоянное подкручивание макушек вокруг шпагата у томатов генеративного типа вызывает еще больший сдвиг в эту сторону развития.

У сортов (гибридов), склонных к залому кистей, необходимо применять кистедержатели или подвязывать кисти шпагатом. При этом нельзя прижимать кисти к стеблю, а сохранить их естественный для роста и развития угол отклонения от стебля. У кистей с заломившейся осью поступление веществ нарушается, плоды хуже наливаются или вовсе перестают расти.

г) При помощи изменения влажности почвы

Снижение уровня влаги в почве сдерживает вегетативное развитие и инициирует разрастание корневой системы. Такое мероприятие лучше проводить опытным овощеводам. Есть риск, что подсушивание ухудшит завязываемость плодов, поскольку границы критической влажности очень близки. Подсушивание почвы на 8-10% стимулирует генеративное развитие, а на 15% уже приводит к дефициту влаги.

Частые поливы небольшими дозами, наоборот, позволяют поддерживать более стабильную влажность почвы, что стимулирует рост побегов.

Многие фермеры в погоне за большими урожаями приобретают гибриды томатов, производители которых среди прочих характеристик выделяют принадлежность растения к генеративному типу. В описании гибрида это может выразиться в таких фразах, как «растение компактное, генеративного типа», «открытое — генеративного типа», «имеет большую степень генеративности» и т.д. Томаты такого типа генетически предрасположены преимущественно к высокому уровню плодоношения. Такие предложения представлены практически у всех украинских семенных компаний (очень много их, например, у компании Syngenta). И среди них можно подобрать довольно таки неплохие варианты. Но все же в погоне за урожаем, не следует забывать, что чрезмерная степень генеративного развития томатов станет причиной потребления плодами слишком большого объема энергии, что в свою очередь не замедлит сказаться как на продуктивности, так и на урожайности. Впрочем, на плодоношении негативно сказывается и неоправданный вегетативный рост растений. В таком случае говорят, что томаты жируют, а это является причиной того, что излишняя зеленая масса отнимает необходимую энергию уже у плодов. Такие томаты быстрыми темпами превращаются в мощные растения, а вот желаемого урожая при этом не приносят. Это, конечно, зависит в первую очередь не от выбранного по каким-то характеристика гибрида, а от агротехнических ошибок, которые порой допускают фермеры. Чаще всего с такими проблемами сталкиваются те, кто выращивает индетерминантные или полудетерминантные гибриды. В любом случае, какой бы томат вы не выращивали, у какой фирмы не закупали бы семенной материал, необходимо внимательнейшим образом следить и поддерживать баланс между генеративным и вегетативным развитием.

У высокорослых томатов образование листьев и корней, то есть вегетативный рост, происходит одновременно с генеративным развитием, то есть цветением и плодоношением. Таким образом наблюдается постоянная конкуренция между развивающимися листьями, точкой роста, цветами и плодами. Из-за этого как раз таки и возможно нарушение в балансе развития растений. Такой дисбаланс выражается в перегруженности плодами медленно растущего томата или же наоборот — в избыточном росте листвы при недостаточном плодообразовании. Когда плодов много, то ассимиляты поступают прежде всего к ним. При этом развитие корневой системы и вегетативных органов замедляется и приостанавливается. Таким образом растение быстро истощается, цветение ухудшается, плоды становятся мелкими и ребристыми, а урожайность падает. Слишком активный вегетативный рост также снижает урожайность, ведь он задерживает цветение и плодообразование.

Способность поддерживать баланс зависит непосредственно от периода развития томатов — в тот или иной период эта способность развита в большей или меньшей степени. Например, до появления 4-7 соцветия томаты находятся в так называемой вегетативной фазе, соответственно генеративные части в этот период относительно небольшие и получают меньшую часть ассимилятов. Время, требующееся для достижения баланса, во многом зависит от мощности гибрида: чем он мощнее, тем больше и времени вы потратите. А с течением этого времени, плодов и соцветий становится больше, плоды увеличиваются в размерах, и тогда запросы генеративных частей на питательные вещества становятся приоритетными. Это тот критический момент, когда баланс может нарушится как раз таки в генеративную сторону. Таким образом, поддержание баланса растения является ключевым методом повышения урожайности. Для генеративных растений вегетативный рост важно поддерживать до формирования седьмой кисти. А вот для вегетативных — генеративные импульсы имеют значение уже после появления четвертой кисти.

