Маффины с черникой и корицей!

Что приготовить из черники?
Маффины с черникой и корицей!

Ингредиенты:

1. Мука пшеничная - 435 г
2. Разрыхлитель - 2 чайные ложки
3. Соль - 1 чайная ложка
4. Корица - ¾ чайной ложки
5. Сахар - 180 г
6. Масло сливочное - 80 г
7. Молоко жирное - 230 мл
8. Яйцо куриное - 3 штуки
9. Черника - 100 г

Способ приготовления:

1. Нагреть духовку до 180 градусов. Выложить 18 бумажных формочек для выпекания маффинов на две или три формы для выпечки маффинов.

2. Просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и корицу. Перемешать и высыпать сахар. Вилкой втереть несоленое сливочное масло, пока смесь не будет напоминать крошки.

3. Используя вилку, взбить вместе молоко и яйцо в кружке. Легонько влить эту жидкость в смесь из муки, затем взбить и добавить чернику лопаточкой с резиновым наконечником.

4. Заполнить бумажные формочки тестом на две трети. Запекать маффины в центре духовки в течение 25 минут, пока они не поднимутся и не станут золотисто-коричневыми. Оставить их в бумаге на несколько минут, потом снять бумагу и переложить на решетку. Подавать либо теплыми, либо сразу после готовки.

Маффины готовы!
Приятного аппетита и будьте здоровы!

Быстрозамороженные овощи, грибы и ягоды с доставкой на дом! Ягодмаркет.рф

Быстрозамороженные овощи, грибы и ягоды с доставкой на дом! Ягодмаркет.рф