Хозяйка рыжего кота

И я там был - мёд, пиво пил

Ср Июн 24, 2015 10:39

Ну, приврала чуток - там мы пиво не пили, но с собой по паре бутылок дали

Это я говорю о том, что в эту субботу мы с мужем были на экскурсии на пивоваренном заводе Efes. Еще в марте я записалась на бесплатную экскурсию, наивно полагая, что в марте же и поедем - как бы не так)) Лишь в июне подошла наша очередь, но надо сказать, что организацией я осталась очень довольна - все четко, мило, интересно. Понравился гид - парень, подкованный в огромном количестве вопросов и владеющий поставленной и грамотной речью - бальзам на израненную душу филолога

Масштабы производства, конечно, поразили - огромные помещения, гигантские емкости, какие-то невообразимые механизмы и потоки, потоки продукции и ее составляющих. При том, при всем, это была суббота, думаю, что в будний день там все гораздо оживленнее и кипуче. Также я узнала, что такое кольеретка - кто догадается, что это слово обозначает?))

В общем, я не пожалела, что в субботу пришлось встать в 7 утра, отказаться от поездки на пляж, попариться в производственной жаре и потусить с незнакомыми людьми - было познавательно и интересно, поэтому, если кто тоже захочет, вот ссыль http://vk.com/beer_tour на группу ВК, но будьте готовы, что это может произойти не в этом календарном году)))



Смотрим фото
Дальше-больше

Скрытый текст: Показать Теперь вы знаете, кому звонить в свой День рождения, чтобы получить пивасика Потом мы все очень веселились, ведь нам предложили принарядиться))) Муж мой просто счастлив А меня из-за количества очков назвали Чокнутым профессором Затем мы прошли по анфиладе кабинетов и площадок А бородатый гид Дмитрий рассказывал нам про историю,достижения и про то, о чем обычно говорят гиды И вот, наконец, мы подошли к первому залу, перед которым висит подробное описание всех процессов в нем происходящих После теоретической минутки мы попали в святая святых - перерабатывающий цех. Здесь зерно измельчается и проходит кучу процессов, чтобы стать сырьем для производства пенного напитка. Вонь там, конечно, знатная - пасет кислой капустой и жара.. Поэтому я подумала, что зимой там, наверное, отлично)) Разновидности солода - карамельный я попробовала на вкус - приятный, но сразу захотелось есть))) Затем мы все хорошенько обсмотрели и прочитали Не смогла удержаться и еще запечатлела своего смешного мужа)) После мы проследовали в цех розлива и упаковки продукции. Нам рассказывали, почему оно не пенится, зачем нужна прослойка воздуха между крышкой и напитком и когда пиво перестали закупоривать пробками Опасное место - команда одеть очки на очки)) Реки бутылок, ездящих по своим делам какие-то механизмы и машины они нужны для всего - запускать углекислый газ в бутылку, оклеивать ее, распаковывать и упаковывать и пр, и пр, и пр.. И вот, пройдя все этапы, мы получаем готовую продукцию Помимо прочего, нам рассказали, что стеклянные и пластиковые бутылки используются один раз, а кеги несколько. Я об это даже и не задумывалась, а оно оно как Упакованное пиво грузят по авто и ж/д машинам и развозят по СФО После шумного производства нас повели в комнату стойкости и дегустационный зал, но т.к. последний был закрыт, мы лишь посмотрели, как хранится "наказанное" пиво - по одной бутылке из каждой партии и узнали, как специальный человек каждый день осматривает его на предмет осадка и прочих отклонений, а ежель кто претензию выдвинет, то эта бутылка будет основанием для удовлетворения/неудовлетворения этой претензиии Это кусочек лаборатории И меня с нормами потребления пива - на заметку всем любителям)))) Собсно, на этом экскурсия подошла к концу и мы посидели еще немного в переговорной, позадавали вопросы. Кто-то спрашивал, как стать дегустатором наивный, а кто-то (не будем говорить кто) пытался узнать, могут ли продавать одно и то же пиво под разными торговыми марками? Ответ - могут. Поэтому смотрите не на цену, а на вкус! Скрыть

#ЭкскурсияНаЭфес




Ну и в самом начале я сказала, что погрызла ячменя и захотела есть. К концу экскурсии у меня сосало уже во всех местах, поэтому - их величества трапезничать изволили

Скрытый текст: Показать Скрыть

Пей пиво на заре, пей пиво перед сном, пей пиво на столе, пей пиво под столом и это..ешь мясо!