Сохраняющее баланс растение способно формировать в среднем одно соцветие в неделю и легко завязывать плоды, что обеспечивает высокую урожайность. Характеризуется такое растение сочетанием толстого стебля диаметром 1 см., темно-зеленых листьев, светло-зеленых утром и темно-зеленых во второй половине дня верхушек, крупных компактных соцветий. Если же стебель толще, это свидетельствует об излишней вегетативности, напротив более тонкий является признаком генеративности. Другими свидетельствами чрезмерного вегетативного развития, послужит, например, относительно немногочисленное количество плодов, а также сравнительно низкий вес этих помидоров (исходя из особенностей выращиваемого сорта). Очень удобно определять сбалансированность растения по его верхушке. Если томат развивается в «растительном» направлении, то она слишком большая, а верхняя цветочная кисть растет крайне низко и над ней очень мало листьев. Обычно там растет три, и занимают они при этом около 15 см. (т.е. это расстояние от верхней кисти до верхушки). Это усредненное значение, которое вообще во многом зависит от сорта томата. Помимо этого наблюдаются чересчур длинные и неоднородные по форме цветочные кисти, формирование плодов неправильное (часто помидоры довольно крупные, но при этом искривленные) и к тому же они плохо завязываются. На верхушке могут образовываться листья или боковые побеги.

Что же касается генеративного развития, то при нем на растении можно наблюдать относительно высокий уровень образования плодов. Масса каждого из них достаточно велика, учитывая особенности томата — выше заявленной. А вот верхушка наоборот чрезвычайно тонкая и маленькая. Расположена она, исходя из особенностей гибрида, менее чем в 15 см. над верхней цветочной кистью. Плоды завязываются намного легче, и завязывание происходит одновременно с цветением. При этом цветение полное, а цветки яркие — темно-желтые, в отличие от бледного их окрашивания при вегетативном направлении. Пасынки же появляются поздно или не появляются вообще.

В целях поддержания баланса можно использовать некоторые незамысловатые агротехнические приемы. Наиболее простым, пожалуй является регулирование поступления в растения азота и воды. Для того чтобы вызвать вегетативный рост начинать полив необходимо раньше, а заканчивать позже, для изменения направления в сторону генеративного роста все следует сделать ровным счетом наоборот — начать позже, а закончить раньше. Что касается частоты и продолжительности этого полива, то генеративным импульсом послужит уменьшение поступления воды. Это можно сделать напрямую, снизив поливную норму, либо же косвенно — уменьшая испарение воды растениями. Чтобы добиться этого, необходимо повысить относительную влажность и снизить температуру воздуха в теплице. Когда же первые плоды достигнут в диаметре 2-3 см, поливные нормы можно увеличить до нормальных значений. Что касается азота, то снижение доз содержащих его удобрений усилит генеративный и приостановит вегетативный рост. Единственный риск, с которым придется столкнуться — возможность азотного голодания. Поэтому в таких условиях целесообразнее увеличить поступление в растения калия. Для развития томатов в генеративном направлении важна также разница между дневными и ночными температурами. Для этого до отметки в 25 °С можно повысить температуру после полудня, если имеется достаточное освещение. А перед ночными часами отметку можно понизить до 16-18 °С. Соответственно для усиления «растительного» роста опять же нужно все сделать наоборот — сократить разницу между температурой днем и ночью и снизить среднесуточную. Достигнуть той же цели поможет прищипывание соцветий и повышение доз магниевых удобрений. Также можно повысить относительную влажность (max — до 80%). Для этого уменьшается вентиляция или полив почвы. Но в то же время не стоит забывать о том, что повышенная влажность — это причина развития грибковых заболеваний. Для генеративного роста же относительную влажность воздуха следует понижать. В этом случае помогут усиление вентиляции и обогрев теплицы.

