Пирожные из цветной капусты!

Что приготовить из замороженной цветной капусты ?
Пирожные из цветной капусты!

Ингредиенты:

1. Цветная капуста - 300г
2. Куриное яйцо - 1 шт.
3. Сливочное масло - 20 г
4. Сметана - 2 ст.л.
5. Творог - 150 г
6. Мускатный орех - 1 гр
7. Мука пшеничная - 8 ст.л.
8. Разрыхлитель - 10 гр
9. Чеснок - 3 зубчика
10. Укроп - 20 г
11. Соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Для капустного теста. Разобрать цветную капусту на соцветия и отварить до готовности 5 минут. Соединить ее с яйцом и растопленным сливочным маслом. Измельчить все с помощью блендера;

2. Добавить соль, мускатный орех, пропущенный через чесночницу 1 зубчик чеснок, муку.
Оставить на 10 минут. Затем поместить наше тесто в кондитерский мешок и формируем небольшие розочки-лепешечки (как получиться). Выпекать 15 минут при 180 градусах.

3. Для начинки. Хорошо растереть творог через сито со сметаной, добавить соль, перец, нарезанный укроп, пропущенный через чесночницу 2 зубчика чеснока. Этим кремом промазываем наши заготовки и соединяем попарно.

Пирожные из цветной капусты готовы!

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Быстрозамороженные овощи, грибы и ягоды с доставкой на дом! Ягодмаркет.рф