Простой медовый тортик
Сб Мар 21, 2015 21:17
для тех, кто не любит раскатывать тесто
Ингредиенты и приготовление:
В кастрюльку кладем 100 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 г сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца.
Массу взбиваем и добавляем 2 ст. муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 С 15 мин.
Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 г сливок и 3 ст. л. сахара. Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.
Ингредиенты и приготовление:
В кастрюльку кладем 100 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 г сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца.
Массу взбиваем и добавляем 2 ст. муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 С 15 мин.
Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 г сливок и 3 ст. л. сахара. Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.
Написано: Журавлёва Оксана