Баланс растений можно поддержать и регулируя нагрузку плодами. При этом стоит помнить, что оптимальное количество плодов, при соблюдении условий питания и микроклимата, зависит во многом от их величины. В период плодоношения баланс также поддерживают прищипкой соцветий, при этом у генеративных растений удаляется больше цветов, а у вегетативных соответственно меньше. К тому же очень важно вовремя проводить уборку плодов. Дело в том, что их наличие на томатах тормозит созревание следующих и образование новых. Помогает и удаление листьев. Например, если у томата наблюдается жирование, то кроме привычного избавления от листьев в нижней части, можно убрать и небольшой лист с верхушки. Достичь генеративного роста можно повышением содержания питательных веществ в почве и электропроводности. Соответственно, если снизить содержание веществ и повысить электропроводность, томат будет наращивать вегетативные части. Прежде всего лучше будет развиваться корневая система. При этом необходимо убедиться в достаточной концентрации доступного для растений азота. Есть еще два метода, способствующие вегетативному развитию. Первый — повышение густоты стояния растений путем оставления на них боковых побегов с целью получения большего количества верхушек. Такой метод покажет должную эффективность только, если ожидается усиление вегетативного роста. Второй — покрытие теплицы мелом, которое в некоторой степени будет мешать прохождению солнечной радиации. Однако, прибегать к этой мере лучше только в том случае, если другие способы не показали ожидаемых результатов.

А желаемый эффект после применения любого из вышеперечисленных приемов по поддержанию баланса наступает по истечению определенного времени (иногда 3-4 недели). Поэтому крайне важно не дожидаться, пока дисбаланс станет заметен по внешним признакам, а предпринимать меры заранее.

Элемент Роль в развитии растения Недостаток минеральных веществ Избыток минеральных веществ
Кальций Участвует в углеводном и азотном обмене, обеспечивает проницаемость клеточных стенок. Признаки недостатка появляются прежде всего на молодых листьях. Они бледнеют и скручиваются, становятся как будто гофрированными, затем отмирают. Края листьев неправильной формы, могут выглядеть опалёнными и бурого цвета. Наблюдается повреждение и отмирание верхушечных почек и корешков, сильная разветвлённость корней. Недостаток кальция приводит к понижению показателя рН раствора, при этом растение перестаёт усваивать и другие элементы питания. На фоне недостатка кальция можно отметить признаки «общего голодания». К недостатку кальция приводит избыток таких элементов, как азот, калий и магний. Избыток кальция приводит к нарушению усвоения соответственно тех же элементов — азота, калия, а так же бора и железа. Что проявляется как межжилковый хлороз листьев и появление светлых бесформенных пятен отмирающих тканей листа.
Фосфор Фосфор является основным элементом, обеспечивающим энергетические процессы в клетках растений. Фосфор также входит в состав так называемых нуклеопротеидов – главной составной части клеточного ядра. При недостатке фосфора — листья становятся тёмно-зелёного цвета, приобретают несколько голубоватый оттенок, появляются бурые или красно-фиолетовые пятна, которые постепенно захватывают весь лист. В первую очередь поражаются старые нижние листья, затем процесс распространяется на всё растение. При отмирании тканей листа появляются тёмные, иногда чёрные пятна. Засыхающие листья имеют тёмный, почти чёрный цвет, а при недостатке азота — светлый.
Рост побегов и корней сильно замедляется, новые листья мелкие, задерживается цветение.

При избытке фосфора, что встречается довольно редко, у растения нарушается усвоение железа и цинка — на листьях появляется межжилковый хлороз.
Азот Азот входит в состав сложных соединений, из которых строится белок — основа живой материи. Азот также входит в состав хлорофилла, играющего важную роль в фотосинтезе растений. Признаки недостатка азота проявляются весьма отчётливо на разных стадиях развития. Общими и основными признаками недостатка азота у растений являются: угнетённый рост, короткие и тонкие побеги и стебли, мелкие соцветия, слабая облиственность растений, слабое ветвление, мелкие, узкие листья, окраска их бледно-зелёная, хлоротичная.
Пожелтение нижних листьев бывает при недостатке влаги в почве, а также при естественном старении и отмирании листьев.

