Про будничные вопросы.

Поставила варить маш, первая порция, пока с детьми поделки делали, прикипела слегка к кастрюле. варю вторую-хочу фасолевый суп сотворить. С Нутом мне показалось всё легче-главное-его замочить как следует Почитав новую повесть Маши Трауб "счастливая семья" в очередной раз опечалилась на тему, что не похожа я на маму-наседку-у меня нет невроза именно "накормить детей любой ценой", я относительно спокойна-ну, конечно, есть надо, но стоять на ушах и делать блины с пятью видами начники, как одна моя волшебная родственница (а как же, все ж разное любят! ), это мне слабО. и я особо не напрягаюсь, с тех пор как мелкие перестали есть "специальную детскую еду" (хотя, пюрешки мы и сейчас уважаем, правда, про запас их не закупить-все будет найдено-раскрыто и "не съем, так надкусаю" )-кухня-вот она, там всегда что-то найдется Особенный затык у меня-завтраки. я сама-человек-бутербродник, кусок хлеба (что-то всё меньше и его стала есть), сыр-мясо какое-нибудь, чай-побольше, и я бодра-весела. за каши у нас пока отвечает бабушка, но она по утрам не всегда в кулинарном настроении. а я феячу омлеты-оладушки-гренки-горячие бутеры и прочую скороспелую радость.

Зато, дети мне помогают, поэтому минимальное количество яиц в любое блюдо-два (иначе будет драка-как можно-один разбил, а второй-нет! произвол ), поэтому, опять же, задумалась над Машей Трауб-образ матери, озабоченной пропитанием семейства настолько, что до пляжа не доходит, для меня странен-у героини дети пяти и двеннадцати лет-тут вообще ж можно на кухню не заходить

А оладьи сегодня вполне удались. Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептами сырников-что-то в моей картине мира вкусных сырников маловато. а может, кто ещё сам делает творог? а я постою-повосхищаюсь

Вообще, как-то меньше стали есть, как я уже сказала, хлеба, масло меньше уходит (дело не в специальной экономии, просто так получается), основное мясо-как ни крути-курица, я вчера вот даже задумалась-мясо, которое мясо я обычно просто варю или просто тушу. а вот с курицей-тут масса творческих порывов-с маринадами и все такое. Мне тут в рукодельной новогодней игре доставались какие-то корейские приправки с карри-рулят! жаль заканчиваются-надо по рынку бы погулять по "приправным" рядам. Нут, опять же там должен быть и очень полюбился маринад для курицы на основе соевого соуса-прямо очень. из рыбы у нас в семье идет только филе минтая без кожи просто "без ничего" отваренное. дети уважают креветок-кальмаров. а я так просто их ем, как лекарство (сколько же раз я слышала 18 лет назад фразу:"щитовидка? надо есть морскую капусту!" с тех пор я просветления такого не достигла-для меня любая капуста-бррррррр, но кто ж его знает, как там эти пищевые доминанты к старости поменяются.

Я стала меньше есть сладкого (правда, мёд-сухофрукты и орехи периодически хорошо), не хочется кофе и мороженого-в общем, путь в депрессняк прямо явный. как дойду, буду думать-что можно слопать, чтоб повеселеть.

И ещё, тут в ЖЖ у одного героического многодетно-тематического вдовца прочитала, как он борется с "кусочничеством", а я вот читала у Рубена Гальего (а он-то сильно в теме), что в любом детдоме, по его мнению, должны быть без ограничений хлеб, квашеная каупста, чеснок и ещё какие-то радсти, чтоб людой ребенок зашел на кухню и взял-сколько надо. А уж в семье...короче, у нас печеньки-мармеладки и, при возможности, актимэль в холодильнике (вот не пьют снежок и йогурт ирменьский! пробовала неожнократно. а сама я вообще не молочная-сыр, разве что), ну и если есть фрукты в наличии-всё это можно зайти и взять.


Вот такая бытовуха.