Димыч

про булки

Пт Апр 10, 2015 10:00

Аня - Тореро поделилась на днях рецептом пасхального венка,
я решила, что нам срочно надо испечь такой.
Замочила накануне изюм в коньяке и спокойно пошла спать.
Приидя с работы, заглянула в распечатанный рецепт и пошла ставить опару. тут меня настиг дзен, и вместо 200 мл молока я завела опару на 700 мл ( в рецепте ьыла цифра 3,5 ст.но муки)
поставив опару, я пошла читать рецепт, что еще мне необходимо в нее добавить, тут то я и поняла, что была не права, но где наша не пропадала.
сделала тесто, заодно сложив в него остатки детского питания.
поставила в теплое место примерно на 1,5 часа (больше не было времени)
Почесала маковку, достала из шкафа икевские самые дешевые миски (кажется мы их еще по 19 руб покупали) смазала маслом, и выкатала тесто в них, поставила на расстойку в духовку на 30 минут и затем еще на выпечку в течении 35 мин при температуре 200С (оказалось много, в нашей духовке надо 180С
пока выпекалась первая партия поставила на плиту расстаиваться вторую партию
взбила два белка и покрыла глазурью верхушки булок. пошла спать в 12 часу ночи

Скрытый текст:
результат вот

и главный помощник, тесто месит, украшает, следит за временем, чтоб мама не пропустила звонок таймера

разрез (делала утром на бегу)

главный поедатель тоже тут, потребовал круглую булку, кусок квадратной его не устроил.

Аня, спасибо, за рецепт и за вдохновение.

П.С. моя мама считает, что выпечь сдобу с нашей газовой духовке не возможно в-
принципе.

Написано: Шушенька

Страница 1 из 2

На страницу 1, 2 След.

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Димыч

Автор	Сообщение
Джюся Команда стройности, красоты и силы воли На сайте с 21.11.07 В дневниках: 1250 Откуда: Плехановский жм	Добавлено: Пт Апр 10, 2015 10:59 Ого-го, вот это пир у вас будет
Вернуться к началу

Шушенька Профессор На сайте с 20.01.11 В дневниках: 4257	Добавлено: Пт Апр 10, 2015 11:01 одну брату, одну на работу, одну друзьям в гости ты главного поглотителя видела, знаешь как он булки любит
Вернуться к началу

Nassstenka Профессор На сайте с 09.07.08 В дневниках: 1282 Откуда: Дивногорский	Добавлено: Пт Апр 10, 2015 11:03 А я в этом году опять не откажусь сама печь. Боюсь продукты зря перевести Ты молодец! Представляю какой вкусняцкий запах сейчас в доме стоит Дима на тебя очень похож
Вернуться к началу

Шушенька Профессор На сайте с 20.01.11 В дневниках: 4257	Добавлено: Пт Апр 10, 2015 11:21 сравни и
Вернуться к началу

Nassstenka Профессор На сайте с 09.07.08 В дневниках: 1282 Откуда: Дивногорский	Добавлено: Пт Апр 10, 2015 11:24 Все равно твой!
Вернуться к началу

Шушенька Профессор На сайте с 20.01.11 В дневниках: 4257	Добавлено: Пт Апр 10, 2015 11:26 Конечно мой, выше мои брат с сестрой младшие У Димки от папы ничего нет, и от братьев тоже, на выходных надо сфотографировать всю банду.
Вернуться к началу

Виспа Профессор На сайте с 18.04.10 В дневниках: 239 Откуда: Новосибирск	Добавлено: Пт Апр 10, 2015 12:07 Саша, молодец какая! А я в субботу буду куличи печь. У меня проверенный супер рецепт тоже есть. Запах ванили и свежей выпечки стоит по всему дому.
Вернуться к началу

Джюся Команда стройности, красоты и силы воли На сайте с 21.11.07 В дневниках: 1250 Откуда: Плехановский жм	Добавлено: Пт Апр 10, 2015 12:09 Виспа Ну-ка, ну-ка,поподробнее
Вернуться к началу

Показать сообщения:

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Димыч

Страница 1 из 2

На страницу 1, 2 След.