При недостатке азота осветление и пожелтение окраски начинается с жилок и прилегающей к ним части листовой пластинки; части листа, удалённые от жилок, могут сохранять ещё светло-зелёную окраску. На листе, пожелтевшем от недостатка азота, как правило, не бывает зелёных жилок.

При старении же листьев пожелтение их начинается с части листовой пластинки, расположенной между жилками, а жилки и ткани около них сохраняют ещё зелёную окраску. При недостатке азота осветление окраски начинается с более старых, нижних листьев, которые приобретают жёлтый, оранжевый и красный оттенки. Эта окраска переходит далее и на более молодые листья, может проявляться и на черешках листьев.

Листья при недостатке азота опадают преждевременно, созревание растений ускоряется.

При избытке азота — листья становятся тёмно-зелёными, крупными и сочными, цветение (и созревание плодов у лимона, апельсина и др.) задерживается. У суккулентных растений (например, кактусов, алоэ и др.), избыток азота вызывает истончение кожицы, которая лопается, приводя растение к гибели или оставляя уродливые шрамы.
Сера Является одним из источников построения протеинов клеток. Необходима для нормального роста и развития растения. При недостатке серы листья становятся светлыми, приостанавливается рост и развитие растения. Признаки недостатка серы сходны с признаками недостатка азота, появляются они прежде всего на молодых растениях, с той лишь разницей, что пожелтение, происходящее постепенно, начинается с более молодых листьев. При этом пожелтевшие листья почти не опадают. При избытке серы листья постепенно желтеют с краёв и скукоживаются, подворачиваясь внутрь. Затем буреют и отмирают. Иногда листья принимают не жёлтый, а сиренево-бурый оттенок.
Калий Калий участвует в азотном обмене (помогает растению усваивать углекислоту из воздуха) и гидратации протеинов в клетках. Признаки недостатка обычно заметны бывают в середине вегетации, в период сильного роста растений. При недостатке калия окраска листьев голубовато-зелёная, тусклая, часто с бронзовым оттенком. Характерный признак калийного голодания — светлая каёмка по всей поверхности листа. Причём пожелтение начинается с верхушки листа и далее вниз между жилок к черешку, а в дальнейшем побурение и отмирание кончиков и краёв листьев (краевой «ожог» листьев). Развивается бурая пятнистость особенно ближе к краям. Края листьев закручиваются, наблюдается морщинистость. Жилки кажутся погружёнными в ткань листа. Признаки недостатка у большей части растений прежде всего появляются на более старых нижних листьях. Стебель тонкий, рыхлый, полегающий. Недостаток калия вызывает обычно задержку роста, а также развития бутонов или зачаточных соцветий, цветки не образуются либо они очень мелкие.
При недостатке калия, в клетках происходит накопление аммиака, от чего начинается отмирание тканей (листья желтеют с краёв и начинают постепенно опадать). Рост растений резко задерживается.

Кроме того, при недостатке калия растения легче подвергаются грибковым заболеваниям. Поэтому если растение ослаблено и у него отсутствует устойчивость к различным заболеваниям, а также к неблагоприятным условиям окружающей среды, рекомендуются подкормки, в состав которых входят калийные соединения.

При избытке калия также можно отметить замедление роста. Листья при этом приобретают более тёмный оттенок, а новые листья мельчают. Избыток калия приводит к затруднённому усвоению таких элементов как кальций, магний, цинк, бор и др.
Магний Магний входит в состав хлорофилла и участвует в фотосинтезе растений. Недостаток магния в первую очередь наступает на кислых почвах. При недостатке магния наблюдается характерная форма хлороза — у краёв листа и между жилками зелёная окраска изменяется на жёлтую, красную, фиолетовую. Между жилками в дальнейшем появляются пятна различного цвета вследствие отмирания тканей. При этом крупные жилки и прилегающие к ним участки листа остаются зелёными. Кончики листьев и края загибаются, в результате чего листья куполообразно выгибаются, края листьев морщинятся и постепенно отмирают. Признаки недостатка появляются и распространяются от нижних листьев к верхним.
При недостатке магния цветение задерживается, замедляется рост растения, плоды растения не вызревают.

При избытке магния, у растения начинают отмирать корни, растение перестаёт усваивать кальций, и наступают такие симптомы, которые характерны при недостатке кальция.
Бор Бор участвует в образовании структуры клеточных стенок и синтезе нуклеиновых кислот, ускоряет ряд жизненно важных процессов в растениях. Бор необходим растениям для нормальной жизнедеятельности точек роста, т.е. самых молодых частей растения. Недостаток бора приводит к тому, что в тканях растений накапливаются токсичные вещества (хиноны), вызывающие отравление растения. Молодые верхушечные листья сначала утрачивают нормальную окраску у своего искривлённого основания. Верхушка может ещё в течение некоторого времени оставаться зелёной. Обычно поражённые ткани быстро распадаются, и если рост листа до его полной гибели продолжается дальше, то последний становится искривлённым или скрученным. Верхние листья отличаются нездоровой светло-зелёной окраской и закручиваются от верхушки к основанию. Главные жилки поражённых листьев приобретают коричневую или чёрную окраску и при сгибании листа легко ломаются.
Растение плохо цветёт, цветы опадают или цветения не наступает вовсе.

Дефицит бора усиливается при избыточном внесении азотных удобрений и извести.

Избыток бора напротив начинается со старых нижних листьев. При этом на листьях появляются мелкие бурые пятна, постепенно увеличиваясь и приводя к отмиранию тканей листа.
Железо Участвует в образовании хлорофилла и белков. Так как степень растворимости железа усваиваемого корнями растений напрямую зависит от кислотности почвы, то количество легкоусвояемого железа больше на почвах с кислой реакцией рН. Следовательно, недостаток железа скорее образуется на щелочных почвах.
При недостатке железа наблюдается равномерный хлороз между жилками листа. Окраска верхних листьев становится бледно-зелёной и жёлтой, между жилками появляются белые полоски, и весь лист впоследствии может стать белым. Проявляться это будет не так как при недостатке магния, когда пожелтение происходит вдоль жилок, а жёлтые пятна образуются сначала между жилками, а затем и по всей поверхности листа. Хлороз листьев начинается с молодых листьев и затем распространяется на старые листья, охватывая всё растение.

Избыток железа случается довольно редко, при этом прекращается рост корневой системы и всего растения. Листья при этом принимают более тёмный оттенок. Если же в силу каких-либо причин избыток железа оказался очень сильным, то листья начинают отмирать и осыпаться без всяких видимых изменений. При избытке железа затрудняется усвоение фосфора и марганца, поэтому могут проявляться и признаки недостатка этих элементов.
Марганец Принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, таких как фотосинтез, дыхание, в усвоении азота, синтезе аскорбиновой кислоты. При его участии происходит окисление закисных форм железа, что устраняет их токсичность. Недостаток марганца проявляется в первую очередь на почвах с повышенным содержанием кальция, это, как правило старые, защелачённые почвы, особенно если при поливе использовалась жёсткая вода.
При недостатке марганца наблюдается хлороз между жилками листа — на верхних листьях между жилками появляется желтовато-зелёная или желтовато-серая окраска, жилки остаются зелёными, что придаёт листу пёстрый вид. В дальнейшем участки хлорозных тканей отмирают, при этом появляются пятна различной формы и окраски. Признаки недостатка появляются прежде всего на молодых листьях и в первую очередь у основания листьев, а не на кончиках, как при недостатке калия. При недостатке марганца растения мало облиствлённые.

Избыток марганца, в отличие от его недостатка проявляется чаще на кислых почвах. В результате избытка марганца в клетках растений уменьшается содержание хлорофилла, поэтому при этом симптомы будут такие же, как и при недостатке магния, т.е. начинается межжилковый хлороз, в первую очередь со старых листьев, появляются бурые некрозные пятна. Листья сморщиваются и облетают.
Медь Участвует в синтезе белков и углеводов, а так же в процессах фотосинтеза и дыхания, повышает устойчивость растений к грибковым заболеваниям. Недостаток меди наблюдается при избытке фосфора, т.е. при чрезмерном внесении фосфорных удобрений. Также недостаток меди появляется на богатых гумусом почвах или при чрезмерном внесении гумусовых удобрений, так как происходит связывание ионов меди гумусовыми веществами. При недостатке меди теряется тургор листьев, они скручиваются, а растение увядает. При недостатке меди на листьях появляются белые хлорозные пятна. Верхушечные листья, с которых начинает проявляться недостаток меди, имеют слишком крупные размеры и бледную окраску. Избыток меди также чрезвычайно вреден для растения. Проявляется он в том, что растение тормозится в развитии, на листьях появляются бурые пятна, и они отмирают. Начинается процесс с нижних более старых листьев.
Молибден Входит в состав ферментов и принимает участие в азотном и фосфорном обмене. Недостаток молибдена проявляется в первую очередь на кислых почвах. Так как при недостатке молибдена снижается содержание хлорофилла в тканях, то на листьях появляются жёлтые пятна, между жилками или по краю листа. Симптомы проявляются вначале на старых листьях. Появляется ясно выраженная крапчатость; жилки листьев остаются светло-зелёными. Вновь развивающиеся листья вначале зелёные, но по мере роста становятся крапчатыми. Края листьев закручиваются и сохнут. У цветущих растений образуются цветки уродливых форм. Избыток молибдена приводит к нарушению усвояемости меди, с соответствующими признаками недостатка этого элемента.
Цинк Входит в состав ряда ферментов, участвующих в окислительно-восстановительных реакциях растения.
Участвует в фосфорном, углеводном, белковом обмене.

Симптомы недостатка цинка развиваются на всём растении или локализованы на более старых нижних листьях. Вначале на листьях нижних и средних ярусов, а потом и на всех листьях растения, появляются разбросанные пятна серо-бурого и бронзового цвета. Ткань таких участков как бы проваливается и затем отмирает. Молодые листья ненормально мелки и покрыты жёлтыми крапинками или же равномерно хлоротичны, принимают слегка вертикальное положение, края листьев могут закручиваться кверху. Резко нарушается рост междоузлий, образуются низкорослые растения, а листья маленькие и толстые. Пятна появляются также на стержнях листьев и на стеблях.
Корневая система слаборазвита и буреет. Стебли тонкие, деревянистые.

Признаки повышенного содержания цинка — водянистые прозрачные пятна на нижних листьях растений вдоль главной жилки. Пластинка листа с выростами неправильной формы становится неровной; через некоторое время наступает некроз тканей и листья опадают.
Признаки недостатка азота, фосфора, молибдена, калия, магния и цинка появляются главным образом на старых листьях или по всему растению — изменяется общий вид растения.

Признаки недостатка азота, фосфора и молибдена распространены по всему растению, окраска листьев изменяется от жёлтой до тёмно-зелёной, на старых листьях переходит в жёлтую или в фиолетовую.

Признаки недостатка калия, магния и цинка преимущественно локализованы, хлороз может сопровождаться на старых листьях некрозом.

Признаки недостатка железа, марганца, меди, серы, кальция и бора появляются главным образом на молодых листьях, точке роста, локализованы, точка роста может отмирать.

При недостатке железа, марганца, меди и серы хлороз может сопровождаться некрозом, окраска жилок от бледно-зелёной до тёмно-зелёной.

При недостатке кальция и бора точка роста отмирает, листья хлорозные, деформированные.

http://growlife.ru/book/bolezni-tomata.pdf Болезни томатов